Egészséges, finom és tartalmas reggeli kenyér nélkül

A reggeliknek általában van főszereplőjük: kenyér. A táplálkozási szakorvos és a CLARA munkatársa, Carlos Ríos arra figyelmeztet, hogy akkor is, ha teljes kiőrlésű kenyeret választ, amely egészségesebb, mint a finomított, mértékkel kell fogyasztania. "A probléma az, hogy amikor túl sok kenyeret eszünk, akkor nem eszünk valódi védő ételeket, például gyümölcsöt, zöldséget vagy diót " - magyarázza.

Igaz, hogy könnyű és gyors lehetőség elkészíteni a reggelit, de próbáld ki, hogy a kenyér nem minden nap abszolút főszereplő. Foglalja le pár napra, és kísérje gyümölcs- vagy zöldségszeletekkel, hüvelyes pástétomokkal vagy házi zöldségekkel, tonhalral, friss sajttal vagy ibériai sonkával. A többi napra pedig kenyér nélkül is reggelizhet. A feladatának megkönnyítése érdekében 10 ötletet adunk a könnyű, finom és kenyérrel teli reggelire.

Chia puding gyümölccsel

A kielégítő kenyér nélküli reggeli másik csillaga a chia mag. Amellett, hogy sokat töltenek, rostokban gazdagok, amelyek "húzzák" a zsírt, és az omega 3-ban, ami alacsonyabb testzsír-indexhez kapcsolódik, ezért azok az egyik legjobb zsírégető étel küzdeni székrekedés ellen.

A puding elkészítéséhez 250 ml tejet összekeverünk két evőkanál chiával, egy órán át hagyjuk ülni, majd gyümölcsdarabokat adunk hozzá. Ebben az esetben nyers körte és pisztácia.

Főtt tojás paradicsommal és spárgával

Nem meglepő, hogy sok országban a tojás az egyik elengedhetetlen reggeli étel, mert amellett, hogy nagyon tápláló, par excellence egyik kielégítő étel. Így kezdheti a napot teljesen feltöltött akkumulátorral. És mint a főtt nem járulnak több mint 70-80 kcal / egység, ők is nem hizlal szinte semmit (felfedezni itt hány tojást lehet enni a diéta).

Ha meg akarja szaporítani a jóllakó erejét, elkészíthet reggelit kenyér nélkül főtt vagy lágy tojás, meggyparadicsom és spárga alapján, amelyek szintén nagyon könnyűek és jóllakóak, és az egyik olyan ételnek számítanak, amely tovább és jobban él, mert Vitaminjai és tápanyagai segítik az antitestek és a vörösvérsejtek képződését, és fontos antioxidáns erővel rendelkeznek.

Zabkása zabkása banánnal és eperrel

A zabkása egy másik zabpehely reggeli, amely megfelelhet Önnek, ha nagyon jóllakó kenyér nélküli reggelit keres.

Csak előrelátással kell rendelkeznie ahhoz, hogy előző este elkészítse a zabkását (itt fedezze fel, hogyan lehet lépésről lépésre elkészíteni a zabpehelykását), és reggeli idején kombinálnia kell friss gyümölccsel: fél banán (egy másik legkielégítőbb étel), pár eper … És édesítsen fahéjjal, amely az egyik zsírégető fűszer, amely segít felgyorsítani az anyagcserét és lefogyni.

Tojás- és pulykakockákkal töltött avokádó

Egy másik nagyon kielégítő reggeli kenyér nélkül a tojással töltött avokádó, mivel egyesíti a tojást egy másik, nagyon töltelékkel: az avokádóval, olyan étellel, amely bár meglehetősen kalóriatartalmú, bebizonyosodott, hogy segíthet a fogyásban, mert annyira telítő, hogy egy 40% a vágy az uzsonnára a következő 3-5 órában.

Ehhez enyhén meg kell barnítani a pulyka tacót. Vágja félbe az avokádót és távolítsa el a gödröt. A pép egy részének eltávolításával növelje meg a lyukat, és tartsa fenn egy másik edény számára. Ezután tegye az avokádót egy durva sóalapú sütőálló edénybe, hogy ne boruljon fel. Repedjen egy tojást a lyukba, ossza el a pulyka és a mozzarella kockákat a tetején, és süsse 180 ° -on 12-15 percig (amíg a tojás meg nem áll). Olyan erőteljes, hogy akár gyors vacsoraként is szolgálhat.

Gyümölcsös joghurt

A kenyér nélküli reggeli kielégítésének másik klasszikusa az, hogy az egész joghurtot, amely nagyon teli, keverje össze friss gyümölcsökkel, lekvárral vagy kompóttal (jobb, ha házi készítésűek, így nincs felesleges cukoruk és egyéb adalékanyagok). Noha az egész joghurtot éveken át démonizálták, az European Jounal of Nutrition által közzétett áttekintés szerint az egész joghurtok több fogyást segítettek, mint a soványt , valószínűleg azért, mert zsírjuk hozzájárul a jóllakottsághoz; azon kívül, hogy a sovány joghurt azon feldolgozott élelmiszerek egyike, amelyeket nem szabad visszaélni.

Itt egyesítettük eperrel, kevés narancslével és mézzel.

Zab palacsinta hummusszal és lazacgal

Zab palacsinta hummusszal és lazacdal

Ha jóllakó kenyér nélküli reggelit keres, a zabpehely az egyik legjobb barátja. És ez az, hogy a zab tulajdonságai közül kiemelkedik a fehérjében, rostokban és lassan felszívódó hidrátokban való gazdagsága, ami nagyon táplálóvá és telítővé teszi.

Készíthet például zabpelyhes palacsintát (itt a recept), és kombinálhatja édes vagy sós ételekkel. Itt humusszal kenjük el őket, és a tetejére füstölt lazacot adunk, két kísérettel, amelyek sokkal táplálóbbá és kielégítőbbé teszik őket.

Édes burgonya pirítós

Ha új ízkombinációkat szeretne kipróbálni, biztosan kedvelni fogja ezeket az édesburgonya tostadákat.

Az édesburgonyát szeletekre vágja, és néhányszor átfuttatja a kenyérpirítón, amíg meg nem látja, hogy belül elkészült. Tetejére banán mogyoróvajat, áfonyás csokoládé kenhető krémet vagy krémsajtot házi, édesítetlen málna lekvárral.

Recept és fotó a családi ételből az asztalon

Avokádó friss sajttal és paradicsommal

A másik olyan recept az avokádóval, amelyet nagyon kielégítő kenyér nélküli reggeliként lehet alkalmazni, az avokádó, a friss sajt és a nyers paradicsom kombinációja. A fehérjében gazdag sajt nagyon gazdag, és friss, kevesebb kalóriát tartalmaz, mint más sajtok (itt megtudhatja, mennyi kalóriát tartalmaz a kedvenc sajtja).

Az eredeti receptben friss mozzarellát használnak, de ha a friss sajtot vagy akár a túrót (a fogyás legjobb tejtermékének tekintik) választja, az ugyanolyan töltelék, de sokkal könnyebb lesz.

Omlett kompóttal

Készíthet egy véges francia omlettet is, amelyet édes ételekkel tölthet meg, például házi kompótot és erdei epret, vagy sósat, például sonkát és sajtot. Az omlettben a tojás körülbelül 96 kcal / egység.

Ha édesre akarja őket tenni, ne adjon sót a felvert tojáshoz, és mind ezekhez, mind a sósakhoz tejjel adhat a felvert tojáshoz.

Rántotta sonkával, gombával és spárgával

A másik nagyon kielégítő javaslat a kenyér nélküli reggelire egy rántotta, sonka, spárga és gomba. A fehérjében gazdag és más rostban gazdag ételek összege miatt ez az étel nagyon tápláló és tartalmas. Tanulmányok kimutatták, hogy a gombáknak hosszú a jóllakó hatása, így ideális összetevők az éhség visszaszorítására. Ennek oka, hogy minden gombához hasonlóan nagy mennyiségű rostot (cellulóz) tartalmaz, és ehhez hozzáadódik alacsony kalóriabevitele (15 kcal / 100 g).

Pároljuk meg a gombát néhány spárgacsúccsal együtt. Adjunk hozzá néhány sonka tacót. Saute még egy kicsit. Hozzáadjuk a felvert tojást, és addig keverjük, amíg meg nem áll.