A szakaszos főzés alapelve az, hogy egyszerre nagyot kell főzni és az összes rendelkezésre álló erőforrást kihasználni, valamint mindent rendben és tervszerűen megtartani. Ehhez nagyon hasznos eszközöket és háztartási cikkeket találhat, amelyeket az alábbiakban javasolunk.
A szakaszos főzés alapelve az, hogy egyszerre nagyot kell főzni és az összes rendelkezésre álló erőforrást kihasználni, valamint mindent rendben és tervszerűen megtartani. Ehhez nagyon hasznos eszközöket és háztartási cikkeket találhat, amelyeket az alábbiakban javasolunk.
Edény gőzöléshez
Edény gőzöléshez
A szakaszos főzés egyik alapelve az egy időben és függőlegesen főzni, hogy ugyanazt a főzést kihasználva több receptet készítsen egyszerre. Ehhez használhat egy ehhez hasonló gőzös főzőkészletet, amely lehetővé teszi, hogy egyszerre akár három ételt is főzhessen: alján zöldségkonzervet, közepén zöldségfélét és felül halat.
Premier Housewares pároló szett, 27,89 €
amazon
35 €Elektromos gőzös
Vannak olyan gőzösök is, mint ez, amelyek csatlakoznak az áramhoz, és az összes kályhát szabadon hagyják más receptek elkészítéséhez. A főzési rendszer nagyon hasonlít a főzőlaphoz (a lassú tűzhely, amely söpör).
amazon
36,60 €Vízmelegítő
Mint a CLARA főszerkesztője mondja, az élet sokkal könnyebb, ha rajta van egy vízforraló. Ha készen áll a víz készítéséhez zöldségek, tojások forralására …, akkor nem eszik meg először az elkapott dolgokat, és felgyorsítja a folyamatokat, ha szakaszos főzési módban van.
Sütőtálcák
Sütőtálcák
Egy másik elengedhetetlen konyhai eszköz a szakaszos főzés gyakorlásához a sütőtálcák. Itt van három különböző méretű üvegedény, hogy kihasználhassa a sütő minden sarkát, és így készítsen sült csirkét, egyidejűleg zöldséges quichével és sült padlizsánnal.
Három Pyrex tálca készlet, 32,00 €
Szilikon tok mikrohullámú sütőhöz
Szilikon tok mikrohullámú sütőhöz
Ez lehetővé teszi, hogy szuper gyors, szinte zsír- vagy más folyadék hozzáadása nélkül főzzön, és még egy főzési pontot kap, ha az összes kályha foglalkozik szakaszos főzéssel.
Lekué szilikon tok, 29,87 €
Hamburger sajtó
Hamburger sajtó
Alapvető fontosságú, ha saját hamburgerét akarja elkészíteni teljes sebességgel. Ezzel a recepttel tesztelheti a sajtót.
Valamikor hamburger sajtó, 7,60 euró.
Konyhai mandolin
Konyhai mandolin
Nagyon megkönnyíti az életedet általában a konyhában, és amikor az egész héten egyszerre főzöl, főként azért, mert rengeteg időt spórolsz meg, és a vágás tökéletes, így az étel is bejut a szemedbe, ami szintén Ez nagyon fontos.
Szakács inspirációi Zöldségvágó mandolin, 29,97 €
Vágásálló kesztyű
Vágásálló kesztyű
Ha a mandolinok és a nagyon éles kések rohanást okoznak, íme a megoldás. Ezek a vágásálló kesztyűk megóvják Önt attól a veszélytől, hogy elvágja magát a mandolin használatával.
A Click & Achat Boutique vágásgátló kesztyűje, 9,95 €
Újrafelhasználható szilikon tasakok fagyasztáshoz
Újrafelhasználható szilikon tasakok fagyasztáshoz
Ezekkel a táskákkal különválaszthatja a zöldségek, a hamburgerek, a húsgombócok adatait … és kihasználhatja a fagyasztó fiókok minden sarkát. Nagyon hasznosak saját, egészséges feldolgozott élelmiszerek elkészítéséhez.
Bision táskák, 21 €
Szögletes felsőrész
Szögletes felsőrész
Ha a lehető legtöbbet akarja kihozni a hűtőszekrény és a fagyasztó helyéből, akkor különféle méretű, négyzet alakú felsőrészekre is szükség lesz, amelyek jobban egymásra rakódnak, és lehetővé teszik, hogy minden sarkot elfoglaljon. Velük tárolhat egyedi adag consommét, zöldségkrémet, ratatouille-t, főtt zöldséget … Ezeknek van kiegészítőjük is a vákuum kialakításához, hogy az ételek jobban megmaradjanak.
Három négyzet alakú vákuumcső porszívó készlet, 21,19 €
Jégvödör szilikon fedéllel
Jégvödör szilikon fedéllel
A szilikon fedéllel ellátott jégvödrök is nagyon jól állnak Önnek. Használhatók kockákra vágott zöldségfélék vagy tejszín fagyasztására, és egy másik napon felhasználhatók más pörköltek dúsítására. A további játék érdekében, miután megdermedtek, vegye ki a kockákat és tárolja fagyasztózsákokban. Tehát a jégvödrök ingyenesek lesznek más előkészületekhez.
Két XXL jégkocka tálca fedéllel a Lifestyle cégtől, 16,99 €
Növényi spiralizáló
Növényi spiralizáló
És ha szereted a konyhai eszközöket, ne hagyd ki a CLARA főszerkesztőjének vásárlásait, hogy több zöldséget fogyasszon, mint például ez a spiralizáló cukkinit, sárgarépát, tököt vagy japán fehérrépa spagettit készíteni. Csak meg kell blansíroznod, megdinsztelened vagy egyél mártással, és ennyi.
Lurch Spiralizer, 29,49 €
És ha nem jut eszébe, mit főzzön, íme a receptek, a teljes heti menü és azok receptjei a szakaszos főzés gyakorlásához.
