- Hozzávalók:
- 2 csomag kecskesajt talpa paradicsommal és hagymával a GALLO-t
- Olaj sütéshez
- 200 ml tejszín a főzéshez
- 6 szardella filé olajban
- 2 fokhagymagerezd, darálva
- 1 evőkanál vaj
- Só, bors
- Nem számít meddig tart a vihar, a nap mindig újra kisüt a felhőkön . A libanoni költő, festő, regényíró és esszéíró, Khalil Gibran e nagyon bölcs mondata nem lehet pontosabb a ma bennünket foglalkoztató receptben. Nem számít, hogy nem volt-e jó napod, ha " egész nap először ülsz le " vagy ha nem vagy kis szakács, ha egyszer kipróbálod ezeket a kecskesajttal, paradicsommal és karamellizált hagymával töltött talpakat a Pastas Gallo-tól ( amelyeket természetesen nagyon könnyű elkészíteni) semmi sem romolhat el!
És ez egy kis friss levegő a hűtőszekrényünkben, és igazi forradalom a kamránkban , amely már unja makarónit, spagettit vagy tésztát. Igen, imádjuk a tésztát annak bármely változatában, de ha nap formájában jelenik meg, és tetejére töltve, akkor a szeretetünk már feltétel nélküli. Tehát köszönöm PASTAS GALLO, hogy ma annyira boldoggá tett minket .
Készítettünk egy receptet, amely ezeket a töltött raviolikat alapul szolgálta fel finom (és nagyon egyszerű) mártással.
Kezdés előtt
Tudnia kell, hogy …
* Az összegek 4 főre vonatkoznak
* A nehézség közepes / magas
* 30 percet vesz igénybe
Az alábbiakban lépésről lépésre hagyjuk Önt, hogy ma valakit (vagy önmagát) meglephesse.
Kecskesajt talp paradicsommal és hagymával recept a sült konfitált Gallo Pastasból Bagna Cauda mártással lépésről lépésre:
- A Bagna Cauda mártáshoz vegyen egy serpenyőt, és közepes lángon tegye a vajat egy csepegtető olívaolajjal.
- Hozzáadjuk a darált fokhagymát és az apróra vágott szardellát , pár percig főzzük és hozzáadjuk a tejszínt, néhány percig folytatjuk a főzést, tartalékoljuk.
- Egy mélyebb serpenyőben adjunk hozzá olívaolajat sütéshez, és melegítsük az olajat körülbelül 180 fokosra.
- A raviolikat apránként aranybarnára sütjük, és nedvszívó papíron csepegtetjük.
- Tálalja a raviolikat a mártással egy tálba, hogy mártsa meg és eheti snackként.
Jó étvágyat!
