15 étel, hogy tovább és jobban éljünk

Fokhagyma

Hányszor hallotta, hogy "a fokhagyma jót tesz a szívnek". Nos, ez nem mítosz. Allicintartalma segít csökkenteni a rossz koleszterint és a triglicerideket, így fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri problémák szenvedésének kockázatát. Természetesen a fokhagyma tulajdonságai megváltoznak, ha nyersen vagy főzve fogyasztják, mivel az allicin csak akkor szabadul fel, ha a fokhagymát nyersen (zúzva vagy darálva) fogyasztják. A főzés elpusztítja az allicint, de felszabadít más antikoaguláns tulajdonságú vegyületeket (adenozin és ajoén).

Ananász

Bromelaint tartalmaz, amely egy gyulladáscsökkentő hatású enzim, amely szintén segít a trombók vagy a vérrögök, valamint a szervezetben lévő felesleges folyadék leküzdésében. Ezenkívül az ananász C-vitamint tartalmaz, amely véd a fertőzésektől és ellensúlyozza a korai öregedést. Mintha ez nem lenne elég, rostokban gazdag, ami nagyon kielégítővé teszi.

Articsóka

Vízhajtó, jóllakó és enyhén hashajtó hatása miatt számos fogyókúrás étrend sztárja. De erényei itt nem állnak meg. Ha további védelmet szeretne nyújtani a testének, akkor az articsóka tökéletes zöldség. És az, hogy a belünkben található az egyik legfontosabb védekező gátunk: a bióta - korábban bélflóra. Az articsóka olyan anyagot, inulint tartalmaz, amely táplálja a biótádat, és így megvédi az egész testedet. Ezenkívül növényi szterineket tartalmaz, amelyek segítenek korlátozni a rossz koleszterin felszívódását.

Dió

Amit nagymamád mondott neked a dióról, az igaz. Kiváló táplálék az idegsejtjeid számára, és megakadályozzák a kognitív romlást, egészségesen tartva az agyadat. "Jó" zsírokat is tartalmaznak, amelyek segítenek növelni a jó koleszterinszintet, csökkenteni a rossz koleszterint és szabályozni a vérnyomást. Mindez szíved nagy szövetségeseivé teszi őket. A napi 20 g-os marék minden előnyét megkapja.

Vízitorma

Ha tisztító és vizelethajtó ételt keres, a vízitorma tökéletes választás. Káliumot tartalmaz - amely segít csökkenteni a vérnyomást -, kalciumot, vasat, rostot, valamint A és C vitaminokat, amelyek ideálisak védekezésünk védelmében. Ezenkívül segít lassítani az öregedést. Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint a vízitorma segít növelni a sejtek ellenállását a szabad gyökök által okozott károkkal szemben. Ezért elengedhetetlen táplálék az öregedésgátló étrendben.

Brokkoli

Szuperélelmiszernek számít antioxidánsokban és tápanyagokban gazdag, ami késlelteti a sejtek öregedését, fiatalon tartja az agyat, véd a csontok meszesedésétől és segít megelőzni a rákot. A hűtőszekrényben tartás legjobb módja mosás nélkül, és egy perforált tasakban. Amikor főz, ne főzze túl, mert a hő hatására elveszíti tulajdonságait. 3 perc elég.

Csokoládé

A finom "bűn" -ből egyszer-egyszer enni az egészséges táplálék felé került, amelyet a mindennapi étrendben tartalmazhatunk - és amire szükségünk van -. Ez a véleményváltozás a kakaóban található flavonoidoknak, antioxidáns anyagoknak köszönhető, amelyek védik a szívet, mivel csökkentik a vérnyomást és a koleszterinszintet. Ezenkívül a Columbia University tanulmánya szerint megakadályozzák az életkorral összefüggő memóriavesztést. Ezeknek az előnyöknek csak egy "de" van: a csokoládénak sötétnek kell lennie (70% kakaó).

Olivaolaj

A mediterrán étrendünk nagyon bölcs, és egyik fő eleme, az olívaolaj, egészségünk szempontjából is nagyszerű szövetséges. Szabályozza a koleszterinszintet, védi a gyomrot, antioxidáns és megakadályozza a csontvesztést. Hiteles folyékony arany, de nem szabad visszaélni vele. Egy evőkanál (13-15 g) körülbelül 117-135 kalória.

Tojás

A sok tulajdonság közül biztosan nem gondolt arra, hogy ez segíthet a depresszió megelőzésében. És az, hogy a petesejt a triptofánt, a szerotonin (az úgynevezett "boldogsághormon") prekurzorát adja, amely természetes relaxánsként működik, amely segít a depresszió leküzdésében. Ezenkívül gazdag B-vitaminokban is, amelyek a központi idegrendszerre hatnak és természetes "fájdalomcsillapítók".

Lásd receptek tojással.

Szabadtartású csirke

A Sydney-i Egyetem (Ausztrália) tanulmánya megállapította, hogy az egyes élelmiszerekben, például a fehér csirkehúsban jelen lévő B3-vitamin megakadályozhatja a melanomát a magas kockázatú betegeknél, mindaddig, amíg védőintézkedéseket is tesznek a nap ellen. A csirke gazdag B6-vitaminban is, amely segít csökkenteni a homocisztein szintjét, ami egy kardiovaszkuláris kockázattal és szívrohammal járó aminosav.

Sárgarépa

Ez a gumó, amely a legtöbb vitamint és ásványi anyagot tartalmazza. Mindenekelőtt kiemelkedik az A-vitaminban való nagy gazdagsága, így tökéletes étel a szem egészségének gondozására. És a mítosz, miszerint segítenek a barnulásban, igaz, mivel felkészítik a bőrt az egyenletes barnulásra. A sárgarépa megakadályozza az idő előtti öregedést és véd a rák egyes típusaitól.

szezámmag

Szeretne több kalciumot bevenni, és nem szereti a tejet? Akkor a szezámmag - más néven szezámmag - szövetségesei lehetnek. Az egyik leggazdagabb növényi táplálék ebben az ásványi anyagban. Két evőkanál (25 g) a napi kalcium 30% -át teszi ki. Ezenkívül tartalmaznak lecitint, egy anyagot, amely megakadályozza a koleszterin tapadását az artériákban, valamint rézet, egy ásványi anyagot, amely együttműködik az immunrendszerrel, amely segít megelőzni a megfázást és a fertőzéseket.

További kalciumtartalmú ételek

Lenmagot

A lenmagok tartalmaznak oldhatatlan rostokat, amelyek felgyorsítják a béltranszportot, és oldható rostokat is, amelyek megakadályozzák az ételek eljutását a gyomorból a vékonybélbe, ami kedvez a tápanyagok felszívódásának. Ezért kiváló szövetségesek a bél egészségére. Ha székrekedési problémái vannak, akkor jobb, ha néhány órás áztatás után szedi őket, mivel az általuk kibocsátott nyáladzás a természetes "kenőanyag", amire szüksége van.

Csicseriborsó

Alázatos hüvelyes, amely nagy előnyökkel jár az egészségére nézve. Rostban gazdagsága kedvez a béltranzitnak, amely segít megelőzni a vastagbélrákot. Mivel sok energiát ad és lassan szabadul fel, hosszabb ideig elégedettnek érzi magát. Vegyük őket minden héten, és kísérjük el őket jobban egy gabonával, például rizzsel, mert együtt ugyanúgy táplálják, mint a steaket.

Vad spárga

Itt valódi pajzsunk van a vírusok ellen. A vadon élő spárgában található B9-vitamin - ismertebb nevén folsav - segít az antitestek, az immunrendszer olyan ágensek képződésében, amelyek harcolnak a lehetséges "behatolók" (vírusok, baktériumok, gombák, paraziták, pollen …) ellen. Vörös vérsejteket is képez, amelyek oxigént szállítanak a testben. A vad spárga béta-karotint, valamint C- és E-vitaminokat tartalmaz, amelyek erős antioxidánsok.

15 étel, hogy hosszabb ideig egészséges maradhasson

Annak ismerete, hogy miként választhatja ki, mit tesz a tányérjára, évekig jó egészségre tehet szert. Fedezze fel a másik 15 ételt, amelyek segítenek tovább egészségben maradni.

Senki sem tudja garantálni, hogy csak azért nem lesz beteg, mert jól eszel. De biztosíthatunk benneteket arról, hogy étel nélkül nincs élet és egészséges étrend nélkül nincs egészség. Étel nélkül a test nem tudja ellátni létfontosságú funkcióit: a tápanyagok energiával látják el, segítik a sejtek felépítését és javítását, valamint számos alapvető folyamatot tesznek lehetővé. Ugyanígy a megfelelő tápanyagok nélkül a testet szabályozó komplex mechanizmus meghibásodik és betegséget okozhat. Ezért, és hogy több ötletet adjon a menük elkészítéséhez és egészségesebbé tételéhez, 15 olyan ételt választottunk ki, amelyek segítenek Önnek kevesebb erőfeszítéssel tovább és jobban élni.

Melyek a legjobb ételek?

Az ételt úgy kell tekintenünk, hogy tápláljuk önmagunkat, és nem csak az étvágyunk csillapítására. De melyek azok az ételek, amelyeket nem szabad kihagynunk? És hogyan ne tévesztenénk össze a rendelkezésre álló nagy mennyiségű információval?

mediterrán diéta

Bebizonyosodott, hogy a mediterrán étrend hozzájárul az élet meghosszabbításához, ezért mivel ennyi és változatos étel áll rendelkezésünkre, nincs mentségünk arra, hogy ne kövessünk egészséges szokásokat. Tudjuk, hogy étrendünk megváltoztatása nehéz lehet, de szeretnénk megkönnyíteni az Ön számára és segíteni, amikor új ételeket ad a mindennapi életéhez. A galériánkban található ételek széles választéka tele van nagyon elterjedt termékekkel, ezért nagyon kevesebbe kerül, ha megtalálja őket a szupermarketben. És velük számos receptet készíthet. Ha már szedi őket, akkor gratulálok. Ha nem, akkor itt az ideje, hogy felvegye őket a következő bevásárló listájára.

A mindennapokban megszokott, például a fokhagyma, a vízitorma vagy a csirke nagyszerű szövetséges, ha hosszú éveken át egészséges életet akarunk élvezni. A listánkban talál még néhány „új” alapanyagot a konyhánkban, amelyek meglepik Önt a testünk számára nyújtott számos előnyével.

Itt van az első olyan ételsorozat, amely meghosszabbítja az életedet. Ahogy elképzelheted, az egészségedhez nélkülözhetetlen élelmiszerek listája itt nem ér véget, ezért fedezze fel a másik 15 ételt, amelyek segítenek tovább élni.