Növényi és hüvelyes saláta
Növényi és hüvelyes saláta
Nagyon könnyű elkészíteni és nagyon könnyű. Ehhez a recepthez főtt lencse, sárgarépa, hagyma, sonka, meggyparadicsom és endívia kell. Ha van kedve, készítsen ízlés szerint olajat, ecetet, sót, gyógynövényeket tartalmazó vinaigrettet
Hideg zöldség Ratatuille terrine
Hideg zöldség Ratatuille terrine
Ha nehezen eszik zöldséget otthon, akkor ez a hideg terrine ideális megoldás lesz. Összetevői egyszerűek: hagyma, piros és zöld paprika, padlizsán, paradicsom, cukkini, tojás, reszelt parmezán, kakukkfű és bazsalikom. 45 perc sütés és voila!
Orosz saláta rákkal
Orosz saláta rákkal
Ha azt mondjuk, hogy csak 20 percre van szüksége, elhiszed? Csak a burgonyát, a zöldbabot, a borsót és a sárgarépát kell felforralnia és a tojásokat megfőznie. Keverje össze a zöldségeket apróra vágott olajbogyóval, surimi-val és majonézzel. Ha királynőnek akarsz kinézni, tálald a salátát timpaniba, és metélőhagymával díszítsd.
Tarka makaróni timbale
Tarka makaróni timbale
Ok, mindannyian szeretjük a tésztát, de ha spenótot, túrót, paradicsomszószt és könnyű parmezán gratint tartalmazó timbalé formájában mutatjuk be, az eredmény emlékezetes marad. Nagyon könnyen elkészíthető és nagyon gyors is.
Spirál saláta
Spirál saláta
A ház kicsinyeinek egyik kedvenc étele. Hozzáadhat "új" összetevőket, például mini kukorica vagy friss babot. Készítsen egyedi ételnek egy kis tonhal hozzáadásával olívaolajban.
Tonhal burgonyasalátával
Tonhal burgonyasalátával
Ennek az ételnek a kulcsa, hogy a tonhalat és a garnélarák farkát nagyon kevés olajon megsütjük, és néhány csepp bort öntsünk a tetejére. Vágjuk a héjjal főtt burgonyát nem túl vastag szeletekre, és készítsünk salátát meggyparadicsommal, újhagymával és zöldpaprikával. Készítsen öntetet sóval, borssal, paprikával, darált fokhagymával és olajjal.
Trükkök mandulával
Trükkök mandulával
A pisztráng egészséges kék hal, nagyon gazdaságos is. Tegyen bele egy szelet sonkát, enyhén pirítsa meg a halat, és tegye egy serpenyőbe hagymával, darált fokhagymával és vízzel. Megszórjuk az apróra vágott mandulát és a pisztáciát, és aranybarnára sütjük. Látni fogja, hogy az eredmény hihetetlen lesz.
Tonhalnyárs tartármártással
Tonhalnyárs tartármártással
Ha még soha nem készített tartármártást, majonézre van szüksége, amelyhez apróra vágott tojást, petrezselymet, kapribogyót, savanyúságot, hagymát és mustárt ad hozzá. Ha elkészült, készítse elő a nyársakat, felváltva a tonhal tacót zöldségekkel ízlés szerint, és ennyi.
Carpaccio lazac
Carpaccio lazac
A lazac vékony szeletekre vágása itt egy trükk: csomagolja be (csont nélkül) műanyag csomagolásba, és hagyja a fagyasztóban 20 percig. Ha megvan a lazacszeletek, készítsünk mártást joghurttal, apróra vágott metélőhagymával, sóval és borssal, majd tálaljuk. Szuper színes és finom.
Töltött kagyló
Töltött kagyló
A szerény kagylók ezer és egy készítményt fogadnak be, ne hagyja ki az asztalán ezen a nyáron! Ezeknek a kagyló mellett nyilván garnélarák is van. Tapasként vagy előételként ideálisak. Trükk: kísérje meg őket garnélarákhéjból készült amerikai mártással.
Grillezett szardínia sült cukkinivel
Grillezett szardínia sült cukkinivel
Alig több mint fél óra alatt elkészítheti ezt az örömöt. Szüksége van szardínia, cukkini, kapribogyóra és fekete olajbogyóra. Ezenkívül, ha professzionális kapcsolatot szeretne adni hozzá, készítsen elő néhány aiolit egy tál mellé.
Nyárs Marineras
Nyárs Marineras
A nyárs formátum szuper nyári, főleg, ha hozzá saláta is társul. Bár tetszés szerint elkészítheti, javasoljuk egy nagyon marinera garnélával és tintahal narancslében, lilahagymával és koktélparadicsommal pácoltan.
Kör darált hús mustárral
Kör darált hús mustárral
Ezt a marhahúst tojással, piquillo paprikával és töltött olajbogyóval töltik meg. A legfontosabb, hogy a hús ne legyen száraz, a sütési idő. Hagyja kb. 35 percig 180 fokon. Jelölje meg magát egy kicsit, ha kíséri a kört mustár, citromlé, hagyma, tejszínhab, só és bors alapú mártással.
Marhahús carpaccio
Marhahús carpaccio
Miután a húst vékony szeletekre vágta, tálalja parmezán szeletekkel, egy citrommal és szárított paradicsommal. Tegyen egy kis rukkolát a tetejére, hogy egy "Ferran Adrià" érintést adjon alkotásához. Kényeztesse magát, és készítsen mártást könnyű majonézzel, mustárral és néhány csepp Worcester szószsal.
Rack bárány burgonyával és tejföllel
Rack bárány burgonyával és tejföllel
Ok, ennek az ételnek az elkészítéséhez szükség lehet még egy kis időre, de biztosítjuk Önt, hogy az eredmény olyan finom lesz, hogy megéri. Készítsen egy cefre fokhagymát, kakukkfüvet, petrezselymet, borsot, citromot és olajat, és kenje meg vele a carré-t. Miután megkapta a sült marhahúst, félbevágott rúgásokkal és tejföllel tálalja.
Palacsinta borjúhússal
Palacsinta borjúhússal
A mexikói konyha ez a tipikus étele végtelen zöldség- és húsfajtákat ismer be. Kedvenc opciónk a hagyma, a pirospaprika és a zöldpaprika, a paradicsom, a darált hús és a főtt kukorica, de elkészítheti őket bármivel. Gyere!
Szalonna- és sajtszendvics
Szalonna és sajt szendvics
A rögtönzött vacsora vagy ebéd megtakarításának egyik leghasznosabb megoldása az egyszerű szendvicsek elkészítése. Ha nem akarja elkészíteni a tipikus vegyes sonka-sajtos szendvicset, próbáljon ki egy szalonnacsíkot, szeletelt sajtot és piquillo paprikát vagy pácolt sonkát, zöld spárgát és kecskesajtot.
Barackos pite
Barackos pite
Akár desszertként egy nyári vacsora, reggeli után, akár snackként, ez a torta csodálatos. Az alap őrölt mandulát, cukrot, vajat, tojást, vaníliás cukrot, lisztet és egy csepp rumot tartalmaz. Szépen elrendezzük a barack felét a tetején, megsütjük a tortát, és felkészülünk a világ összes hízelgésének fogadására.
Vanília fagylalt banánnal és csokoládéval
Vanília fagylalt banánnal és csokoládéval
A fagylalthoz a tejet, a cukrot, a vanília babot és magjaikat fel kell forralni. Keverjük össze felvert tojássárgájával, amíg kissé besűrűsödik. Kombinálja ezt a fagylaltot (amit természetesen korábban kihűlt) sült banánnal, olvasztott csokoládéval és néhány menta levéllel. Nem ígérhetjük, hogy nem akarod megenni az egészet!
Karamellizált ananász chantilly-val
Karamellizált ananász chantilly-val
Egyrészt készítse elő a chantilly-t, másrészt készítsen karamellás szirupot. Grillezzük meg az ananászt (ne légy szégyenlős, meglátjuk, hogy tetszik), és amikor készen áll a tálalásra, minden darabra tegyen egy kanál chantilly-t, és öntsön rá a szirupot. Yum!
Dinnye és ananász reszelt gyömbérrel
Dinnye és ananász reszelt gyömbérrel
A legtöbb üdítő egy vacsora vagy ebéd befejezése érdekében sok más gyümölcsöt is beismer. A dinnye és az ananász mellett reszelt gyömbérre, cukorra, szezámmagra és menta levelekre lesz szükség. Ha ad hozzá néhány diót, akkor megkapja az új kedvenc desszertjét.
Ha rajongsz a főzésért, valószínűleg nem érdekli ez a cikk, mert úgy élvezed, mint senki a konyhában. Bár ha éppen ellenkezőleg, az edények munkába állítása nem a te dolgod, vagy nyáron inkább a könnyű ételeket választja, amelyek nem igényelnek sok elkészítést, folytassa az olvasást …
A galériában több mint 20 ötletet adunk, amelyek felhasználhatók nyári vacsoráihoz, de ebédre is. Ideális a tupper számára (ha a nyarat az irodában kell töltenie) vagy piknikezni a tengerparton. Ezenkívül annyira vonzóak, hogy akkor is felkészítheti őket, ha van látogatója.
Hüvelyes saláták, a klasszikus tészta, a hagyományos tapasok "pro" tapintással, halételek, húsételek, finom desszertek … Röviden: a legtöbb tökéletes könnyű étel, ha nem akar órákat és órákat tölteni a konyhában .
Továbbá, ha igazi háziasszonnyá akar válni, ne hagyja ki ötleteinket egy szabadtéri buli megszervezésére. Semmi sem érzi jobban, mint egész nap a vízben lenni, szóval … miért nem állít fel egy ideiglenes étkezőt, és szervez egy könnyű és frissítő ételt a medence mellett vagy azon kívül? Megmondjuk, hogyan lehet megszerezni.
