5 Receptek görögdinnyével, frissítő és tisztító

Görögdinnye és mész latyak

Desszertként és uzsonnaként a görögdinnye és a lime granita elengedhetetlen a szakácskönyvünkben. Csak 70 kalóriát tartalmaz, és a hűtőszekrény villogása alatt készítik el. Étvágygerjesztő, igaz?

Lásd a receptet.

Görögdinnye Gazpacho

Ha könnyű, frissítő és 100% vegetáriánus és vegán kezdőt keres, akkor ez az Ön étele.

Lásd a receptet.

Tonhal, görögdinnye és avokádó nyárs

Három olyan összetevő, amelyek külön-külön nagyon jók, és együttesen még inkább. Finom recept, amely fél óra alatt elkészül, és csak 308 kalóriát tartalmaz.

Lásd a receptet.

Csirkecsíkok görögdinnyével és dinnyével.

Tápláló, frissítő és nagyon könnyű recept, amely ötvözi a csirke sovány húsát a görögdinnye és a dinnye antioxidánsával.

Lásd a receptet.

Görögdinnye, narancs és citrom popsicles

Finom desszert, egészséges és frissítő, tartósítószerek és mesterséges színezékek nélkül, és 100% -ban házi készítésű … Yum!

Lásd a receptet.

Könnyű receptek és 100% bűntudat mentes

És ha több, könnyed és sajnálatos receptet szeretne felfedezni, ne hagyja ki a 100% bűntudat nélküli receptjeinket.

Íme 5 ötlet, hogy a görögdinnye bárhova elférjen a menüben: szóda, előétel, két másodperc (egy hús és egy hal) és egy desszert. Csalhatatlan módja ennek az egészséges és frissítő gyümölcsnek az étrendbe való beépítéséhez, és annak kihasználásához, ha szódát fogyasztott.

Tisztító és nagyon egészséges

Könnyű és tisztító görögdinnye nem csak a szomjúságot csillapítja, amikor a hő megnyomódik, hanem vitaminokat és más antioxidáns anyagokat is biztosít, amelyek segítik az egészséget.

Amellett, hogy segít nem hízni, elősegíti a jó szív- és érrendszeri működést, valamint segíti a veséket a kiküszöbölő és tisztító feladatokban. Egyetlen hátránya: hogy nagy mennyiségű elfogyasztása arra kényszeríti Önt, hogy többször látogassa meg a fürdőszobát, mert… nagyon vízhajtó.

Sok játékot adó gyümölcs

Bár szinte mindig szeletekben fogyasztják, a görögdinnye sokféle gyümölcs a konyhában, amely illik salátákba, gazpachókba, nyársakba, sorbetekbe, gyümölcssalátákba , sőt lekvárokba is. Csak meg kell néznie azokat a recepteket, amelyeket megtalál a galériában, vagy feltalálhatja sajátjait az alábbiakban felvetett ötletekkel:

Salátában jól esik báránysalátával, sült saláta kitûzõvel, vízitorma, tölgyfalevél, franciasaláta, spenót … és aromás növényekkel, mint menta, kapor, metélõhagyma, bazsalikom, petrezselyem, koriander …
A friss sajtok nagyon jól kontrasztosak a görögdinnyével, és jó íz- és állagkombinációkat kínálnak. Készíthet friss sajtot és görögdinnye nyársat, vagy szendvicseket görögdinnye szeletekkel, ricottával és mentával töltve.
Köretként sós összetevőkkel kombinálva. Szardella, tőkehal, tonhal és füstölt lazac nagyon jól passzol ehhez a gyümölcshöz. Annak érdekében, hogy ne veszítsen el túl sok vizet, az a trükk, hogy egyszerűen csak fordítsa meg, vagy karamellizálja egy kis cukorral.
Más gyümölcsöknél ez is finom. Például dinnyével, mangóval, avokádóval és papayával. Gyümölcssalátában eperrel, almával, kivivel vagy őszibarackkal is keverhető.
És ideális sorbetek, slusszok vagy jégkrémek készítéséhez is , túl sok cukor hozzáadása nélkül.

Hogyan lehet tudni, hogy áll-e a pontján

Először azt kell szem előtt tartani, hogy készen áll-e a görögdinnye, hogy a méretéhez képest elég sokat kell mérlegelnie, és mindenekelőtt üregesnek kell lennie, amikor eltalálják, mint egy dobot. Ez azt jelenti, hogy tele van vízzel és csak megfelelő. Másodszor, amikor kinyitja, a pépnek szilárdnak és lédúsnak kell lennie, nem nyitottnak vagy lisztesnek. Ha még nem volt szerencséje felvenni egy nyájas görögdinnyét, akkor megtudhatja, hogyan kell használni.

Hogyan kell levágni a görögdinnyét

A görögdinnyét általában a legszélesebb részén nyitják fel, két félgömbre, amelyek lehetővé teszik többé-kevésbé széles szeletek vagy gömbök felvételét (ha golyósütést alkalmaznak). Így felosztva az egyik felét ki lehet üríteni, és edényként felhasználhatjuk görögdinnye saláta elkészítéséhez más gyümölcsökkel, például dinnyével vagy mangóval.
A bemutatás másik módja az, hogy hosszú és mély metszéseket készítünk egy háromszög alakú formában a kéreg mentén, hogy később két felet korona alakban kapjunk.
Felülről lefelé is vágható, és vékonyabb szeleteket vehet fel, például félköröket, vagy ezeket a feleket hosszában kettévágva többé-kevésbé vastag háromszögeket kaphat.
A hámozott tálaláshoz a legjobb, ha a szélességében kettévágjuk, a tetejét meghámozzuk, és a pép oldalán deszkára támaszkodva késsel távolítsuk el a bőrt fentről lefelé.
A vágás típusát attól függően kell megválasztani, hogy használni szeretné-e a görögdinnyét: golyókban salátákhoz vagy gyümölcssalátákhoz; kocka, ha nyárs készül; kockákra vagy téglalapokra salátákhoz és gyümölcssalátákhoz, vagy pohárban történő adagoláshoz egy gombóc fagyival; vagy közepes háromszögekre, ha köretként használják, enyhén karamellizálják cukorral.