- Hozzávalók:
- 8 kis kakasfilé
- 16 garnélarák
- 100 g sült saláta kitûnõ
- 2 narancs
- 1 tojás
- Szója szósz
- Ecet
- Olaj
- Só
- Bors
A fehér hal és a kagyló, hasonlóan ezekhez a kakas- és garnélaráknyársakhoz , biztonságos fogadás, ha nem akarja kihagyni diétáját vagy lemondani egy finom falatról.
Ezenkívül, ha a receptünkhöz hasonló rukkolát és narancssalátát ad hozzá, friss és könnyű kíséretet kap, amely nem árnyékolja be a kakast és a garnélarákot, és nem hízik meg. És még egyetlen ételként is szolgál.
Hogyan kell csinálni lépésről lépésre
- Szerelje össze a nyársakat. Egyrészt hámozza meg a garnélákat és mossa meg. Másrészt eltávolítja a kakasfiléből a csontok és a bőr maradványait; majd mosd meg és szárítsd meg konyhai papírral. Ezután fűzd fel őket nyársra (ha fából készültek, előzőleg áztasd őket vízbe), a garnélákat hengerelt kakasfilé darabokkal tarkítva.
- Süssük meg a nyársakat. Ha összeszerelte őket, helyezze a nyársakat egy sütő számára biztonságos tálcára. Sózzuk, borsozzuk, öntsük meg egy szál olajjal, és süssük 10 vagy 12 percig a 170 ° -ra előmelegített sütőben. Vagy ha úgy tetszik, meg is grillelheti őket.
- Készítse elő a kíséretet. Mossa meg a sült saláta kitûnõt, és nagyon eressze le. Hámozzuk meg a narancsokat élőben, és vágjuk vékony ékekre. Verje fel a tojást a keverő edényében, és fűzzön olajat hozzá egy húron, amíg az emulgeálni kezd, mint a majonéz. Adjunk hozzá egy kis szóját, néhány csepp ecetet és sót, és verjük tovább simára. Tálaljuk a nyársakat a sült saláta kitûnõ és a narancssárga salátára, valamint a majonézre szószos csónakban.
TrickClara
könnyebb öltözködés
Ha még jobban szeretne vigyázni a vonalra, hagyja ki a szószt, amely a legtöbb kalóriát elrejti, és cserélje le egy könnyű citromos vinaigrettel vagy almaecettel. Ne feledje, hogy a jó halakhoz és tenger gyümölcseihez nagyon kevés kell, hogy finom legyen. Nem kell álcázni őket.
