Könnyű halreceptek (és álcázási ötletek)

Vegyes gombóc

A hal tökéletes összetevő az empanadák és az ilyen empanadillák tőkehalral és zöldségekkel történő megtöltésére is. Ha néhány kalóriát meg akar spórolni, ne feledje, hogy az empanadillákat ugyanúgy lehet sütni, mint az empanadát. Nem szükséges megsütni őket (és így nem szívnak annyi olajat …).

Lásd a receptet.

Rizs és tonhal lasagna

Néha az a trükk, hogy egy ellenálló ételt adjunk az étrendhez, olyan egyszerű, mint vonzó módon bemutatni. Itt van a bizonyíték, egy tonhal rizs, amelyet úgy készítenek, mintha egy lasagna lenne, és keleti megjelenésű, amely szuperneművé teszi.

Lásd a receptet.

Hake flan

A pudingok sósak is lehetnek, és mint ezekben a párolt szürke tőkehal pudingokban, jó réteg a halak elrejtésére olyan mutatós, mint ízletes. Ne feledje, hogy a tenger gyümölcsei és a fehér hal különösen jó puding készítéséhez.

Lásd a receptet.

Szardínia saláta

Csak néhány szardella vagy szardínia kell (még konzerv is, ezek nagyon egészségesek), és saláta és más összetevők keverékén tálalja őket. Szuper egészséges, szuper könnyű és ízléses.

Lásd a receptet.

Füstölt lazacos sushi hamburger

Három oka van annak, hogy miért szeretjük ezt az ételt. Először is, mivel ellenállhatatlan és trendi megjelenésű, amely lehetővé teszi a halak könnyű álcázását. Másodszor, mivel füstölt lazac, még azoknak is megfelel, akik nyers halból származnak. És harmadszor (és nem kevésbé fontos), mert rendkívül könnyű elvégezni. És ha nem, nézze meg saját maga …

Lásd a receptet.

Halkrokettek

A krokett nemcsak az "élelmiszer-mentés" egyik tévedhetetlen technikája (ami nem más, mint a maradék előnyeinek kihasználása), hanem egy életen át tartó trükk is, hogy álcázzon minden olyan ételt, amely nem vonzza magát túlzottan ( ebben az esetben hal). Helyettesítse a csirkét vagy sonkát például a szürke tőkehal vagy a tőkehal és a voila klasszikus receptjében. Ha pedig nem sikerülnek jól, akkor megmondjuk, hogyan lehet ugyanazokat a kroketteket készíteni, hogy ne törjenek össze.

Carpaccios

A halak étrendbe való felvételének másik módja a carpaccio, mint ez a tőkehal fekete olívaolajjal. Kifinomult és elegáns lehetőség, valamint egészséges és ízletes. Ideális partitányérként is.

Lásd a receptet.

Tonhal, avokádó és görögdinnye nyárs

A nyárs, például tonhal, avokádó és görögdinnye, lehetővé teszi a halak sokkal vonzóbb és étvágygerjesztőbb bemutatását. És ha például kevés csontú halat választ, például a tonhalat, nagyon hasznosak.

Lásd a receptet.

Tortilla chips … és lazac!

Itt van egy másik ötlet, hogy étvágygerjesztő módon adjunk hozzá halat a receptkönyvéhez, és a klasszikus szendvics alternatívája is, hogy kikerüljön a bajból, amikor nagyon tápláló ételre van szüksége teljes sebességgel. A trükk az, hogy füstölt lazacot helyezzen el például sonka vagy szalonna helyett. Próbálja ki, és meglátja, milyen finom.

Lásd a receptet.

Tőkehal frittek

A kroketthez hasonlóan a fánk is klasszikus a konyhában és az élet álcázásában. És a közhiedelemmel ellentétben ezeket nem nehéz megtenni. És ha nem, próbáld ki ezeket.

Lásd a receptet.

Monkfish leves

Legtöbbször, amikor trükköket akarunk adni egy pörkölthez vagy leveshez, húsra vagy zöldségre gondolunk, de halat is tehetünk. Ez a sáfrányos monkfish-leves például amellett, hogy nagyon ízletes, ünnepi vonzerővel bír, így nagyon alkalmas bármilyen ünnepségre.

Lásd a receptet.

Halburgerek

Ki mondja, hogy a hamburger csak hús lehet? Ezek a halak mustárral nagyon táplálóak és finomak.

Lásd a receptet.

Avokádó lazacsalátával töltött

Olyan egyszerű, mint egy avokádóbőr kitöltése salátával, amely avokádó pépből, salátából és válogatott zöldségből, valamint füstölt lazacból készül. Nyalogatni az ujjait!

Lásd a receptet.

Filo tészta lazacdal

A hal nagyon jól kombinálható leveles tésztával, omlós tésztával vagy filo tésztával, sokkal könnyebb, mint az előzőek, és így látásból sokkal jobban bejut. Ezek a filo tésztából készült tulipánok, például pirított lazac és tartármártással, remekül passzolnak pártételként.

Lásd a receptet.

Orosz salátával töltött lazac

Az orosz salátához hasonló harci tölteléket olyan kifinomult összetevõvel, mint a füstölt lazac, tápláló, omega 3-ban gazdag és ellenállhatatlan ételt kap!

Lásd a receptet.

Rántott hal

Egy másik klasszikus, amelyet nem lehet kihagyni, ha a halakat álcázni akarja, az a panírozott vagy megtépázott készítés, amely formula elvarázsolja a legkisebbeket otthon (és a nem is olyan kicsiket). Az a trükk, hogy ne legyen annyira kalóriatartalmú és ne vegyen fel annyi zsírt, hogy zsemlemorzsa helyett zabpehellyel kenyérrel sütjük, és sütés helyett a sütőben tesszük, a könnyű és ízletes főzés egyik módja.

Lazac torta

Egy másik trükk, amellyel a gyerekeket a halakra erőltethetjük, az az, hogy egy ilyen torta formájában elrejtjük, friss lazac és zöldbab mellett. Ráadásul annyira tápláló, hogy szuperül passzol egyetlen ételhez vagy a tupperware-hez.

Lásd a receptet.

Tonhal szendvics

Amikor elkészítjük a szendvicset vagy a szendvicset, ritkán jut eszünkbe, hogy kolbász helyett tonhalal (vagy szardínival) is elkészíthetjük. A feldolgozott húsokhoz hasonlóan tápláló és sokkal egészségesebb alternatíva. Tonhalat, joghurtot és répamártást készítettünk. Egyszerűen finom.

Lásd a receptet.

Lazac montaditos

Improvizálhat néhány montaditót is egy plis plaz-ban. Ezeket füstölt lazacokkal, túróval és kaporral készítettük uborkaszeletekre. Könnyű és finom snack, amellyel igazi "profinak" fogsz kinézni anélkül, hogy felmelegítenéd a fejed.

Ha további canapé receptekre vágyik, fedezze fel őket itt.

Füstölt tekercs

A göndör göndörítéséhez füstölt lazac-, tőkehal- és pisztrángtekercseket készíthet, amelyek valamivel kifinomultabbak, mint az előző szendvicsek, de rejtély nélkül.

Lásd a receptet.

Javasoljuk, hogy ezt az ételt hetente 3-4 alkalommal fogyassza, de gyakran nehéz betartani, mert nem szereti, a tövis miatt, az ár miatt … Azonban a már látott egyszerű halreceptekre vonatkozó javaslatokkal és a trükkökkel akkor megvan, nem lesz több kifogás. Itt van minden, amire szükséged van ahhoz, hogy elkészítsd.

30–60 g olajos hal fedezi az omega 3 napi szükségletét.

A carpaccio-ban

Eltekintve a pácolt gyógynövények és fűszerek, a szépsége ennek halétel , hogy a tonhal, lazac, tucha … vágják nagyon vékony szeletekre. Ha szűzpecsenye, akkor könnyebb levágni, ha először fóliába csomagolja, és körülbelül két órán át a fagyasztóban hagyja.

Füstölt, gyors lehetőség

A legtöbbet a lazac fogyasztja, de van tőkehal, tonhal, pisztráng, angolna is … Füstölt állapotban szinte ugyanazokat a tápanyagokat nyújtják, mint a frissek. Felveheti salátákba, pirítósokba, friss sajttal és paradicsommal, zöldséges szendvicsekbe … Természetesen ne éljen vissza, mert sok a só.

Tortában, előre elkészítve

Készítse el előtte, és az ételt megoldja, amikor visszatér a medencéből vagy a strandról. Csak meg kell keverni a főtt és felaprított halat garnélával, felvert tojással, tejszínnel, paradicsommártással, és formában a sütőben dupla kazánban kell összeforgatni. Olcsóbbá teheti, ha zsemlemorzsát ad hozzá. A hal ízét elrejti ez a készítmény, és még inkább, ha könnyű majonézzel vagy joghurttal, joghurtos majonézzel tálalja.

Egyedi szárnyasok

Egy másik bolondbiztos álcázási technika lapos formában van. Még a halaktól legelvetettebbek sem fognak tudni ellenállni. Bármilyen felhasználható, de a párolt szürke tőkehal vagy a talp filé ideális, mert enyhe ízűek. Nagyjából ugyanúgy készülnek, mint a sütemény, és a hal íze zöldségekkel, paradicsommártással keverve "álcázódik" … Adhat hozzá garnélarákot vagy garnélarákfarkat is. Hidegen tálaljuk őket. És ha többet készít, akkor 2-3 napot hűtőben tartanak.

Levessel vagy meleg krémekkel

Időtől függően nagyon jól mennek. Mindenféle halból elkészítheti őket, például sótlan tőkehal burgonyával. Vagy készítsen növényi krémet (spárga, cukkini …), és adjon hozzá haltaquitókat. A spárga például csodálatosan kombinálódik a lazacgal.

Vegyes gombóc

Ne korlátozódjon a tipikus tonhalra, bármilyen halat használhat, például aprított szardínia vagy makréla olajban. Ha nagy pogácsát készít, további zöldségekkel töltheti meg, például sült paprikával és hagymával, sőt kemény tojással is. Így lehet olcsóbbá tenni, mert a halat összekeveri más olcsóbb összetevőkkel.

Hamburgerben

A halak beépítésének másik ötlete a hamburgerek készítése. A trükk az, hogy összekeverjük tojással, kevés sovány tejjel és buggyantott hagymával vagy póréhagymával. Így jól összekapcsolódnak és sokkal olcsóbbak lesznek az Ön számára.

Fánk és krokett

A krokett és a fritt, a klasszikus tőkehalhoz hasonlóan, a technika maradványai közé tartozik, hogy kihasználják a maradékot és elfedjék a halakat, valamint a lehető legtöbbet hozzák ki belőle. Ha például maradt sült hal vagy egy kis paella, akkor felhasználhatja őket ízletes krokett készítéséhez.

Nyársak és egyéb étvágygerjesztő előadások

Néha csak egy ételt kell vonzó módon bemutatni, hogy lecsökkentsük az őrünket, és beleegyezzünk abba, hogy kipróbáljuk azt az ételt, amely a kezdetektől fogva visszahúz minket. Például a tonhal vagy a lazac nyársai általában vonzóbbak, mint ha a halon egy szeletet látunk a tányéron, középen gerincvel.

Szendvicsek és szendvicsek

A kolbászon túl van élet. Adjon lazacot, tonhalat, szardínia vagy makréla szendvicséhez. Még a dobozban lévőket is nagyon egészségesnek tekintik. Így csökkentheti a feldolgozott hús fogyasztását, amely nem túl ajánlott és nagyon kalóriatartalmú lehet.