Mikrohullámú lazac zöldségekkel recept

Hozzávalók:: 4 tiszta lazacfilé; 1 nagy zacskó frissen vágott zöldség; 100 g természetes joghurt; 1 citrom; Kapor; Bors; Só; Olivaolaj

A zöldséges lazac szinte minden étrend egyik királya. Nagyon egészséges omega 3 lazac van benne; zöldségekből származó rost, vitaminok és ásványi anyagok; És mindenekelőtt nem túlzottan kalóriatartalmú étel.

És ha mindehhez hozzátesszük, hogy finom, hogy nem igényel semmilyen készséget a konyhában, és hogy egy leheletnyi idő alatt készül el, akkor nem meglepő, hogy rajongói légióval rendelkezik.

Hogyan készítsük el a lazacot zöldséggel lépésről lépésre

Készítsd el a mártást. Először aprítsa fel a kaprot. Ezután nyomja össze a citrom felét. És végül összekeveri mindkettőt a joghurttal, valamint egy kis sóval és borssal.
Pároljuk meg a zöldségeket . Öntsön 2 evőkanál olajat egy serpenyőbe. Amikor pedig forró, adjuk hozzá a megmosott és felvágott zöldségeket. Sauté őket nagy lángon, de nem túl erős, hogy ne égjenek meg. Ha elkészültek, de még mindig al dente, vegyük le a tűzről, sózzuk, borsozzuk, és tartsuk fenn őket az edény összeállításához.
Barnítsa meg a lazacot. Egy kevés olajjal kikent rácson mindkét oldalán megpirítjuk a lazacfiléket. Ezután vegye ki őket és tegye egy sütőálló edénybe. Pár percig sütjük őket a mikrohullámú sütőben, így csak készen vannak.
Lemez és tálaljuk. Miután a karaj megsült, minden egyes tányérra csak egyet kell tenni, mellé a megpárolt zöldségeket és pár evőkanál joghurtot és kapros mártást.

Vágott zöldségek, készen állnak a pirításra

A megmosott és felvágott friss zöldséges zsákok drágábbak, mintha súly szerint vásárolnánk, és magunk mosnánk és vágnánk. De ideális megoldás, ha sietünk, és nem akarjuk eldobni a fagyasztott zöldségeket, ami tovább tarthat nekünk, mert hűtőben kell kiolvasztani őket … És ha éhesebb lesz, vegye figyelembe ezt a 10 egyszerű és finom receptet.