- Hozzávalók:
- 1 pulykamell
- 1 lilahagyma
- 500 g brokkoli
- 20 g hámozott kesudió
- 4 dátum
- 1 evőkanál méz
- Szója szósz
- Liszt
- Olaj
- Só
A pirított hús és zöldség az egyik legnépszerűbb étel, amely létezik, mert gyakorlatilag minden olyan összetevővel elkészíthető, amelyet a hűtőben talál.
A zöldséges és kesudiós pulykakocka receptünk könnyen elkészíthető és nagyon gazdaságos. A kesudió hozzáadása pedig a dió tulajdonságait adja az ételnek (az egyik olyan étel, amelyet ajánlott naponta fogyasztani).
Így egy nagyon tápláló és kiegyensúlyozott ételt kap (pulykaproteinekkel, növényi rostokkal és a kesudió előnyeivel), amely tökéletesen illeszkedik egyetlen fogásként. Ezenkívül egzotikus és kifinomult diófélék és méz érintésével. És úgy érzi, több.
Hogyan kell csinálni lépésről lépésre
- Készítsük elő a zöldségeket. Először megpucoljuk a hagymát, apróra vágjuk és tartalékoljuk. Ezután szétválasztjuk a brokkolit apró gallyakra, megmossuk és nagyon jól megszárítjuk konyhai papírral. És végül kb. 5 percig pároljuk a brokkolicsőrét egy nonstick serpenyőben egy szál olajjal.
- Tisztítsa meg és barnítsa meg a pulykát. Először is tisztítsa meg a mellet a marha- és zsírmaradványoktól. Ezután mossa meg, szárítsa meg és kockára vágja a mellet. Fűszerezzük, enyhén lisztezzük, és adjuk hozzá a serpenyőbe, ahol a brokkolit pároltuk. Csak meg kell barnítani őket minden oldalról a brokkolival együtt.
- Fejezze be az edényt. Először adjuk hozzá a kesudiót az egészhez, majd az egészet vagy az apróra vágott datolyát, végül a hagymát. Keverje össze és párolja az összes hozzávalót, amíg kész, kb. 2 percig. Az étel elkészítéséhez öntsön ízlés szerint szójaszószt, adjon hozzá egy kis mézet, és azonnal tálalja.
TrickClara
A pulyka megfelelő megbarnításához
Nagy lángon kell csinálni, kevés vajjal vagy olajjal, amíg pirított színű nem lesz. A magas hőmérséklet miatt a pulyka lezáródik, és így nem veszíti el az összes levét, ami ízletesebb és kevésbé száraz.
