- Hozzávalók:
- 4 alma
- 4 szárított barack
- 80 g ribizli
- 8 hámozott dió
- 4 dátum
- ½ pohár muskotály vagy édes bor.
- 1 teáskanál barna cukor
- ½ teáskanál fahéj
A kemencébe sült alma egyike azoknak az ételeknek, amelyeket nagymamáinkkal társítunk. És ez az egyik leghagyományosabb recept, amely például az almák kihasználására szolgál, vagy például finom meleg desszert vagy édes snack elkészítésére.
Sült almánk esetében a klasszikus recept feldolgozását szerettük volna elkészíteni.
Hogyan? Az almák megtöltése dióval és szárított gyümölcsökkel. Vegetáriánusok és vegánok számára megfelelő formula , amely segít beépíteni a dió előnyeit. És lenyűgöző megjelenéssel: igazi bőségszaru desszertekhez, gazdag és egészséges!
Hogyan kell csinálni lépésről lépésre
- A szárított gyümölcsöket hidratálja. Az első dolog, amit el kell tennie, az aprított sárgabarackot és a datolyát felaprítani, és egy tálba rendezni. Ezután adjuk hozzá a mazsolát, öntsük bele a muskotályt, és hagyjuk körülbelül 30 percig pácolni.
- Készítsük el az almát. Mossa meg és szárítsa meg az almát. Ezután vágja le a tetejét és az alját is, hogy jól üljenek a tányérokon. Hámozzuk meg az almadarabokat, amelyeket eltávolítottunk, felaprítjuk a pépet és lefoglaljuk. Ezután vegye ki az alma magját egy konyhai eszköz segítségével, és egy kis késsel ürítse ki a belsejét. Óvatosan végezze, hogy ne törjenek el. Az eltávolított pépet aprítsa fel, és keverje össze az előzővel.
- Töltse ki a tölteléket. Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra. Adja az apróra vágott almát a tálba, és keverje össze az aszalt gyümölcsökkel. A diót is apróra vágjuk, és hozzáadjuk a fahéjjal és a cukorral együtt, addig keverjük a készítményt, amíg az összes muskotály felszívódik.
- Süsse meg az almát. Helyezze az almákat sütőpapírral bélelt tepsibe. Töltse meg őket az előző készítménnyel és süsse kb. 20 percig. Távolítsa el őket, és hagyja pihenni néhány percig. Ízléstől és az évszakától függően mind melegen, mind hidegen tálalhatja őket.
Clara trükk
alkoholmentes változat
Ha alkohol nélkül szeretnénk elkészíteni őket, akkor ez olyan egyszerű, mint például a muskotály vagy az édes bor helyettesítése az ásványvízzel vagy például egy gyümölcslével, almával vagy ananásszal. Nagyon finom … és minden közönség számára megfelelő.
Ha pedig további desszerteket szeretne felfedezni, kattintson ide.
