Áruló saláták: fedezze fel rejtett kalóriáikat!

A kalóriák királynője: orosz saláta

Tudjuk, hogy ez most nagyon ínycsiklandó étel, amikor megérkezik a hő, de a majonéz ezt az ételt készíti, mindent, csak valami könnyűet. Adagonként körülbelül 569 kcal-t tesz be a szervezetébe .

Nagyon, nagyon kedveli? Merj bűntudat nélküli orosz salátánkkal.

Vigyázzon a császársalátával

Ez a saláta római salátát, sült kenyér darabokat, csirkét (gyakran ütött), parmezán sajtot és fokhagyma, olaj, mustár, méz, parmezán, tojás, só és szardella alapú finom (bár kalóriatartalmú) mártást tartalmaz. Mindez 519 kcal- os ételké változtatja a "könnyű salátáját" .

Kalóriatartalmú szivárvány: Caprese saláta

Kalóriatartó szivárvány: Caprese saláta

A recept egyszerű: paradicsom, bivalymozzarella, bazsalikom, oregánó, balzsamecet, só és olaj. Ez a frissítő étel körülbelül 470 kcal-t ad.

Gyümölccsel: waldorf saláta

Ne tévesszen meg, még akkor is, ha waldorf salátát fogyaszt, nem, ez nem számít gyümölcsnek. Ezt a salátát salátával, zellerrel, almával, dióval, fenyőmaggal, mazsolával és csirkével díszítik dijoni mustárral, majonézzel, citrommal, tejszínnel vagy tejszínnel és cukorral vagy mézzel. Képzelni fogja, hogy könnyű, könnyű, ez az étel nem az. Körülbelül 434 kcal-t fog bevenni .

Szín (és kevés kalória) a tányéron: görög saláta

A görög teljes saláta és tökéletes a nyárra. Szüksége lesz érett paradicsomra, uborkára, lilahagymára, fekete olajbogyóra, feta sajtra, olajra, sóra és oregánóra. Egy tányér körülbelül 250 kcal-t ad.

A fénykirálynő: zöld saláta

A saját neve már jelzi, a zöld saláta zöld. Vagy ha úgy tetszik, félig zöld, ha mezclumot használ. Hogy még ízesebb legyen, készítsen egy öntetet narancslé, citromlé, víz és olívaolaj alapján, és csak 181 kcal-t vesz be .

Hogyan néz ki a tökéletes saláta? Bár könnyűnek tűnhet, mégsem az. Ha könnyű salátára vágyik, figyelembe kell vennie az összes hozzávalót és az öntetet. Az olaj túlzása vagy a csomagolt szószok túlzásba vétele egy egyszerű salátát időzített bombává változtathatja. Vagy ha csak négy darab salátát választ, éhes marad, és ellenőrizetlen harapnivalókat kínál.

A galériában megtalálja azokat a kalóriákat, amelyek a leggyakoribb salátatípusokban rejlenek. Ezenkívül hagyunk néhány tippet az alábbiakban, hogy élvezhesse ezt az ételt a lehető legegészségesebb módon és anélkül, hogy elveszítené egy csomó ízét.

Nem minden saláta egyforma

Azt mondod magadnak, hogy a fogyáshoz csak egy salátát fogsz enni, de melyiket? Amint azt a galériában láthattad, csak 181 kalóriás zölddel vagy 569 kalóriát elérő oroszral rendelkezhetsz. A különbség drága. A saláta lehet könnyű lehetőség, vagy akár több kalóriát is tartalmazhat, mint egy teljes sajtburger, az összetevőktől és az öntetétől függően. Vigyázzon az öltözködéssel! Minden evőkanál olaj - legyen az olíva, napraforgó, kukorica … - 90 kcal. Jobb megmérni a mennyiséget az öltözködés előtt.

A legjobb római saláta

Amikor a saláta alapja saláta lesz, akkor lehetőleg római színt használjon jéghegy helyett, mivel az több vizet tartalmaz és kevesebb időt tölt fel. Ezenkívül a római saláta több A-vitamint - nagyrészt béta-karotin formájában - tartalmaz, amely bizonyos típusú rákok, például az emlő- és petefészekrák, valamint a K-vitamin megelőzéséhez kapcsolódik, ami a véralvadáshoz szükséges. A romain, csakúgy, mint a spenót és a sült saláta kitûnõ, folátban gazdagabb, egy B-komplex vitaminban, amely csökkenti a vastagbél-, petefészek- és emlõrák kockázatát.

Rost és fehérje: adjunk hozzá hüvelyeseket

Az Obesity magazin szerint a hüvelyesek szedése 31% -kal növeli a teltségérzetet. Szénhidrátjai pedig lassan felszívódnak, így az éhség megjelenése hosszabb ideig tart. Ezenkívül a Harvard Közegészségügyi Iskola (USA) biztosítja, hogy a hüvelyesek hetente legalább kétszeri elfogyasztása 24% -kal csökkenti az emlőrák esélyét. És csökkenti a "rossz" koleszterint is.

Citrus héjjal

Ha hozzáad egy kis narancs- vagy citromhéjat a salátához, akkor nemcsak különleges ízt és aromát kölcsönöz neki, hanem megvédi magát a bőrráktól is. Az Arizonai Egyetem (USA) tanulmánya szerint heti egy evőkanál citromhéj bevitele 30% -kal csökkentheti ennek a bőrbetegségnek a kialakulásának kockázatát.

Mazsola helyett friss gyümölcs

A mazsola vagy a szárított áfonya két gyakori lehetőség, amikor édes ízeket akarunk adni a salátáknak. Finomak, igen, de fél csészével 40 g cukrot ad hozzá. Másrészt, ha friss gyümölcsöt tartalmaz, például fél csésze szőlőt vagy gránátalmát, akkor csak 12 g cukrot ad hozzá a tányérhoz. Megéri.

Káposzta, szintén nyers

Ez a kelkáposzta alacsony kalóriatartalmú, de rostokban, vasban, kalciumban, antioxidánsokban és rákellenes anyagokban nagyon gazdag. Minél többet főz, annál több tápanyagot veszít. Akkor miért ne adná hozzá a salátáihoz? A leveleket megkenjük olívaolaj, citromlé és só keverékével keserűségük csökkentése érdekében.

Tojás, zöldséges szövetséges

Ahhoz, hogy a saláta teljes és teltebb étel legyen, tartalmaznia kell alacsony zsírtartalmú fehérjéket. Számos lehetőséged van: főtt tojás, grillezett csirkekockák, tonhalkonzerv, sonkakocka … A tojásnak azonban további előnye van. A Purdue University (USA) kutatásai szerint a sárgájában található zsír 3–8-szor több karotinoidot képes felszívni a zöldségekből, antioxidánsokat, amelyek segítenek csökkenteni egyes szembetegségek kockázatát bizonyos típusú rák.

Elégítő gabona: quinoával, kevesebb éhséggel

A gabonafélék (rizs, bolgár, kuszkusz …) hozzáadása biztonságos fogadás a saláták számára. És ha az integrált változatban használja őket, éhség nélkül még tovább bírja. Az egyik legkielégítőbb gabona a quinoa, mivel fehérjetartalma sokkal magasabb, mint a többi gabonaéé. Egy csésze főtt quinoa körülbelül 10 g fehérjét biztosít.

Mondj igent az avokádóra

Az Ohioi Egyetem (USA) vizsgálata szerint az avokádó salátához adva a testünk sokkal több karotinoidot (sárga, narancssárga és vörös zöldségben található) szív fel, amelyek megakadályozzák a rák kialakulását. Ezenkívül gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek csökkentik a „rossz” koleszterint és kielégítő hatást fejtenek ki. Természetesen egy darab negyed elegendő adagonként.

Túró

A sajt fehérjét és kalciumot biztosít. Különösen a házikó ajánlott, mert ez egy kazeinben gazdag könnyű friss sajt, egy olyan fehérjetípus, amelyet a szervezet lassabban emészt meg, így hosszabb ideig kielégít. Krémes állagának köszönhetően pedig még az öltözködést is megmentheti.

És ha további ötleteket szeretne, ne hagyja ki a könnyű, gyors és … finom saláta receptjeinket!