Avokádó és piros gyümölcssaláta narancsmártással

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók:: 1 avokádó; 2 csésze baba spenót; 2 csésze mályva- és bazsalikomlevél, valamint répa- és mángoldcsíra keveréke; 8 eper; 16 eper; 12 meggyparadicsom; 1 evőkanál hámozott kendermag; 1 citrom; 1 narancssárga; 1 evőkanál olívaolaj; 1 medjool dátum, gödrös; Só, bors; 1 evőkanál mák

Végtelen saláták vannak, de egyik sem olyan színes és tavaszias, mint az avokádó és a vörös gyümölcssaláta narancsmártással. Szuper egyszerűen elkészíthető étel, amely nemcsak vegetáriánus, hanem 100% -ban vegán is (állati eredetű összetevők nyoma nélkül), tápanyagokkal és vitaminokkal tele.

Hogyan készítsünk avokádó és piros gyümölcssalátát narancsmártással lépésről lépésre

Készítsük el a narancsmártást. Préselje ki a citromot, és tartsa fenn a lé felét. Nyomja meg a narancsot, és keverje össze a levét a megmaradt citrommal, az olajjal, a datolyával és egy kis sóval és borssal. Verjen mindent egy keverő segítségével, amíg sima keveréket nem kap. És végül hozzáadjuk a mákot.
Készítsük el az avokádót és a piros bogyókat. Hámozzuk meg és vágjuk az avokádót kb 2 cm-es kockákra, és adjuk hozzá a fenntartott citromlevet, hogy ne oxidálódjanak. Mossuk meg az epret és a meggyparadicsomot, és vágjuk ketté. És mossa meg az epret.
Állítsa össze a salátát. Salátástálban rendezze el a spenótot és a többi levelet, ügyelve arra, hogy jól összekeveredjenek. Hozzáadjuk a piros gyümölcsöket, az avokádókockákat, a kendermagokat és egy kis narancsmártást. A többit pedig tedd egy tálba, hátha valaki többet akar.