45 egyszerű, finom és egészséges saláta recept

Csicseriborsó és zöldségsaláta

Nincs rejtélye. Vegyünk néhány főtt és lecsepegtetett csicseriborsót, majd összekeverjük hagymával, zöldpaprikával, paradicsommal, salátával (vagy bármilyen zöldséggel, ami a hűtőben van).

Fűszerezéshez csak adj hozzá egy kevés olajat, ecetet és sót. Olyan könnyű és olyan gyors.

Üvegek retekkel és epersalátával

A trükk itt vonzó és étvágygerjesztő módon kerül bemutatásra. Néhány újrahasznosított befőttesüvegbe tegyen zöld hajtásokat, sárgarépa- és sajtkockákat, szeletekre vágott retket és epret. És akkor ízlés szerint fűszerezzük. Olyan egyszerű ötlet, amennyire ízletes és hatékony.

Tálalhatod szemüvegben is.

Tabboule mentával és paradicsommal

Akár előkészített kuszkuszt használ, akár saját maga hidratálja a búzadara (három perc elegendő), az elkészítése rendkívül egyszerű. Csak össze kell keverni félbevágott paradicsommal, uborkával, zöld- és pirospaprikával, néhány mentalevéllel és citromlével.

Annak érdekében, hogy így nézzen ki, tálalhatja egy konyhai gyűrű segítségével, vagy egy tál segítségével, amelyet aztán megfordít.

Avokádó, mangó és eper saláta

Itt van egy szagokkal, színekkel és ízekkel teli javaslat, amely nemcsak látásból jut be, hanem finom is, és nagyon egyszerűen elvégezhető. Ez az egyik kedvenc nyári salátánk.

Zöld spárga füstölt lazacgal és eperrel

A saláta alapjául néhány vad spárgát vettünk (de ha nem a szezonban van, akkor vegyen be néhányat a hajóból, és így időt is spóroljon). És adtunk hozzá füstölt lazacot, epret, gyógynövényeket és magokat. Az elkészítése 15 percet vesz igénybe, csak 240 kalóriát és ellenállhatatlan megjelenést kínál.

Pipirrana puhatojással

A Pipirrana a hagyma, uborka, bors és paradicsom nagyon apróra vágott salátája, amelyet a félsziget déli részén sok területen fogyasztanak a halak, a gazpachosok és a salmorejos kíséretében. Mi pedig, hogy ünnepibb megjelenést kölcsönözzünk neki, timpan alakban tálaltuk be galvanizáló gyűrű segítségével. És adtunk hozzá egy puhatestet, hogy egyedi ételként illeszkedjen hozzá.

Buggyantott tojás avokádóval és garnélával

Ha könnyű, tápláló, vonzó és olcsó salátára vágyik, az avokádóval és garnélával ellátott buggyantott tojás az ideális saláta. Nemcsak a tojás, a garnélarák és az avokádó háromszoros táplálkozási ereje - fehérjékben és vitaminokban gazdag -, de étkezéshez vagy parti vacsorához is nagyon vonzó, és nagyon kevés pénzért, ha már főtt garnélákat vásárol .

Spirál zöldségsaláta

Ne mondd, hogy ez nem étvágygerjesztő. Nos, a legjobb az egészben, hogy nincsenek komplikációi. Szüksége van uborkára, hosszúkás pirospaprikára, lilahagymára, paradicsomra és főtt burgonyára. Mossa meg a zöldségeket, és vágja szeletekre.

Tálalásához vegyen egy kerek tálcát, rendezze el a szeleteket spirálban és ízlés szerint ízesítse.

Avokádó és narancs saláta

Itt van egy finom és frissítő avokádó és narancs saláta, vegetáriánus recept és nagyon könnyen elkészíthető, amely csak 15 perc elkészítést igényel. És bár nem túl könnyű (adagonként 386 kalóriát tartalmaz), minden zsírja egészséges, és mindent megad, amire szüksége van egy nap energiával.

Káposzta saláta

Mossuk meg a vörös káposztát és vágjuk nagyon finom julienne csíkokra. Keverje össze fél teáskanál maggal, két evőkanál olajjal, 1 citromlével, sóval és borssal. Kaparjon meg egy sárgarépát, vágja vékony csíkokra, és adja hozzá. Ezután adjon hozzá mangót vagy szeletekre vágott sült almát; retek nagyon vékony szeletekre vágva, virággá formálva; egy kevés morzsolt túró; és néhány szeletelt mandula. Az eredmény, amint láthatja, látványos.

Kifinomultságának hangsúlyozása érdekében szórjon a tetejére néhány mákot.

Spenót, alma és gomba saláta

Egyszerűen finomnak tűnik és csak 180 kalória. Hozzon magával friss spenótlevelet, sárgarépát, snidlinget, almát, gombát és egy marék apróra vágott diót. Keverje össze az összes hozzávalót, és ízesítse egy olívaolajjal, ecettel és egy eredeti érzéshez egy csipet fügelekvárral vagy bármi mással.

Annak elkerülése érdekében, hogy a gomba és az alma megfeketedjen, megmosás és szeletelés után megszórjuk citrommal.

Datolyaszilva és articsóka saláta

A saláta elkészítéséhez más szezonális gyümölcsöket használhat a datolyaszilva és az articsóka konzerv helyett, ha időt szeretne megtakarítani. Ha friss articsókával készítjük, vágjuk vékony szeletekre, pirítsuk meg, vegyük ki és tartalékoljuk. Hámozza meg a datolyaszilva és vágja ékek.

Szerelje össze a salátát kanonokkal, alapként, datolyaszilva és articsóka, valamint néhány sajtforgács elkészítéséhez. Színes és nagyon tápláló.

Trópusi rizs, ananász és garnélarák saláta

Főzzünk fehér rizst, ürítsük le, és hagyjuk kihűlni. Adjunk hozzá néhány főtt és hámozott garnélát. Adjunk hozzá kockákra vágott főtt sonkát és ananászt, valamint a lecsepegtetett kukoricát.

Mindent alaposan összekeverünk, hozzáadunk egy kevés apróra vágott snidlinget, sót és borsot, meghintjük olajjal és megkeverjük. Könnyű, igaz?

Paradicsom és sajt saláta

Igaz, hogy ez nem a legkönnyebb saláta, mert sajt, dió és méz van benne, amely fehérje, zsír és cukor hozzáadásával növeli táplálkozási erejét. De ez sem bomba. Végül is csak 225 kalória, és enyhítheti azt, ha az érlelt sajtot friss vagy alacsony zsírtartalmú sajtra cseréli .

Tészta saláta articsókával

Articsókával, paradicsommal és friss sajttal készített tésztasalátánkat a klasszikus caprese saláta (paradicsom, mozzarella és friss bazsalikom) ihlette; amelyben a mozzarellát friss sajtra cseréltük, és amelyhez teltebb tésztát, articsókát és sárgarépát adtunk.

Tofu és diós saláta

Egyszerűbb, lehetetlen. Keverje össze a vegyes saláta leveleket egy kevés vörös káposztával, sárgarépával és fekete olajbogyóval .

Tántorgásként adjunk hozzá néhány kockát tofut vagy sajtot, és néhány apróra vágott diót. Gyors, friss és finom.

Quinoa saláta borssal és gombával

Amellett, hogy a quinoa nagyon sokoldalú termék, amely sok más étellel kombinálható , rostot, fehérjét biztosít, és kiváló kalciumforrás is. És mivel gluténmentes, tökéletes a lisztérzékenységben szenvedők számára. Mi például szeretjük egy salátában, borssal és gombával. Quinoa recept, amely kevesebb mint fél óra alatt elkészülhet.

Timbale fehér bab, cukkini és paradicsom

A klasszikus fabada (vagy bármely más nehéz, hagyományos babalapú pörkölt) alternatívája az, ha olyan salátát készítünk, mint ez a fehérbab, cukkini és pácolt paradicsom. A hüvelyesek feltöltenek, rostot és alacsonyabb koleszterinszintet biztosítanak. Indokolja, miért ajánlott a hüvelyesek fogyasztása hetente legalább háromszor.

Avokádó, alma és csirke saláta

Ez a saláta, amellett, hogy az egyik recept a csirkével (amikor már belefáradt a csirke fogyasztásába), ideális egyetlen ételként. Csak össze kell keverni az avokádó, az alma és a csirkemell szeleteit, és enyhe vinaigrettel kell díszíteni. Gazdag és szuper tápláló.

Ha az avokádója túl zöld, akkor itt megtudhatja, hogyan érlelje teljes sebességgel.

Tonhal saláta

Itt van egy könnyű saláta, de nagyon teljes. Alapként kevert saláták gyengéd hajtásai. És mint a tarló, sárgarépa, bors vágjuk vékony csíkokra, egyrészt, és morzsolt tonhal olívaolajban , a másik oldalon.

Az olívaolajban lévő tonhalat nagyon egészségesnek tekintik, és sok játékot ad; fedezzen fel további recepteket, amelyeket készíthet tonhalkonzervvel és nagyon kevés erőfeszítéssel.

Spárga, paradicsom és túrósaláta

Egy tálban keverjünk össze vadspárga- tippeket (tehetjük főtten, pároltan vagy konzerven) félbevágott paradicsommal, morzsolt túróval, apróra vágott dióval és napraforgómaggal.

Díszítsük kevés olajjal, ecettel, sóval és borssal, vagy valamelyik könnyű és ízletes salátaöntetünkkel.

Garnéla saláta sült burgonyával

Ez a saláta ellenállhatatlan megjelenésű és csak 126 kalóriát tartalmaz! Csak 3 fő összetevővel - garnélarák, sült burgonya és vízitorma - nagyon kifinomult salátát kap.

Lencse és rizs saláta

Keverje össze a főtt és lecsepegtetett lencsét és a rizst. És adj hozzá hagymát, sárgarépát, pirospaprikát és néhány baba spenótlevelet .

Annak érdekében, hogy lágyabb tapintású legyen, a hagymát kissé előtte megpiszkálhatja, hogy elveszítse savasságát. Próbálja ki, nem fog csalódni.

Spenót saláta szardellával és szárított paradicsommal

Olyan egyszerű, mint amit lát. Alap friss spenótlevelek szárított paradicsommal olajban, pácolt szardella és mozzarella kockák.

Annak érdekében, hogy "ropogós" és eredeti legyen, hozzáadhat néhány apróra vágott pisztáciát a tetején.

Grillezett gyümölcssaláta

Sárgabarack, nektarin, cseresznye, alma és banán van benne. Mosson és szárítson meg minden gyümölcsöt, kivéve a banánt. Foglalja le a meggyet. A barackokat és a nektarint vastag ékekre, az almát vékony szeletekre vágjuk. Hámozza meg és aprítsa fel a banánt. Szórjunk meg mindent citromlével. Kenj meg egy grillt vajjal, és külön grillezd a gyümölcsöket.

A meggyzel keverve, egészben vagy kimagozva, félbevágva tálaljuk. És díszítsünk egy kis mézes joghurttal.

Salátával és füstölt lazacgal töltött avokádó

Csak óvatosan ki kell ürítenie az avokádó héját, és "salátástálként" kell használni zöld hajtások, metélőhagyma, sárgarépa, avokádó pép és füstölt lazac csíkok elhelyezéséhez. Étvágygerjesztő, igaz?

Dinnyesaláta sonkával

Tegyen egy sült saláta kitûnõ ágyba dinnye golyókat, amelyek a legjobban kedvelik (ez a sárgadinnye), az ibériai sonka tekercsét, néhány mentalevelet, olajat, ecetet, sót és borsot. Csak 122 kalóriát tartalmaz.

A sonka formálhatóbbá tétele érdekében vegye ki egy ideig a hűtőből, mielőtt főzni kezdene.

Burgonya, spenót és sonka saláta

Egyrészt finom, mert a spenót annyira jól passzol a sajthoz és a mazsolához. Másrészt nagyon kiegyensúlyozott és tápláló étel, amely tökéletesen működik egyetlen ételként a burgonya, a spenót, a sonka és a sajt kombinációjának köszönhetően. Éppen ezért soha nem hiányzik a tupperware receptkönyvéből.

Burgonya és tonhal saláta

Egyrészt megsütjük a tonhalat nagyon kevés olajjal, és ha akarunk, adjunk hozzá egy fröccs bort, hogy minél több íze legyen. Másrészt vágjon néhány bőrrel főtt burgonyát, vágja szeletekre, és adjon hozzá meggyparadicsomot, újhagymát, zöldborsot és egy könnyű öntetet.

Ha több fehérjét szeretne adni, adhat hozzá főtt hámozott garnélát.

Avokádó, hagyma és paradicsom saláta

Ha kedveli a guacamole-t, imádni fogja ezt az avokádó-, paradicsom- és hagymasalátát napraforgómaggal. Miért? Nos, mert ugyanolyan összetevőket tartalmaz, mint a tipikus guacamole: avokádó, paradicsom és hagyma; és a hagyományos öntet: citrom és chili. De megújult és szuper étvágygerjesztő tekintettel.

Escalivada szardínia

Készíthet salátát paprikával, padlizsánnal, hagymával vagy más sült zöldséggel, és adhat hozzá szardíniat, szardellát, szardellát, tonhalat …

Rizs saláta csirkével és paradicsommal

A tésztához hasonlóan a rizs is kiválóan működik, mint egy saláta alapja , amelyet például a munkához kell vinnie . Mivel a zöld levelek azonnal orvvadásznak.

Ehhez csak rizst kell főzni (vagy dobni már előre főttet, vagy időt spórolni, amellyel időt spórolhat meg), és hozzá kell adni néhány pirított paradicsomot, néhány grillezett vagy sült csirketakót, valamint a legjobban ízesített aromás gyógynövényeket.

Borsó saláta

A borsó szintén hüvelyes, és ezek tulajdonságait ötvözi a zöldségekkel együtt. És amint ezt a paradicsommal és kemény tojással megsütött borsó salátáján láthatja, ezeket nem mindig pároltan és forrón fogyasztják. Finomak, csak főzve és zöldségekkel kombinálva.

Torony burgonya, paradicsom és szardínia

Ez olyan egyszerű, mint a főtt burgonya, a nyers paradicsom és a darált szardínia , metélőhagyma és kapribogyó darabolása. Könnyű és szuper étvágygerjesztő megjelenéssel.

Piros gyümölcssaláta

Végtelen saláta van, de kevés olyan színes és étvágygerjesztő, mint a vörös gyümölcssalátánk. Nagyon egyszerűen elkészíthető étel, amely nemcsak vegetáriánus, hanem 100% -ban vegán is (állati eredetű összetevők nyomai nélkül), tele tápanyagokkal és vitaminokkal.

Narancs és tőkehaláta

Alapként tegyen néhány hámozott narancsszeletet, és a tetejére lilahagymakarikákat, morzsolt tőkehalat, fekete olajbogyót, kevés apróra vágott metélőhagymát és ízlés szerint ízesítőt. Frissítő, tápláló és finom.

Ha azt szeretné, hogy még táplálóbb legyen, adjon hozzá szelet kemény tojást.

Wakame és mangó saláta

Ez a javaslat amellett, hogy könnyű és frissítő, finom és rendkívül könnyű. Csak össze kell keverni a mangószeleteket például rukkolacsíra, spenót, vízitorma, kánon vagy wakame tengeri moszattal. És adjunk hozzá fenyőmagot vagy más diót.

Ez az egyik a fogyás 55 receptje közül … egyszerű és ízletes!

Gomba carpaccio

Amellett, hogy a gomba az egyik legkielégítőbb étel, létezik, a gomba sok játékot ad. Sautéed, csak körülbelül 150 kalóriát biztosítanak, és ha nyersen eszel, vágd vékony szeletekre, mintha egy carpaccio lenne, akkor maximálisan csökkented a felhasznált zsírt , és hamarabb feltöltenek, mert többet kell rágnod.

Kíséretként csak egy paradicsomdarabot, néhány sült saláta kitûnõ és néhány fekete olajbogyó, valamint öntetként citromlé.

görögsaláta

Az érett paradicsommal, uborkával, lilahagymával, fekete olajbogyóval, feta sajttal, olajjal, sóval és oregánóval készült görög saláta körülbelül 250 kalóriát tartalmaz.

De nem minden saláta annyira kiegyensúlyozott … Fedezze fel az áruló saláták rejtett kalóriáit.

Kagyló és kagyló saláta

Tegyen egy salátacsíra és más zöld leveles ágyra paprikát, pálma szeletet, paradicsomot. Adjon hozzá néhány kagylót és néhány kagylókonzervet. És zöldségcsírákkal díszítjük.

Ha azt szeretné, hogy sokkal gazdagabb legyen, készítse el a kagylókat és a párolt kagylókat.

Trópusi gyümölcssaláta és ibériai sonka

Keverjen össze néhány kevert salátacsírát báránysalátával és rukkolával. Tetejét néhány apró trópusi gyümölcsdarabbal (papaya, mangó, dinnye, ananász). És kiegészítve az ibériai sonka forgácsával és néhány napraforgómaggal.

Ha "pro" tapintást szeretne adni neki, akkor a sonkát ropogós változatban teheti meg. Nagyon könnyű. Helyezze a csíkokat pergamenpapírlapok közé, és süsse kb. 15 percig a 200 ° -ra előmelegített sütőben.

Pulyka saláta körtével és dióval

Hogy, pirított néhány csíkok pulykamell kb 5-6 percig. Ha elkészült, tegye őket egy salátaágyra, citrommal lemosott körteszeletekkel és dióval együtt. Ruha egy kis mézzel megpuhított vinaigrettel. Könnyű, igaz?

Díszítsük apróra vágott metélőhagymával, más gyógynövényekkel vagy hajtásokkal.

Alma és roquefort saláta

Az alaphoz salátaleveleket választottunk vízitorma segítségével. Ezután tettünk néhány szelet zellert (előzőleg megmosott és szálmentes), néhány szelet vörös almát bőrrel. Tehát adtunk hozzá joghurt, roquefort és egy kis olívaolaj alapú mártást. És végül apróra vágott diót szórtunk a tetejére.

Az alma megfeketedésének elkerülése érdekében a szeleteket megszórjuk citromlével.

Zöld csirke és sajt saláta

Ez az endívia és a sült saláta kitûnõ, más saláták gyengéd hajtásaival, paradicsommal, golyós sajtos tacóval és grillezett csirkemell filével.

A kifinomultabb érintés érdekében hozzáadtunk néhány apró füle konzerv kukoricát. Nincs nehézsége és finom.

Mint láthattátok, a saláták nem csak számos étrend királynője, hanem ideális ételek a zöldségek és egyéb összetevők kombinálásához, amelyek attól függően, hogy mit tesznek, előételként, mellé vagy akár egyetlen fogásként is működhetnek.

45 egyszerű, gyors és … finom saláta recept!

Csicseriborsó és zöldségsaláta
Retek és eper saláta
Taboulé mentával és paradicsommal
Avokádó, mangó és eper saláta
Zöld spárga füstölt lazacgal és eperrel
Pipirrana puhatojással
Könnyű lencsesaláta
Buggyantott tojás avokádóval és garnélával
Spirál zöldségsaláta
Avokádó és narancs saláta
Káposzta saláta
Spenót, alma és gomba saláta
Datolyaszilva és articsóka saláta
Trópusi rizs, ananász és garnélarák saláta
Paradicsom és sajt saláta
Tészta saláta articsókával
Tofu és diós saláta
Spárga, paradicsom és túrósaláta
Garnéla saláta sült burgonyával
Lencse és rizs saláta
Spenót, szardella és szárított paradicsom saláta
Grillezett gyümölcssaláta
Salátával és füstölt lazacgal töltött avokádó
Dinnyesaláta sonkával
Burgonya, spenót és sonka saláta
Burgonya és tonhal saláta
Avokádó, paradicsom és hagyma saláta
Escalivada szardínia
Rizs saláta csirkével és paradicsommal
Borsó saláta
Torony burgonya, paradicsom és szardínia
Piros gyümölcssaláta
Narancs és tőkehaláta
Wakame és mangó saláta
Gomba carpaccio
görögsaláta
Kagyló és kagyló saláta
Trópusi gyümölcssaláta és ibériai sonka
Pulyka, körte és dió saláta
Alma és roquefort saláta
Zöld csirke és sajt saláta

Könnyű, gyors és egészséges salátalap

Saláta és más zöld levelek. A saláta és az endívia volt a saláta hagyományos alapja, amíg a zöld levelek végtelen sokasága robbant be a piacra: báránysaláta, sült saláta kitûnõ, spenót … Az új étkezési trendek hatására szelíd hajtások és hajtások szaporodnak, mivel táplálóbbnak tartják, de mennyire táplálóbb a bébi zöldségfélék?
Zöldségek és zöldségek. A főtt zöldbab, a sült zöldség vagy a vörös káposzta is lehet egy hideg vagy meleg saláta alapja.
Zöldségek. A lencse, a csicseriborsó, a bab és a borsó felhasználása salátája alapjául az egyik ötlet, hogy több hüvelyest vegyen be az étrendbe. A hüvelyesek egy ideje rossz hírnevük ellenére annyira táplálkozási szempontból gazdagok, hogy azt javasolja, hogy hetente legalább háromszor fogyasszák el őket. Telítenek, rostot adnak, csökkentik a koleszterinszintet …
Tészta, rizs, kuszkusz, quinoa … Ha a salátáját egyedülálló étellé szeretné változtatni, az egyik trükk egy táplálóbb alap hozzáadása, például tészta, rizs, búzadara vagy quinoa. Ha nem akar túlzásokba esni, úgy tartják, hogy személyenként körülbelül 60 gramm tészta, rizs, kuszkusz vagy quinoa elegendő.

Fő összetevő

Zöldségek és zöldségek. Ez a saláták hagyományos összetevője: paradicsom, hagyma, sárgarépa, uborka, retek … Minden zöldségnek és zöldségnek helye van egy salátában.
Gyümölcsök. A gyümölcsök hosszú élettartamúak a desszerten túl és az étkezések között. Ha salátákhoz adod őket, rostokat és vitaminokat adsz hozzá, és édes, frissítő és egzotikus ízeket kölcsönöz nekik.
Hús, hal és kagyló. Fehérjét biztosítanak, így a saláta teljesebb étel. A sovány húsok adják a legtöbb fehérjét anélkül, hogy sok kalóriát adnának hozzá. A kék halak nagyon ajánlottak, mivel hozzájárulnak az egészséges zsírokhoz. A tenger gyümölcsei pedig magas fehérjetartalmúak és alacsony kalóriatartalmúak.
Tojás. A fehérje hozzáadásának másik módja az omlett, a főtt vagy a rántotta.
Sajt. Szinte mindenféle salátához nagyon jól passzol. Ne feledje azonban, hogy egyesek nagyon kalóriatartalmúak lehetnek. Általános szabály, hogy gondolja, hogy minél öregebb és szárazabb a sajt, annál zsírosabb és kalóriatartalmúabb lesz. A túró és a friss sajtok, Burgos típusúak, a legkönnyebbek. Tudja meg , hány kalóriája van a kedvenc sajtjának.
Tofu Ha vegetáriánus vagy vegán vagy, és nem akarsz semmilyen állati eredetű összetevőt, még tojást vagy sajtot sem, akkor tofut tehetsz helyette.
Gomba Nyersen és pirítva egyaránt, meleg salátákhoz ideálisak, mert sok rostot és nagyon kevés kalóriát adnak, ezért a gomba az egyik legkielégítőbb étel.

Díszítés és gazdagítás

Magok és diófélék. Vitaminokat, ásványi anyagokat és sok nélkülözhetetlen tápanyagot biztosítanak. Ne feledje azonban, hogy a dió egészségügyi kincs (kis adagokban), vagyis nem lehet túlzásba esni.
Fűszerek és aromás gyógynövények. Nemcsak aromát, színt, textúrát és ízt adnak az ételekhez, hanem sokuknak zsírégető hatása is van.
Csírázott. Függetlenül attól, hogy táplálóbbak-e, mint az általuk termesztett gyógynövények és zöldségek, a kihajtott magok és hajtások látványos megjelenésű vitaminok és tápanyagok forrása az ételek elkészítéséhez és díszítéséhez.

Ha tetszett ez a cikk, imádni fogja a 7 napos méregtelenítő terv tanfolyamot.