15 egyszerű és ellenállhatatlan tésztasaláta

Tészta saláták minden ízléshez

A tészta salátákon, salátán és egy doboz tonhalon túl van élet. Könnyen elkészíthető és nagyon tápláló ötleteket adunk Önnek.

Tészta saláta zöldségekkel és garnélákkal

Receptek gyors salátákhoz tészta alapján, végtelen sok van, de ezt szeretjük, mert annyira teljes. Forraljuk fel a tésztát al dente bő sós vízben. 4 perc hátralévő részében adjunk hozzá cukkinicsíkokat és hámozott sárgarépát. Főzés közben egy nonstick serpenyőben pirítson meg egy kis hagymát. Adjunk hozzá néhány hámozott garnélát vagy garnélát (fagyaszthatók is). És végül keverj össze mindent egy tálban egy kevés apróra vágott kaporral.

Makaróni sült saláta kitûnõvel, paradicsommal és fürjtojással

Makaróni rukkolával, paradicsommal és fürjtojással

Arra is ösztönözheti, hogy próbálja ki ezt a könnyű tésztasalátát Delicious Martha bloggerünktől, amelyet ugyanolyan könnyű elkészíteni, mint finom. Csak rigatonira, fürjtojásra, meggyparadicsomra, sült saláta kitûnõre és parmezánporra van szüksége. A tojásokat főzve vagy megsütve teheti, ahogy ő.

Spirálok gyengéd hajtásokkal és piros bogyós gyümölcsökkel

A hideg tésztasaláta elkészítéséhez néhány színes spirált főztünk al dente, és összekevertük spenót és rukkola gyöngéd hajtásaival, valamint piros gyümölcsökkel (eper, ribizli, málna …). A gyümölcs tökéletesen passzol a tésztasalátákhoz, így könnyebben teljesítheti azt az ajánlást, hogy naponta öt adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon. De vigyázzon, hogy nem lehet csak gyümölccsel megtenni.

Tészta íjak csirkével, báránysalátával és pálma szívvel

Olyan egyszerű, mint amit lát. Főzzön néhány íjat vagy bármilyen rövid tésztát (ez a legalkalmasabb salátához, mert megkönnyíti az alapanyagok jól összekeverését). Lecsepegteted őket, és vízzel lehűted. Keverd össze őket grillezett csirkecsíkokkal (vagy hagyd el egy másik étkezésből). A saláta ízét pedig egy marék báránysaláta és szeletekre vágott pálma szív adja. Yum!

Tészta saláta articsókával, paradicsommal és friss sajttal

Íme egy finom spirálból, zöldségből és sajtból készült saláta, amely tökéletesen illik munkához, mert jól bírja, és hidegen és melegen egyaránt fogyasztható, ha át akarsz menni az újrafűtésből. Lásd a receptet.

Makaróni brokkolival és garnélával

Egy másik finom lehetőség, ha könnyű tésztasalátákat keres, ezek a brokkolival és garnélával készült makaróni, egy tápláló és nagyon kiegyensúlyozott lehetőség, amelynek nem kell túl nehéznek lennie, ha megfelelő mennyiségű tésztát használ, és könnyed sajttal enyhíti a mártást. Lásd a receptet.

Tortellini paradicsommal, mozzarellával és szardellával

Bár ez nem a legelterjedtebb, készíthet tészta salátákat tortellinivel vagy más töltött tésztával is. Vettünk spenóttal és túróval töltött tortellinit, és salátaleveleken tálaltuk, kettévágott cseresznyeparadicsommal, mozzarella golyóval és apróra vágott szardellával. Finom és tápláló egyedülálló étel.

Íjak zöldségekkel

A tésztasaláták klasszikusa, amikor nincs olyan meleg, az, hogy pirított zöldségekkel melegítsék őket, ahogy mi tettük ezekkel az íjakkal. És ha azt szeretné, hogy teljesebb legyen, több fehérje legyen, akkor hozzáadhat egy marék főtt csicseriborsót, vagy egy kis túrót, vagy grillezett pulykakockát. Lásd a receptet.

Tészta saláta tonhallal, báránysalátával és savanyúsággal

Tészta saláta tonhalal, báránysalátával és savanyúsággal

A jótékony és egészséges kék hal nagyon jól passzol a tészta salátákba is. Ezt készítettük spirálokkal, grillezett tonhalkockákkal, egy marék báránysalátával és darált savanyúsággal (kapribogyóval, savanyúsággal és olajbogyóval). De ugyanolyan finom a lazacnál, a tonhalkonzervnél vagy a szardínianál, amelyek még konzervben is nagyon egészségesek és sok játékot adnak.

Spirálsaláta spenóttal, uborkával és almával

Amíg főz néhány spirál tésztát, vágjon uborkaszeleteket, kockákra vágott paradicsomot és néhány szelet almát. Lecsepegtetjük a tésztát, és lehűtjük. Keverje össze a többi hozzávalóval, néhány friss spenótlevéllel és egy kevés csemegekukoricával és tökmaggal. Sózzuk, borsozzuk és kevés olajjal, ecettel és mustárral ízesítjük. És díszítsen néhány friss menta levéllel.

Íjak cukkini, kaliforniai paprika és sárgarépa

Főzzön néhány tál tésztát al dente-ig és engedje le. Amíg főznek, ragadja meg az alkalmat, hogy sárgarépa, bors és cukkini csíkokat készítsen, és egy tapadatlan serpenyőben, egy szál olajjal megdinsztelje őket. Ezután keverje össze az egészet. Díszítsük parmezánpelyhekkel vagy friss sajtkockákkal, ha azt szeretnénk, hogy kevesebb kalóriát tartalmazzon. Tudja meg, hány kalóriája van a kedvenc sajtjának.

Villámgyors spirál saláta

Főzzön színes spirálokat vagy lencsés tésztákat, ha azt szeretné, hogy több fehérje legyen, és keverje össze félbevágott cseresznyeparadicsommal és a hűtőben vagy a kamrában kéznél levő dolgokkal: konzerv kukoricacsutka, széles bab és konzerv bab vagy amit megmaradt egy másik étkezésből, egy doboz tonhal … Képzelet a hatalomhoz!

Pácolt makaróni gombával

A tésztasaláta elkészítéséhez szeleteljen fel néhány gombát (az egyik legteljesebb és legkönnyebb étel), szórja meg citromlével, és hagyja körülbelül 20 percig pácolni. Ezután csak össze kell keverni őket főtt és lecsepegtetett makarónival, valamint nyers paradicsommal és apróra vágott petrezselyemmel. Olyan egyszerű és egyszerűen finom.

Spenótgomba ravioli

A tortellinihez hasonlóan improvizálhat tésztasalátát is ehhez hasonló raviolival. Itt ötvöztünk néhány articsókát paradicsommal, fokhagymával és petrezselyemmel párolt gombával, valamint egy friss spenótágyat. Fedezze fel a spenóttal több, ellenállhatatlan és könnyen elkészíthető receptet.

Spirálok sült zöldségekkel

Az egyik legelterjedtebb mítosz az, hogy a tészta hizlal, és ennek nem kell így lennie. Ha megfelelő mennyiséget használ, és jó társaságot keres (mint ebben a spirál-, zöldség- és csicseriborsó-salátában, amely egyetlen ételként szolgál), akkor nincs mitől tartania. Ez az egyik recept a fogyáshoz tésztaevéssel!

Hogyan készítsünk tésztasalátát és hogyan hozzuk ki a legtöbbet belőle

Saláta készítéséhez a tészta mellett jó arányban kell tartalmaznia friss zöldségeket, sőt gyümölcsöket, hogy rostot és vitaminokat adjon hozzá.
A salátakészítéshez a legalkalmasabb tészta a rövid (spirálok, íjak, makarónik, héjak …). A hosszú (spagetti, tészta …) nem keveredik annyira a többi hozzávalóval, hacsak nem vágja le.
Ha azt szeretné, hogy egyedi étel legyen, akkor a tészta és a zöldségek mellett adjon hozzá több fehérjét: hüvelyesek, sajtok, garnélarák, kagylók, kagylók, csirke, pulyka, lazac vagy tonhal taquitos és konzerv szardínia.

Könnyű és ellenállhatatlan tésztasaláta

Tészta saláta zöldségekkel és garnélákkal
Makaróni sült saláta kitûnõvel, paradicsommal és fürjtojással
Spirálok gyengéd hajtásokkal és piros bogyós gyümölcsökkel
Tészta íjak csirkével, báránysalátával és pálma szívvel
Tészta saláta articsókával, paradicsommal és friss sajttal
Makaróni brokkolival és garnélával
Tortellini paradicsommal, mozzarellával és szardellával
Íjak meleg zöldségekkel
Tészta saláta tonhalal, báránysalátával és savanyúsággal
Spirálsaláta spenóttal, uborkával és almával
Íjak cukkini, kaliforniai paprika és sárgarépa
Spirálsaláta, koktélparadicsom, kukorica és tonhal
Pácolt makaróni és gomba
Spenótos ravioli gombával
Spirálok sült zöldségekkel

Fogyaszthatja a diétát diétával?

Igen, mivel a tészta önmagában alig tartalmaz zsírt. A fogyás problémája a tészta mennyisége és a hozzáadott szósz vagy kíséret.

Könnyebb trükkök

Közvetlenül. Délben személyenként 60-80 g tészta elegendő. Ha vacsorára készül, csökkentse 40-60 g tésztára.
Főzd al dente. A telítettség érdekében al dente legyen, vagyis kívül puha és belül kissé keményebb.
Igya hidegen. Igen, ahogy olvastad. Amikor a tészta lehűl, a benne lévő keményítő rezisztens keményítővé válik, amely olyan típusú keményítő, amely akár háromszor is telítőbb.
Több rost. Válasszon teljes kiőrlésű tésztát, hogy növelje a rost mennyiségét az étrendben. A rost nem okoz fogyást, de hozzájárul a jóllakottság érzéséhez és megkönnyíti a béltranzitust.
Kövér mazsola. Mellékként használjon sovány húsokat, friss vagy alacsony zsírtartalmú sajtokat, és válasszon könnyű szószokat és vinaigrette-eket.