Veszélyes a cukor?
Veszélyes a cukor?
A sok oka annak, hogy miért rossz a cukor, az, hogy kövérsé és túlsúlyossá tesz minket, növeli a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és a cukorbetegség szenvedésének lehetőségét, és öregszik. Azonban egyáltalán nem könnyű „leszállni”, mert a só és a zsír mellett ez az egyik leginkább addiktív anyag. De van megoldása. Íme néhány egészséges alternatíva a cukornak, majd egy terv, hogy hét nap múlva lehúzza a horgot.
Igen a gyümölcsre
Igen a gyümölcsre
A gyümölcs az az élelmiszercsoport, amely valóban természetes, mivel belső cukrokkal rendelkezik.
A legjobb nagyon érett gyümölcs
A legjobb nagyon érett gyümölcs
Készíthet házi készítésű kocsonyát nagyon érett gyümölcsökből, vagy felhasználhatja joghurtjainak, reggelijeinek édesítésére …
Szárított gyümölcs
Szárított gyümölcs
A szilva, a banán, a datolya, a mazsola, a füge, a kajszibarack … az édességet szolgálja. Ezenkívül bármilyen pörköltet, müzlit édesítenek …
Fahéj
Fahéj
Aromatizálja és édes ízt ad a kávéknak, infúzióknak, joghurtoknak és különféle desszerteknek.
Vanília
Vanília
A fahéjhoz hasonlóan ízesíti és édesíti. A legjobb, ha közvetlenül a hüvelyből fogyasztod.
Mandulaliszt
Mandulaliszt
A mandula-, kókusz- vagy kukoricaliszt lehetővé teszi receptek készítését anélkül, hogy annyi cukrot adna hozzá.
Főtt sárgarépa
Főtt sárgarépa
A sárgarépát, az almát vagy a sütőtöket egyaránt édesítik a növényi krémek, paradicsommártások, süteménytészták …
Az adatok önmagáért beszélnek. A WHO által ajánlott napi cukormennyiség 25 g, Spanyolországban pedig meghaladja a 71 g-ot. És bár sok étel címkéjén az áll, hogy nincs hozzáadott cukoruk, más nevek után álcázható:
- Szacharóz
- Kukoricaszirup
- juharszirup
- Szőlőcukor
- Fruktóz
- Agave szirup
- Dextróz
- Melasz
- Panela
- Gyümölcs koncentrátum
- Nádcukor
- Nádlé
- Dextrin
- Maltodextrin
- édesem
- Cukorka
- Maláta szirup
- Laktóz
- barna cukor
- Fordított cukor
Ha nem biztos abban, hogy rákötött-e a cukorra, akkor tesztünk van arra, hogy kijusson kétségeiből. Mint látta, a cukornak számos egészséges alternatívája van. És van egy olyan tervünk is, amely megkönnyíti számodra, hogy apránként és traumák nélkül elhagyd …
Hatékony terv a cukor „lekapcsolására”
- 1. nap: Töltsön el egy napot a kéznél lévő cukorban gazdag ételek (sütik, csokoládé, cukorka …) áttekintésével, és szabaduljon meg tőlük. Szemek, akik nem látnak, száj, amelyek nem vétenek.
- 2. nap: Ma csökkentse a felére a cukornak, amelyet hozzáad a kávéhoz, a joghurthoz … Holnap ugyanez. A 4. és az 5. napon vegyen be csak egy negyedet. Innentől kezdve kerülje a hozzáadott cukrot. Használhat fűszereket, például fahéjat vagy vaníliát, de édesítőszereket nem.
- 3. nap: Vágja le a folyékony kalóriákat. A mai cél a gyümölcslevek, cukros italok megszüntetése …
- 4. nap: Váltson teljes kiőrlésű lisztekre, mert a liszt, a rizs és a fehér kenyér is emeli a cukrot.
- 5. nap: A mai feladat az élelmiszer-címkéken szereplő cukor mennyiségének vizsgálata. Válasszon olyanokat, amelyekben nincs cukor, vagy alacsony a szintjük, vagyis legfeljebb 5 g cukrot tartalmaznak 100 g vagy 100 ml-enként.
- 6. nap: Még egy lépés a tervhez: szüntesse meg az alkoholt (bor, pezsgő, sör, vegyes italok …) napról napra, és hagyja valami konkrétban. A felesleges alkohol megváltoztathatja a vércukorszintet, és sok felesleges kalóriát adhat hozzá, amelyek felhalmozódnak a derekadban.
- 7. nap: Vegyünk gyümölcsöt, de ne essünk túlzásba. Bár nagyon egészséges, egyél ne egyél többet. Nem szabad napi 3 darabnál többet is bevenni. A tanács az, hogy mindig próbáljon sok zöldséget fogyasztani; és ha lehetséges, egyél több zöldséget, mint gyümölcsöt.
