Vanília fagylalttal és csokoládé öntettel ellátott sütik lépésről lépésre

Hogyan készítsünk házi sütiket

Merjen saját sütiket készíteni ezzel az egyszerű lépésről lépésre. Sokkal könnyebbek, mint gondolnád.

Készítsük elő a tésztát

Először átszitálja a lisztet az élesztővel. Ezután egy tálban keverje össze a megpuhult vajat a háromféle cukorral. Hozzáadjuk a tojásokat és felverjük. És végül hozzáadjuk a lisztet, a kezünkkel összegyúrjuk és hozzáadjuk a csokoládé chipset.

Forma sütik

A kezed segítségével terítsd ki a magokat a tésztán, és formálj nyolc azonos méretű golyót. Ezután lapítsd őket sütikké. És végül külön tegye őket sütőpapírral bélelt tepsire. És 200 fokon megsütjük őket.

Készítsük el a mártást és tálaljuk

10-12 percig sütjük a sütiket, és hagyjuk melegedni. Tálalás előtt felmelegítjük a tejszínt, felöntjük az apróra vágott csokoládéval, és kevergetve szószt kapunk. Ezután ossza szét a sütiket tányérokon, helyezzen mindegyikre egy gombóc fagylaltot, és tálalja őket a mártással együtt.

Egyéb opciók

És ha egy jégkrém alapú desszert klasszikus remake-ét szereted, akkor ne hagyd ki a banánrészlet verziónkat.

Lásd a receptet.

Az egyik legstabilabb pár a tészta világában a vanília és a csokoládé. Egy egész életen át tartó házasság, amelyet vaníliafagylalt és csokoládészószos sütik formájában frissítettünk (finom, nem, a következő …).

És a göndör összegömbölyítéséhez összecsomagoltuk a kötényt, hogy mi magunk készítsünk sütiket, mert igen, mert megérjük. És a fent leírt egyszerű lépésről lépésre meglátja, hogy a sütik készítésének nincs rejtélye.

Hozzávalók:

110 g liszt
50g vaj
45g barna cukor
20 g fehér cukor
1 teáskanál vaníliás cukor
1⁄2 teáskanál sütőpor
1⁄2 teáskanál só
1 kis tojás
50 g csokoládé chips
Vanília jégkrém
50 g csokoládé fondant
50 ml folyékony krém

Végtelen alternatívák …

A Claránál körülbelül nyolc ember számára készítettük a receptet , többé-kevésbé, és minden közönség számára … De ha más könnyebb verziókat szeretnél , vagy csak más párosításokat akarsz kipróbálni, vedd figyelembe:

Például van egy olyan verziója a sütiknek, amely 200 kalóriával kevesebb, mint egy életen át, olyan trükkökkel, amelyeket a könnyű csokoládé sütikben 100% -ban bűntudat nélkül elmagyarázunk .
Egy másik ötlet annak megkönnyítésére az, hogy a csokoládéforgácsokat kicseréljük az aszalt gyümölcsökkel , amelyek cukrot nem igényelnek. Mazsolát, sárgabarackot, narancsot vagy szárított ananászt szolgálnak fel …
Választhat más kombinációkat is. Általában a csokoládé mindenhez jól passzol, de különösen kedveljük citrus- vagy savas ízekkel: például citrom, kivi, eper, áfonya vagy mangó fagylalt , amelyek nagyon üdítően hatnak rá.
Ha pedig további csokoládét szeretne , próbálja ki a hármas csokoládéval ellátott változatot: sütik fehér csokoládé chips-szel, étcsokoládé fagylalt és csokoládé szósz tejszínnel.