- Hozzávalók:
- 4 tojás
- 150 g kecskesajt
- 100 g sült saláta kitûnõ
- 1 teáskanál édes paprika
- Olivaolaj
- Bors
- Só
Az omlett az expressz főzés klasszikusa. De kissé unalmasak és unalmasak lehetnek, ha ragaszkodnak a tipikus francia omletthez. A receptünkben szereplő sült saláta kitûnõ és kecskesajt olyan, mintha lakomát adna magának, de nem emeli fel az ujját. És ha azt mondanánk, hogy ez az étel könnyű, akkor elmaradnánk, mert… rendkívül könnyű!
Hogyan készítsük a tortilla tekercseket lépésről lépésre
- Készítsük el a tölteléket. Egyrészt öltöztesse a sült salátát, amely általában nyitott táskában érkezik, és ennyi. A másiknak pedig vágja szeletekre a kecskesajtot. Osszuk a rukkolát és a sajtot 4 részre, és tegyük hűtőbe.
- Főzzük meg az omlettet. Először felver egy tojást, sózza és borsozza. Ezután melegítsen egy közepes nonstick serpenyőt. És végül öntsük a tojást, és tekerjük az omlettet mindkét oldalára, mintha krepp lenne.
- Tedd a tölteléket. Fedje le a tortillát azzal a sajttal és rukkolával, amelyet a hűtőszekrényben tartott. Ne felejtse el mindkét tortilla mindkét összetevőjének csak a negyedét használni.
- Készítsd el a tekercset. Tekerje a tortillát tekercsbe. És ismételje meg a lépéseket a többi tojással, rukkolával és sajttal. Annak érdekében, hogy ne fázzanak, egy kis alumínium fóliával letakarhatja a már hengerelt tortillákat. Tálaláskor vastag szeletekre vághatja és megszórhatja a paprikával.
Rukkola és más saláta hajtások
A pop-up táskákban forgalmazott sült saláta kitûnõ saláta és más zöld hajtásokat gyakran kizárólag salátaként vagy oldalként használják. Azonban sokkal több lehetőségük van, mint azt elképzelnék. Hozzáadhatók szendvicsekhez és szendvicsekhez, amelyek gombócok töltésére szolgálnak, egy pizza további összetevőjeként, vagy akár keleti stílusú leves hínárjának helyettesítői.
TrickClara
egyéb alternatívák
A rukkolát vagy a sajtot helyettesítse a főtt sonkához és a friss sajthoz; spenót mazsolával és fenyőmaggal; tonhal és sült paprika; füstölt lazac és báránysaláta … a választás a tiéd!
Mint látható, ez az étel nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, de nem ez az egyetlen. Fedezzen fel itt további 9 receptet, amelyek nem vesznek el többet 10 percnél.
