Az utóbbi időben sokat hallunk a moringáról, egy olyan növényfajról, amelynek magas tápanyag-, vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns-koncentrációja az egészséget elősegítő és a degeneratív betegségek elleni küzdelemben részt vevő szuperélelmiszerek és természetes anyagok első tíz helyezettje közé tartozik.
Mi a moringa?
A Moringa, tudományos neve Moringa oleifera, egy Indiában őshonos trópusi fa, amelynek minden részét (a levelektől a gyökerekig, a virágokon, hüvelyeken keresztül, magvakig, sőt kéregig) korok óta használják . században az ajurvéda és az unani gyógyászatban különféle betegségek gyógyítására vagy megelőzésére.
Moringa: tulajdonságok és előnyök
A legújabb kutatások szerint a moringa több mint 90 különböző tápanyagot tartalmaz. 46 antioxidánsa védi a szívet és az immunrendszert. Emellett erősíti a csontokat, az idegrendszert és az izomrendszert kalcium- és magnéziumgazdagsága miatt. De még mindig van még.
- Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Becslések szerint 10 gramm friss levél biztosítja a napi B6-vitamin-szükséglet 10% -át, 6% -át a vas, valamint a C- és B2-vitamin, valamint 4% -át a magnézium. A hüvelyek pedig csaknem háromszor annyi C-vitamint adnak, mint a levelek.
- Antioxidáns erő. Egy teáskanál levélpor elegendő a vér antioxidánsszintjének emeléséhez, köszönhetően a kvercetin és a klorogénsav tartalmának. Az antioxidánsok segítenek harcolni a sejtek oxidációjával, amely folyamat az öregedéssel jár.
- A cukor szabályozása. Egyes kutatások szerint a moringa csökkenti a cukor vérbe jutásának sebességét. Megállapították, hogy egy hónapon keresztül másfél teáskanálnyi moringa levél napi néhány hónap alatt csökkenti a vércukorszintet. Egy másik tanulmányban kiderült, hogy 50 gramm friss levél étellel történő bevitele csökkentette a magas értéket.
- Gyulladáscsökkentő hatás. Izotiocianátjai gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Az állatkísérletekből arra a következtetésre jutottak, hogy segíthetnek a szív- és érrendszeri betegségek és a rák megelőzésében.
- Képesség a koleszterinszint csökkentésére. Számos tudományos tanulmány megerősíti, hogy a moringa segít a koleszterinszint szabályozásában.
- Védelem a méreganyagok ellen. A moringakivonatról úgy gondolják, hogy megakadályozza az arzén alacsony dózisainak krónikus mérgezését is, amely anyag fokozott rákos vagy szív- és érrendszeri betegségek kockázatával jár.
És hagyományosan:
- Méregtelenítse a testet.
- Növelje az energiaszintet.
- Szabályozza a súlyt és az emésztést.
- Tartsa egészséges a bőrt.
- Enyhíti a fejfájást.
- Megakadályozza a hajhullást.
Hogyan veheti be a moringát?
A C-vitaminban és más antioxidánsokban gazdag friss moringa levelek kellemes fűszeres ízűek, pörköltekben és salátákban egyaránt használhatók. De a legelterjedtebb, ha kiszárítva vagy zúzva találjuk őket, kapszulában vagy porban, kiegészítésként vagy infúzióként, turmixokat és más zöld turmixokat, szószokat vagy fűszerként fogyasztva.
