- Hozzávalók:
- 1 csomó svájci mángold
- 1 padlizsán
- 1 cukkini
- 2 paradicsom
- 100 g sárgarépa
- 100 g zöldbab
- 1 kis tetra brik besamel szósz már kész
- 100g reszelt parmezán sajt
- Olivaolaj
- Só
Nem kell többet enni vagy szendvicshez folyamodni, amikor nincs ideje. Néhány rendkívül gyors zöldség elkészítése béchamel mártással - az általunk javasoltakhoz hasonlóan - nem lehetetlen küldetés. Kövesse lépésről lépésre, és körülbelül 10 perc múlva készen áll a kedvelésre!
Hogyan készítsünk zöldségeket sült besamellel lépésről lépésre
- Tisztítsa meg és aprítsa fel. Egyrészt vágja fel a mángoldot, kockára vágja a padlizsánt és a cukkínit, a paradicsomot negyedenként, a sárgarépát pedig szeletekre. Másrészt kiemelje a babot, és vágja 3 vagy 4 darabra.
- Sauté és főzni. Enyhén megdinszteljük a padlizsánt. Foglalja le a nyers paradicsomot. A többi zöldséget sós vízben al dente főzzük és lecsepegtetjük. Vagy párolja őket a mikrohullámú sütőben, ami sokkal gyorsabb és egyszerűbb.
- Süssük és tálaljuk. Végül kenjen be 4 külön sütőedényt kevés olajjal, és öntsön bele minden zöldséget. Fedjük le a már elkészített béchamellel. A tetejére szórjuk a parmezán sajtot. Gratínalas pár percig 225 vagy . És szolgálatra kész. Ha egyedi tűzálló ételeket használ, akkor tálalhatja őket úgy, ahogy van, alatta egy tányérral, hogy megvédje a felületet, ahol enni fog. Ez időt takarít meg a lemezelésre is.
Takarítson meg még több időt és erőfeszítést
Sok zöldségesben és szupermarketben friss zöldségeket árulnak már apróra vágva és megmosva, ami például megment minket a recept első lépésétől. Sok esetben még mikrohullámú főzőzsákokban is érkeznek. A piacok néhány zöldséges standján frissen főzve árulják őket. Vannak fagyasztva és forralásra készek is. Vagy igénybe veheti azokat is, akik konzerveket árulnak.
TrickClara
BECHAMEL MÁR KÉSZÜLT
Időmegtakarítást szolgál, és nagy segítséget nyújt akkor is, ha nem vagyunk túl jók a besamel elkészítésében. Ez biztosítja, hogy ne legyenek csomók. Ha pedig nem akar extra kalóriát adni, győződjön meg arról, hogy a besamelréteg vékony.
Ha Ön egyike azoknak, akiknek nehéz megenni a zöldségféléket, vagy otthon feldühítik, valahányszor megérinti a "valami zöldet", vegye figyelembe néhány receptet, amelyek segítenek több álcázott zöldség bevételében, vagy több ötletet fedeznek fel, hogy élvezhesse az elkészíthető könnyű vacsorát. egészséges.
