Szereted a pizzát? Nagyon jól megértünk. Ez egy olyan étel, amelynek nehéz ellenállni. Nagyon sok kalóriát tartalmaz, igen, de ha mértékkel - egy nyitott kéz nagyságú adaggal - eszi meg, akkor egyszer-egyszer megengedheti magának (még akkor is, ha fogyni próbál). Természetesen egy házi készítésű étel mindig kevesebb zsírt eredményez, mint egy előkészített étel, ezért 5 szuper könnyű (és finom) receptet állítottunk össze, így otthon elkészítheti kedvenc pizzáját.
Szereted a pizzát? Nagyon jól megértünk. Ez egy olyan étel, amelynek nehéz ellenállni. Nagyon sok kalóriát tartalmaz, igen, de ha mértékkel - egy nyitott kéz nagyságú adaggal - eszi meg, akkor egyszer-egyszer megengedheti magának (még akkor is, ha fogyni próbál). Természetesen egy házi készítésű étel mindig kevesebb zsírt eredményez, mint egy előkészített étel, ezért 5 szuper könnyű (és finom) receptet állítottunk össze, így otthon elkészítheti kedvenc pizzáját.
Házi zöldséges pizza recept pestóval és avokádóval
Hozzávalók 4 fő részére:
- 1 pizzalap, itt elmagyarázzuk, hogyan lehet házilag elkészíteni
- 3 evőkanál paradicsomszósz
- 100 g reszelt mozzarellát
- 100 g meggyparadicsom
- 2-3 evőkanál friss pesto szósz
- 1 avokádó
- 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
Helyezze a pizzalapot a tepsire, egy sütőpapírlapra. A paradicsommártást megkenjük a tésztával, és letakarjuk a mozzarellával. Tetejére helyezzük a meggy paradicsomot, félbevágva, megszórjuk a parmezánnal és egy csipet sóval. Főzzük a pizzát a sütőben, 250 ° -ra előmelegítve, 12-15 percig. Távolítsa el, és kenje rá a vékony szeletekre vágott avokádót és a tetejére a pesto szószt. Tálaljuk forrón.
Egy trükk? Ha maga készíti el a pizzalapot, nagy marék blansírozott spenótot adhat a tésztához, nagyon jól lecsepegtetve és összetörve.
Bolognai pizza tojással
Hozzávalók 4 fő részére:
- 1 pizzalap
- 200 g darált sertéshús és 100 g marhahús
- 150 g apróra vágott paradicsom
- 1 hagyma
- 2 fokhagyma
- Petrezselyem
- Kakukkfű
- 1 tojás
- 100 g reszelt mozzarellát
- Rukkola
- Olaj
- Só
Aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát. A hagymát átlátszóvá pároljuk. Hozzáadjuk a fokhagymát, pár percig sütjük, és hozzáadjuk a húsokat. Amikor aranybarnák, adjuk hozzá a paradicsomot, a petrezselymet, a kakukkfüvet és egy csipet sót, fedjük le az edényt és pároljuk 30-40 percig. Nyújtsuk ki az alapot, kenjük rá a bolognai szószt, és szórjuk meg a mozzarellával. Főzd meg a pizzát 250 ° -on, 12-15 perc alatt. Félúton repítsen egy tojást a közepén. Amikor kiveszi a sütőből, kenje rá a rukkolát.
Gorgonzola pizza körtével
Hozzávalók 4 fő részére:
- 1 pizzalap
- 1 körte
- 50 g pácolt sonka
- 100 g gorgonzola
- 100 g reszelt mozzarellát
- 6 hámozott dió
Kenje meg a tésztát az előbb sütőpapírral kibélelt tepsiben. Mossa meg a körtét, és vágja vékony szeletekre. Kenje meg a reszelt mozzarellát a pizzán, és tegye hozzá a körteszeleteket, a sonkát és az elmorzsolt gorgonzolát (válasszon egy fűszeres gorgonzola sajtot, intenzívebb és aromásabb íze van, mint az édes) Süssük 250 ° -on 12-15 percig, amíg a tészta aranybarna lesz. Vegye ki a sütőből, és szórja meg az apróra vágott dióval. Tálaljuk forrón.
Csirke, Brie és Blueberry Pizza
Hozzávalók 4 fő részére:
- 1 pizzalap
- 200 g brie sajt
- 180 g vörös áfonyalekvár
- 200 g csirkemell
- 1 hagyma
- 30 g dió
- 1 evőkanál olívaolaj
Vágja a hagymát vékony szeletekre, a csirkemellet pedig csíkokra. Melegítsük fel az olívaolajat, és hagyjuk két percig a hagymát. Vegye ki, és párolja meg a csirkét. Kenje meg az áfonyalekvárral a pizzaalapot, mintha egy életen át tartó paradicsomszósz lenne. Tetejére hagyma, brie sajt, csirke és dió kerül. Süssük kb. 15 percig 250º-on.
Kecskesajt, koktélparadicsom és ratatouille pizza
Hozzávalók 4 fő részére:
- 1 pizzalap
- 3 evőkanál házi ratatouille
- 100 g kecskesajt
- 200 g mozzarella sajt
- 10 meggyparadicsom
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só, bors és oregánó
Kenje meg a ratatouille-t és a mozzarellát a pizzaalapon. Helyezze a felére vágott meggyparadicsomot, és vágja szeletekre a kecskesajtot. Helyezze a rendelkezésre álló helyre, hogy az összetevők jól eloszlanak. Adjunk hozzá egy kanál olívaolajat, szórjuk meg fekete borssal és néhány oregánó levéllel. Süssük 250 ° -on körülbelül 15 percig (amíg a tészta aranybarna és a sajt habos lesz).
