- Hozzávalók:
- 280 g kerek szemű rizs
- 1 hagyma
- 2 fokhagymacsíra
- 1 olasz zöldbors
- 120 g zöldbab
- 1 sárgarépa
- 300 g csirkemell
- Só, bors
- Néhány ág rozmaring
- 4 evőkanál olívaolaj
Annyi rizses étel van, ahány szín, és ez a zöldséges roston sült csirke az egyik kedvencünk. Igen, igen, mert a rizs, a zöldségek és a csirkehús kombinációjának köszönhetően ugyanolyan egyszerűen elvégezhető, mint nagyon teljes . És ezért ideális recept egyetlen fogásként , amely remekül érzi magát otthon és egy tupperware-t is bevinni dolgozni, piknikezni, kirándulni …
Hogyan kell csinálni lépésről lépésre
1. Készítse elő a zöldségeket. Először megpucoljuk a hagymát. Kaparja el a sárgarépát és mossa meg. Tisztítsa meg és mossa meg a fokhagymacsírát, a paprikát és a zöldbabot. És ha mind készen áll, vágjon apró darabokra vagy négyzetekre.
2. Keverje meg és pirítsa meg. Kezdje úgy, hogy kb. 5 percig pirítsa a hagymát egy serpenyőben az olajjal. Ezután hozzáadjuk a sárgarépát, a fokhagymacsírát és a borsot, és még kb. Végül adjuk hozzá a megmosott és szétmorzsolt rizst és rozmaringot, és kb. 1 percig pároljuk a zöldségekkel együtt, keverés közben, hogy ne tapadjon meg.
3. Főzd meg a rizst. Amikor a rizst megpirítjuk a zöldségekkel, adjunk hozzá 650 ml forrásban lévő vizet, fűszerezzük, keverjük és főzzük körülbelül 11 percig. Ekkor adjuk hozzá a babot, és főzzük még 7 percig, amíg a rizs meg nem fő és felszívja az összes folyadékot.
4. Grillezd meg a csirkét. Először tisztítsa meg a mellet, mossa meg és szárítsa meg. Ezután sózzuk, borsozzuk, és grillezzük az olajjal kikent rácson, kb. 5 vagy 6 percig, kb. Mindkét oldalon. És felszeletelve tálaljuk a rizzsel együtt.
Clara trükk
Hogy több íze legyen
Ha azt szeretné, hogy sokkal finomabb legyen, amikor elmész főzni a rizst, víz helyett baromfival vagy zöldséglevessel főzd meg. Vagy adjunk hozzá pár babérlevelet és pár hámozott fokhagymát a vízhez.
