Könnyű (és gyönyörű) receptek az ünnepekre az Instagramon láthatók

Növényi Quiche tej nélkül by @lemonssecrets

Zöldség Quiche Tej nélkül by @lemonssecrets

Mireia és Judit fantasztikus csapatot alkotnak, amely inspirál minket lassú, organikus és zöldség alapú receptjeikkel. Imádtuk ezt a receptet, hogy más quichet készítsünk tej nélkül.

Hozzávalók:

Omlós tészta vagy leveles tészta
4-5 tojás quiche-enként
Só és különleges (ízlés szerint)
1 piros kaliforniai paprika
1 zöldbors
1 póréhagyma
1 hagyma
gomba
1 padlizsán
1 cukkini
2 sárgarépa
1 tekercs kecskesajt

készítmény:

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, tegye bele a tésztát tartályokba és süsse körülbelül 10 percig. Közben elkészítjük a zöldségeket.
Quiche-enként verjen 4-5 tojást, és tartalékolja. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és fűszereket: oregánót, borsot, köményt stb.
Kockázzon fel 1 pirospaprikát és 1 zöldpaprikát, tehet hozzá póréhagymát (ami jellemző a quiche-re), hagymát, gombát, padlizsánt, ízlés szerint! És a folyamat felgyorsítása érdekében ahelyett, hogy "reszelne" egy cukkinit és 2 sárgarépát, az összes zöldséget tegye bele a tálba a tojással.
A keveréket hozzáadjuk a tésztához, és kb. 10 percig sütjük. Ezután vágja szeletekre a kecskesajtot, és egészítse ki a quiche-ben.
Süssük körülbelül 20 percig, vagy amíg kész. Tálaljuk forrón és élvezzük!

További 100% bűntudatmentes receptért próbálja ki az alacsony zsírtartalmú zöldséges quichét.

Recept és fotó: @lemonssecrets

Egyedi caprese saláta a @saboreanda-tól

Ha még mindig nem követi Maria Instagram-fiókját, időt szán! A legfinomabb ételek, a legszebb fotók és a legkönnyebb receptek. Ez a caprese saláta szuper egyszerű előétel karácsonykor vagy bármilyen vendégnapra. Ha tetszik ez a recept, imádni fogja ezeket a karácsonyi salátákat.

Hozzávalók:

24 meggyparadicsom
24 mozarella gyöngy
12 nyárs

A bazsalikomos pesto esetében:

20 gr fenyőmag
1 marék bazsalikom
1 fokhagyma (opcionális)
20 gr reszelt parmezán
2 evőkanál olaj és só

készítmény:

Mossa meg a paradicsomot, és engedje le a mozzarellagyöngyöt a tartósított vízből. Helyezze a paradicsomot és a mozzarellagyöngyöt interleave módon a nyársra, nyársonként 2 és 2-t.
A bazsalikomos szószt a következőképpen készítjük el: mozsárban összezúzzuk a fokhagymát és a fenyőmagot, majd hozzáadjuk a bazsalikomot és összetörjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, az olajat és egy csipet sót. Jól összekeverjük és tartalékoljuk.
Rendezze a nyársakat egy tányérra, és tegye a tetejére a bazsalikomos mártást, a végén díszítéshez egész fenyőmagot és néhány bazsalikomlevelet is tehet.

Recept és fotó: @saboreanda

Datolyaszilva, curry és kapor karácsonyi saláta, írta: @juanllorca

A valenciai séf Instagram-fiókja mindig ötletforrás a kicsik (és az idősebbek) egészséges és finom táplálására. Ez az eredeti saláta biztonságos fogadás.

Hozzávalók:

Tender lő
1/2 nagyon finom lilahagyma
2 datolyaszilva
Körte és tempeh curry-vel párolt
1/2 főtt yuca
100gr feta
Curry öntet
EVOO
Apróra vágott friss kapor

készítmény:

Vágja a gyümölcsöket és zöldségeket kedve szerint és tartalékolja.
Főzzük meg a yuccát és tartalékoljuk.
Szétmorzsolja a feta sajtot, és tartalékolja.
Keverje össze az összes hozzávalót, fűszerezze és hidegen tálalja.

Recept és fotó: @juanllorca

Tök Veggie Chips by @slownutricion

Sütőtök Veggie Chips by @slownutricion

Elizabeth egészséges recepteket oszt meg olyan gyermekek és felnőttek számára, akik egészséges, de szórakoztató étrendet kívánnak fogyasztani az Instagram-fiókján. Ezért szerettük ezt a javaslatot a burgonya zacskók cseréjére ezen az ünnepen.

Hozzávalók:

Egy tök
EVOO
Só és bors ízlés szerint)

készítmény:

Vágja el a tököt és távolítsa el a magokat. Nagyon gazdag nagyon vékony szeletekben vagy hosszúkás forgács formájában.
Adj hozzá egy csepp olívaolajat. Sót és borsot is.
180 fokon 10-15 perc alatt megsült.
Szolgáljon és élvezze a családdal!

Recept és fotó: @slownutricion

Karácsonyi mézeskalács sütik @fit_happy_sisters

Ezeknek a valenciai nővéreknek a receptjei soha nem buknak el. Mi szeretjük őket! Ezek a teljes kiőrlésű, cukor nélküli és egészséges zsírtartalmú sütik ideális lehetőségek ezeknek a tipikus karácsonyi édességeknek az elfogyasztására anélkül, hogy beleesnének a piacon lévő szuper feldolgozott és cukros édességekbe. Ha további karácsonyi sütikre vágyik, íme néhány egyszerű.

Hozzávalók:

250 gr teljes kiőrlésű liszt
1 tojás
½ csésze kókuszolaj
1 evőkanál őrölt fahéjas leves
1 evőkanál őrölt gyömbérleves
1 teáskanál rózsaszín só
Szódabikarbóna
Édesítőszer ízlés szerint
1-2 víz (opcionális)

készítmény:

Szitáljuk a lisztet szitán vagy szűrőn.
Tegye a tojást egy tálba, és jól verje fel.
Hozzáadjuk az olvasztott kókuszolajat.
Apránként adjuk hozzá a lisztet és integráljuk.
Hozzáadjuk a szódabikarbónát és az édesítőszert. Gyúrd golyóvá.
Ha a tészta túl sokat törik, hozzáadhatunk 2-3 evőkanál meleg vizet.
Hagyja állni körülbelül 30 percig.
Ha ez az idő letelt, tegyen egy kis lisztet a pultra, ahol a tésztát (vagy növényi papírt) kinyújtjuk, hogy az ne tapadjon meg és ne lapuljon le egy konyhai hengerrel.
Vágja ki a süti formákat egy sütis vágóval vagy késsel.
Tegyen egy sütőpapírra sütőpapírt (viaszpapír, zsírpapír …), és tegye rá a sütiket, vigyázva, hogy ne törje el őket.
Melegítse elő a sütőt 175 ° C-ra, melegítse fel, és süsse a sütiket 8-10 percig.
Vegye ki a sütőből, hagyja kihűlni és tálalja.

Recept és fotó: @fit_happy_sisters

Zab- és quinoa-nugát dióval és étcsokoládéval @ oh.mamiblue

Verónica Sanchez Instagram-fiókja teljes referencia, nemcsak a receptek, hanem az anyaság, a feminizmus és az utazás szempontjából is. Ez a nugát különleges, hogy élvezze az ünnepek alatt, de szeszélyt adjon egész évben.

Hozzávalók:

1 és 1/2 csésze hengerelt zab
1/2 csésze quinoa felfújt
1/2 csésze kukoricapehely.
Egy csipet só és szódabikarbóna
4 evőkanál agave szirup
6 evőkanál kókuszolaj
4 összetört dátum
1 evőkanál panela
Mandula, apróra vágott pisztácia, csokoládé chips és mazsola (ízlés szerint)

készítmény:

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és készítsen egy nem túl nagy téglalap alakú edényt. Tegyen rá növényi papírt.
Egy tálban összekeverjük a hengerelt zabot, a quinoát, a kukoricapelyhet, a csipet sót és a szódabikarbónát.
Egy pohár pohárban keverje össze a kókuszolajat és az agavét, dupla kazánban megolvasztja, amíg jól be nem épül és elkerüli a forrást.
Keverje össze a keveréket, és adja hozzá a dátumokat és a panelt. Keverje addig, amíg be nem épülnek.
Keverje össze és keverje össze a száraz összetevőket ezzel a mézes keverékkel.
Ehhez a keverékhez adjunk apróra vágott diót és csokoládé chipset, mozgassuk a spatulával, amíg az összes el nem oszlik a tömegben.
Öntsük a tésztát a formába, és nyomkodjuk, amíg sima nem lesz.
10 percig sütjük.
Vegye ki a sütőből és tegye az állványra. A tetején olvasztott étcsokoládéval és egy kis apróra vágott pisztáciával díszíthetjük.
Hagyja kihűlni, és vágja rudakra.

Recept és fotó: @ oh.mamiblue

Egészséges csokoládé, mogyoró és rizs nugát: @lagloriavegana és @solnatural

Egészséges csokoládé, mogyoró és rizs nugát @lagloriavegana és @solnatural

Gloria Carrión mindennap inspirál minket könnyű vegán receptjeivel Instagram-fiókján keresztül. Egészséges és gazdag nugátja teszi ezt az ünnepi időszakot vétkezni anélkül, hogy bűntudatot éreznénk.

Hozzávalók:

3 tabletta (210 g) 85% -os étcsokoládé
60 g sült mogyoró
40 g puffasztott rizs
2 evőkanál olívaolaj
40 g mogyoróvaj vagy bármilyen más dióvaj (opcionális)
Egy marék goji bogyó

készítmény:

A csokoládét az olívaolajjal és a mogyoróvajjal együtt vízfürdőben megolvasztjuk.
Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a felfújt rizst és a mogyorót. Jól összekeverni.
Tegye a keveréket egy téglalap alakú formába, és díszítse a goji bogyókkal.
Legalább 3 órán át hűtőben tároljuk, hogy jól megszilárduljon.
Hűtőszekrényben tárolandó.

Recept és fotó: @lagloriavegana

Jijona nugát panna cotta: @irenecocinaparati

Jijona turrón panna cotta by @irenecocinaparati

Irene receptjei és fényképei az Instagram klasszikusai, mindkettőjüket egyformán szeretjük! Ha gyorsan és egyszerűen desszertet kell készítenie az ünnepekre, akkor ez a recept! Mindössze tíz perc alatt elkészítheti.

Hozzávalók:

250 gr Jijona nugát
120 ml tej
100 ml tejszín 35% mg-mal
15 gr cukor
2 zselatinlap
A végső díszítéshez: 100 ml tejszín, 100 ml csokoládé és ropogós mandula

készítmény:

A zselatint hideg vízbe hidratálja.
Keverjük össze a nugátot a tejjel, a 100 ml tejszínnel és a cukorral. Mindent egy fazékba tesz, miután összezúzta, és közepes lángon melegítette.
Amikor látja, hogy forrni kezd, vegye le a tűzről, és tegye hozzá a lecsepegtetett zselatinlapokat. Mindent alaposan keverjen össze, hogy a zselatin megolvadjon és jól integrálódjon.
Tegye pohárba a panna cottát, és hagyja szobahőmérsékleten legalább egy órán át hűlni, majd hűtőszekrényben tárolhatja. Hagyjuk még legalább három órán át hűlni, majd elkészíthetjük a csokoládékrémet.
Tegye a tejszínt és a csokoládét egy fazékba, és hagyja teljesen elolvadni. Ezt a mártást öntse a már szilárd panna cotta-ra, és tegye vissza a hűtőbe.
Végül tálalás előtt tegyen egy csipet ropogós mandulát a tetejére, és élvezze a desszertet!

Recept és fotó: @irenecocinaparati