- Hozzávalók:
- 200 g rizs
- 500 g legnagyobb lazac
- 125 g sárgarépa
- 125 g cukkini
- Snidling
- 2 evőkanál. olaj
- Durva só
- 2 evőkanál. fehérbor
- 1 evőkanál. cukor
- 1 tk. mustár
Ha ízletes és színes ételeket szeretne, amelyek nem ártanak a vonalnak, próbálja ki a lazacos rizses timpanit. Bár igaz, hogy nincsenek olyan ételek, amelyek varázslattal fogynának, vannak olyanok, amelyek serkentik az anyagcserét és segítenek a gyorsabb zsírvesztésben.
A lazac az egyik. Fehérjéi és B12-vitaminja felgyorsítja az anyagcserét, emiatt az emésztés során több kalóriát fogyaszt. És gazdag omega 3 zsírsavval segít aktiválni a barna zsírt, amely felmelegíti a testet és kalóriát éget.
Hogyan kell csinálni lépésről lépésre
- Fűszerezzük és pácoljuk a lazacot . A lazacot mossuk meg és szárítsuk meg, majd fűszerezzük. Egy tálban alaposan keverje össze a pác hozzávalóit. Mártsa be a lazacot a készítménybe, és hagyja körülbelül 2 órán át pácolni.
- Főzd meg a rizst, és készítsd el a zöldségeket . Az egyik oldalon forraljuk fel a rizst, főzzük le, engedjük le és terítsük ki egy lapos tányérra. Másrészt tisztítsa meg a zöldségeket, vágja pálcikákba, és kb. 4 vagy 5 percig párolja. Foglalja le őket. És melegítse elő a sütőt 200 ° -ra.
- Vágd le a halat és grillezd meg . Miután maceráltuk, vegyük ki a lazacot a pácból, vágjuk apró szeletekre, és grillezzük 5 vagy 6 percig a sütőn.
- Karamellizálja a pácot . Öntsük a páclevet egy fazékba, és főzzük 2 percig, amíg kissé besűrűsödik és karamellizálódik, majd tegyük félre.
- Szerelje össze a timpanit . Konyhai gyűrű segítségével váltakozva rizsréteget és zöldségréteget, valamint egy kis apróra vágott metélőhagymát adunk hozzá. Töltse ki a timbale-t a tetején lévő lazacszeletekkel.
Úgy, hogy lédús
A legfontosabb, hogy az edény ne maradjon száraz, ha minden réteget felöltöztet egy kis karamellizált folyadékkal a pácból, amelyet lefoglalt. És fejezze be a lemez bemutatását néhány cseppvel a timpan felett és körül.
Clara trükk
A lazac zsírégető ereje
Ez a hal nagyszerű forrás a B12-vitamin, az anyagcserét és a zsírégetést serkentő vitamin számára. Csak a halban, a húsban, a tejtermékekben és a tojásban található meg.
Ezenkívül a lazac gazdag omega 3-ban, amely elősegíti a barna zsír aktiválását. A British Journal of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint pedig fogyasztása közvetlenül összefügg az alacsonyabb elhízási rátával.
