Könnyű vacsorák, amelyek megtisztulnak és felépülnek a karácsonyi túlzásokból

Fűrészes zöldségekkel töltött cukkini

Amint láthatja, a könnyű vacsoráknak nem kell kellemesnek lenniük. Ehhez mossuk meg a cukkinit, és 1 percig blansírozzuk sós vízben. Lecsepegtetjük, hagyjuk temperálni, lehámozzuk és hosszában kettévágjuk. Kicsit ürítse ki, vágja fel a pépet és foglalja le. Pörkölt apróra vágott hagymát borssal, sárgarépával, paradicsommal és a lefoglalt péppel, valamint apróra vágott fokhagymával és petrezselyemmel. Főzzük körülbelül 10 percig, adjunk hozzá néhány főtt hámozott garnélát vagy garnélát, sót és borsot, és keverjük össze. Töltse meg a cukkinit ezzel a készítménnyel, kb. 10 percig sütje 180 ° C-os sütőben, és tálalja őket.

Hatásai. A fokhagyma javítja a vérkeringést, és segít csökkenteni a vérnyomást és a koleszterint. A petrezselyem pedig az egyik zöldség, amely több vasat és C-vitamint tartalmaz, ezért nagyon remineralizáló, emellett nagyon vízhajtó, ezért nagyon tisztító.

Torti-pizza gombával és zöldpaprikával

Készítsen francia omlettet; Kenjük meg paradicsommártással; Tetejét szeletelt gombával, paradicsomkockákkal, zöldpaprika csíkokkal és mozzarellával; ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és megsütjük.

Hatásai. A paprika kiváló C-vitamin, B és E csoport vitaminok, valamint magas béta-karotin tartalom. Ideális a degeneratív és krónikus betegségek kialakulásának megelőzésére, valamint a rák és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére.

Fedezzen fel további recepteket könnyű és étvágygerjesztő zöldpaprikával.

Cukkini tészta tojással és gombával

Készítsen késsel, burgonyahámozóval vagy spiralizálóval vékony csíkokat a cukkiniból. Pároljuk meg vagy forrázzuk meg, és keverjük össze fokhagymával és petrezselyemmel párolt gombával, tetejére pedig főtt vagy lágy tojást (a tökéletes tojás elkészítéséről itt találhatunk tájékoztatást).

Hatásai. Magas víztartalmának (95%) köszönhetően a cukkini ideális a hidratált tartózkodáshoz, és az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú zöldség. A Jacksonville Állami Egyetem tanulmánya szerint ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag, rostokat és antioxidánsokat tartalmaz. Ha a legtöbbet akarja kihozni belőle, egye meg a bőrrel, mivel tápanyagainak nagy része ott található.

További ötletekért ne hagyja ki az egyszerű és ellenállhatatlan cukkini receptjeinket.

Sült lazac brokkolival

Egy tálban keverjünk össze darált kaprot és fokhagymát, mézet, citromlevet, olívaolajat, sót és borsot. Kenje meg néhány mosott lazacfilé tetejét ezzel a készítménnyel. Fedjük le őket fóliával és pácoljuk kb. 30 percig. Távolítsa el a fóliát, helyezze a halakat egy sütőálló edénybe, bőrével lefelé fordítva, és 10 percig sütje a 200 ° -ra előmelegített sütőben. Főzés közben mossa meg és aprítsa fel a brokkolit gallyakká, és párolja 4 percig. Ha azt szeretné, hogy szaftosabb legyen, fedje le a sütőedényt sütőpapírral. És ha időt akar spórolni, a lazacot közvetlenül a grillre is elkészítheti.

Hatásai. Az olajos halak, például a lazac, a tisztító étrend egyik alapeleme, mert könnyű és jóllakó, és kiváló minőségű biológiai fehérje forrása.

Fedezze fel a lazac további receptjeit: 20 finom, egészséges és nagyon sikeres ötlet.

Spenót garnélarák gratin

A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és felaprítjuk. Póchalos kevés olajjal és tartalék. Adjunk hozzá néhány hámozott garnélát (fagyaszthatók), sózzuk, borsozzuk, és néhány percig pirítsuk. Adjunk hozzá egy kis spenótot, és pár percig pirítsuk, amíg a maximális vízmennyiség el nem párolog. Ismét hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, és összekeverjük. Helyezzük sütőálló rakott rakodókba, szórjuk meg sajttal a tetején és gratinnal. Ha azt szeretné, hogy könnyebbek legyenek, hagyja ki a gratint, és tegyen egy kis túrót a gratin sajt helyett.

Hatásai. A spenót, csakúgy, mint a többi zöld leveles zöldség, rostokban gazdag, elősegíti a béltranszportot és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik.

Itt van még több recept spenóttal, amelyek ellenállhatatlanok és könnyen elkészíthetők.

Grillezett nyúl grillezett zöldségekkel

Melegítsen egy rácsot vagy grillezőt, és tételenként sült cukkini szeleteket, paradicsom ékeket és spárgát. Sózzuk, borsozzuk mindet, és fedjük le, hogy melegen tartsák őket. A nyulat a grillen is meg kell grillezni. És mindezt együtt tálaljuk olívaolaj és apróra vágott petrezselyem keverékével felöltözve. Ha azt szeretné, hogy szaftosabb legyen, macerálja meg a nyulat, mielőtt megpirítaná, megszórva mustárral és egy csepp citromlével.

Hatásai. A fehér húsok, például a nyúl, a pulyka és a csirke, jobban emészthetők, mint a vörös húsok, és alkalmasabbak vacsorára. A nyúl ezen kívül sok fehérjével és nagyon kevés zsírral rendelkezik, ezért nagyon alkalmas, ha fogyni akar. A petrezselyemmel és a spárgával együtt, amelyek egyaránt nagyon tisztítóak, tökéletes kombinációt alkotnak.

Articsóka tintahal

Távolítsa el az articsóka külső leveleit, csúcsait és középső szemcséjét; mossa meg, szárítsa meg és vágja negyedekre. Forraljuk fel őket bőséges sós vízben, egy szál petrezselyemmel. Kb. 15 percig főzzük, amíg megpuhul, és lecsepegtetjük. Amíg főznek, melegítsen két evőkanál olajat egy tapadásmentes serpenyőben, pirítsa meg a fokhagymát, és adjon hozzá kockára vágott hagymát és paprikát. Addig pároljuk, amíg a hagyma átlátszó nem lesz. Hozzáadjuk az articsókát és a kockákra vágott tintahalat, és néhány percig pirítjuk. Adjunk hozzá fehér bort, és főzzük, amíg a tintahal megpuhul. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és tálaljuk.

Hatásai. Az articsóka a májsejtek regenerációjának, a detox szerv par excellence-nek kedvez. Csökkenti a vér koleszterinszintjét is, gátolja a zsírok működését; javítja az emésztést és remek vizelethajtó, amely segít megtartani a folyadékot és kevésbé dagadtnak érzi magát. Itt van több tisztító étel.

Tőkehal ratatouille-vel

Tisztítson meg, mosson és szárítson meg néhány szürke tőkehal ágyékot; Fűszerezzük, és egy serpenyőben olajon pár percig sütjük őket mindkét oldalon. Tálalja őket egy ratatouille-n vagy egy szanfainán, amely az egyik egyszerű és alapvető recept, amelyet mindannyian elkészíthetünk, vagy bármilyen zöldség, amelyet kéznél tartunk, párolt vagy párolt.

Hatásai. A szürke tőkehal az egyik legkielégítőbb hal és a legkevésbé hizlaló. Fehér húsa könnyen emészthető és nagyon ízletes, és különféle tanulmányok szerint rendszeres fogyasztása segítette a hasi zsír csökkentését.

Spárga tojással és füstölt lazac

Tisztítsa meg a spárgát és vágja le a fás végét. Rendezzük őket egy gőzfazék tálcájára, sózzuk, borsozzuk, csepegtessük le olajjal, és amikor a víz forr, főzzük lefedve 4-5 percig. Rendezzük a spárgát tányérokra, tetejére pácolt vagy füstölt lazacszeleteket helyezünk, és lágy főtt vagy főtt tojással fejezzük be.

Hatásai. A lazac az egészséges omega 3-ok jó forrása, és a rostban gazdag, szuper könnyű és erősen vizelethajtó spárga az egyik legtisztább étel. Folyadék-visszatartás vagy magas vérnyomás esetén pedig erősen javallt.

További finom receptek füstölt lazacdal itt.

Növényi tejszín

A zöldséglevesek és krémek kiváló lehetőségek a túlzás utáni vacsorákhoz. Annak érdekében, hogy teljesebbek legyenek, kombinálhatja néhány zsírszegény sajttal vagy tojással, dióval vagy néhány tésztával.

Hatásai. A legtöbb zöldségleves és krém vízhajtó hatású, könnyen emészthető, ezért nagyon alkalmas vacsorára. Ha petrezselymet, zellert, póréhagymát, almát vagy spárgát ad hozzá, hangsúlyozni fogja annak tisztító erejét. Ha pedig olyan húslevest szeretne, amely méregtelenít, leereszt és segít a fogyásban, próbálja ki tisztító húslevesünket. Művek!