Egyre több tudományos bizonyíték áll rendelkezésre az időszakos böjt hatékonyságáról. Különböző tanulmányok azt mutatják, hogy hasznos étrend a fogyás, és emellett rengeteg előnnyel jár testünk számára és javítja életminőségünket . De van még! Egy tanulmány feltárja, hogy a nap órái, amelyeket enni töltünk, szintén befolyásolhatják - és nagyon sokat - eredményeit.
Eddig nem volt konkrét ajánlás arról, hogy melyik napszakban a legjobb a böjt . Inkább ízlés és preferencia kérdése volt. Van, akinek szokása reggelizni, amint felkel, és előrelép a nap utolsó étkezésén. Mások úgy döntenek, hogy meghosszabbítják az első étkezés idejét (sőt elnyomják), hogy késleltessék a vacsora idejét is. Végül vannak, akik egy köztes minta mellett döntenek, kissé késleltetik a reggelit és elősegítik a vacsorát.
Nos, a Harvard Medical College által közzétett tanulmány szerint bizonyos tudományos bizonyítékok vannak a cirkadián ritmus koplalásának hatékonyságára . Mit is jelent ez? A cirkadián ritmusok olyan fizikai, mentális és viselkedési változások, amelyek a napi ciklust követik, és amelyek főként a szervezet környezetében lévő fényre és sötétre reagálnak. Az éjszakai alvás és a nap ébrenléte a fényhez kapcsolódó cirkadián ritmus példája. Ez a kutatás azt jelzi, hogy a jobb eredmények elérése érdekében nem csak korlátozni kell a nap óráit, amelyeket evéssel töltünk, hanem ezt korán is meg kell tenni. A legjobb hatás érdekében 7: 00-15: 00 vagy 10: 00-18: 00 között kell enni.. És soha ne egyél éjszaka, főleg ha lefekvés közeledik!
Ugyanezen a vonalon találunk egy tanulmányt is, amelyet a Johns Hopkins Egyetem tudósai végeztek (nemrégiben megjelent az Endokrin Társaság Journal of Clinical Endocrinology & Meatabolism folyóiratában ). Ezek a kutatók azt javasolják, hogy korán vacsorázzanak, legalább 5 órával lefekvés előtt. Nyilvánvalóan a nap utolsó étkezésének előrehozásával pihentető alvást élvezhet és zsírégetést tehet az éjszaka folyamán. A tanulmány szerzői azzal érvelnek, hogy a nagyon késői (egy órával lefekvés előtt) étkezés lelassítja az anyagcserét, és nagyobb az elhízás kockázata.
Ne ragaszkodjon a menetrendekhez
Ne ragaszkodjon azonban. Ha azok közé tartozol, akik nem tudnak harapni egy falatot sem, mire felkelsz, és nem tudsz annyi órát kibírni evés nélkül, mielőtt lefekszel, folytasd úgy, mint korábban. Célszerűbb nem elhagyni a diétát, mint megváltoztatni az "időrést", és nem bírni azt. Ezek a tanulmányok azzal érvelnek, hogy a szakaszos böjt a korai étkezéssel működik a legjobban , de ez nem jelenti azt, hogy nem lenne hatékony más óránkénti kombinációval. Valójában sok kutatás felsorolja a böjt előnyeit anélkül, hogy ezt a különbséget tenné.
- Ha eddig neked bevált, és jobbnak találod, hogyan kell csinálni, miért változtatnál? A böjt egyik előnye éppen az, hogy az életmódjához igazíthatja. Lehet, hogy lassabban fogy, de a többi előnyéből profitálni fog.
Miért működik az időszakos böjt
Ahogy a neve is mutatja, a szakaszos böjt abból áll, hogy bizonyos ideig nem eszel. Különböző módok léteznek, a legismertebb a 16/8. Ez abból áll, hogy a nap folyamán csak nyolc órán át étkezünk, a fennmaradó 16 órában pedig böjtölünk . Az étkezés általában elmarad, és az éhgyomorra csak kávé, zöldségleves vagy cukormentes infúzió adható.
Ennek a módszernek az a sikere, hogy az elfogyasztott órák korlátozásával korlátozzuk az elfogyasztott kalóriákat. Becslések szerint egy 16/8-os gyors gyorsan napi 300-500 kcal csökkenést feltételez. Másrészt a böjt miatt testünk zsírtartalékokat éget .
Ha eszünk, az étel lebomlik a belekben, és cukorrá alakul, amelyet sejtjeink energiára fordítanak. A probléma az, hogy ha többet eszünk, mint amennyire a testünknek szüksége van, akkor a felesleges cukrot zsírként tárolják sejtjeink. Hosszú éhezési időszakok alatt testünk inzulinszintje csökken, és ezek a „tartalékok” elkezdődnek.
A szakaszos böjt előnyei
A fogyás nem az egyetlen előny, amelyet akkor kap, ha időszakos böjtre jelentkezik. Kutatások szerint ez a diéta a gyulladást is csökkenti , csökkenti a vércukorszintet , javítja a szív- és érrendszeri egészséget , erősíti az immunrendszert , sőt segít a tumorsejtek elpusztításában .
Kombinálja a böjtöt a testmozgással
Sokan kíváncsiak arra, hogy lehetséges-e fizikai testmozgás böjt közben. Nem csak lehetséges, de nagyon kényelmes szív- és érrendszeri és erőmunkát végezni, ha a fogyás és az egészség javítása a cél.
Szemben azzal, amit sokan gondolhatnak, a böjt nem csökkenti az energiaszintünket. Valójában idősebbek. Hajlamosak vagyunk aktívabbak lenni, ha éhesek vagyunk, és kevesebbet mozogni, ha ettünk . Ezért ennek az étrendnek a betartása fenntartja a teljesítményt és az izomnövekedést, és hatékonyabb a zsírvesztés szempontjából. Az erődnek nem kell elbuknia! Rendkívül fontos, hogy a megengedett időpontban jól étkezzünk. A legtöbb szakértő javasolja a kiegyensúlyozott étkezést és a friss és természetes ételek választását, lehetőleg szezonban.
- Jó alternatíva a Harvard tányérszabályának betartása, amely azt javasolja, hogy a tányér felét töltsék meg zöldekkel és zöldségekkel; egynegyede fehérjékkel (hús, hal vagy hüvelyesek); a fennmaradó negyed pedig szénhidrátokkal (burgonya, kenyér, gabonafélék, rizs vagy tészta).
Amikor nem kellene megtenni
Az ilyen jó sajtó ellenére a jelenlegi divatos étrend nem mindenki számára megfelelő. Vannak bizonyos korlátozások, amikor a szakaszos böjtölésről van szó. Terhes vagy szoptató nők, előrehaladott cukorbetegségben szenvedők vagy étkezési rendellenességekben (anorexia és bulimia) szenvedők nem élhetnek ezzel a módszerrel, és ha mégis megteszik, mindig olyan szakember felügyelete alatt kell eljárni, aki ajánlja.
- Függetlenül attól, hogy az Ön esete-e vagy sem, javasoljuk, hogy engedje meg magának egy táplálkozási vagy endokrinológus tanácsot . Így biztos lesz abban, hogy helyesen csinálja. Ez a legjobb módja annak, hogy teljes mértékben kihasználják a módszer előnyeit kockázat nélkül.
