Sütés nélküli desszertek: 15 egyszerű és teljesen finom recept

Sütik és csokoládé torta

Ha sütő nélküli desszertekre gondol, úgy tűnik, hogy a süteményeknek és süteményeknek nincs helye, de semmi sem állhat távolabb az igazságtól. Amint láthatja ebben a süteménytortában, ez nemcsak lehetséges, de látványos eredménnyel is jár.

Hozzávalók

6-8 fő számára: 400 g csokoládé és mogyorókrém - 1 csomag négyzet alakú keksz - 1 l tej - 1 tasak csokoládé pelyhes készítmény 1 l tejhez - 350 g sajtkenés - 50 g cukor - 150 g étcsokoládé - spray a formák zsírozásához - erdei szamóca.

Hogyan készítsünk süti tortát lépésről lépésre

Fedjen le egy kerek formát sütőpapírral, hogy az oldalról kilógjon.
Permetezze be a zsírpermettel és a papír aljára, készítsen egy réteget 250 g csokoládékrémmel, szobahőmérsékleten, körülbelül 6 mm vastagságban.
Szögezze a sütiket a csokoládéalapba, koncentrikus köröket formálva (nézze meg, hogyan helyezkednek el a fotón), és addig tárolja a fagyasztóban, amíg a csokoládékrém megszilárdul.
Készítse elő a karimát a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
Olvasson fel 100 g csokoládét dupla kazánban.
Keverjük össze 200 g sajttálalommal, és tegyük bele a lepény előkészítését.
Öntsük a csokoládéflan keveréket a csokoládé és a sütik alapjára, amíg el nem fedik. Fenntartjuk a keverék többi részét az öntethez.
Tegye vissza legalább négy órára a fagyasztóba.
A többi sajtot felverjük a maradék karamellkeverékkel, és hozzáadjuk a maradék olvasztott csokoládét.
Hajtsa ki a tortát, fedje le ezzel a készítménnyel egy spatula vagy egy kanál hátuljának segítségével.
Mossa meg az erdei szamócát anélkül, hogy hagyná ázni, óvatosan szárítsa meg konyhai papírral, és díszítse velük a tortát.

CLARA trükk. Ha nincs zsírpermete, megkenheti a papírt olvasztott vajjal vagy növényi olajjal.

Túrós karaj

A puding egyike a par excellence sütés nélküli desszerteknek, és a túrós pelyhek (az egyik legkönnyebb sajt) esetében még dupla kazánban sem főzik. Csak készítse el a tésztát, és hagyja néhány órát pihenni a fagyasztóban.

Hozzávalók

6 tálalás: 200 g túró - 300 g túró - 2 lime - 20 g vaj - méz - 100 g müzli vagy válogatott gabonapehely - 100 g cukrozatlan tejszínhab - néhány hajtás vagy néhány friss gyógynövénylevél (menta, fodormenta …).

Hogyan készítsünk túrós lepényt lépésről lépésre

Helyezze a túrót és a túrót egy szűrőedénybe, és hagyja néhány percig ülni, hogy az összes savó kiürüljön.
Mosson meg 1 meszet, szárítsa meg konyhai papírral, és reszelje le a bőrt, a fehér rész nélkül, amely keserű lehet.
Rendezze a túró és a túrós keveréket, valamint a mész héját egy tálba; Keverje el egy spatulával, amíg homogén készítményt nem kap.
Melegítsük a vajat egy serpenyőben alacsony lángon, amíg meg nem olvad. Vegye ki, hagyja melegedni, és helyezze át egy másik tálba.
Adjunk hozzá 2 evőkanál mézet és a müzlit, és gyúrjuk a kezünkkel, amíg nedves masszát nem kapunk.
Öntsük a túrót, a túrót és a mészkeveréket hat külön formába, lehetőleg szilikon formába, csak háromnegyedig töltsük meg őket.
Fedjük le a müzlivel, és fagyasszuk le legalább 4 órán át.
Mossa és szárítsa meg a többi mészt, a hajtásokat vagy a gyógynövényeket; az elsőt vékony szeletekre vágja.
Tálalás előtt néhány percre vegye ki a pudingokat a fagyasztóból, majd hat desszerttányérra óvatosan dobja ki őket.
Tetejük tetejére tejszínhabot, meghintjük mézzel, és díszítjük a mészékekkel és a hajtásokkal.

Express verzió. Helyettesítheti a túrós karamellát kis üveg friss sajtokkal, és díszítheti őket tejszínnel, mézzel, mésszel és hajtásokkal.

Mogyorókrém tekercs

A filo vagy téglás tészta sok játékot ad a sütő nélküli desszertek elkészítéséhez is, mivel a sütés mellett a grillen vagy a serpenyőben is főzhető.

Hozzávalók

4: 8 lap filo vagy téglás tészta - 2 evőkanál porcukor - 50 g pirított mogyoró - 25 g napraforgóolaj - 15 g kakaópor - 20 g cukor - 50 ml tej - 1 teáskanál vanília aroma (opcionális) - 50 g hámozott pisztácia - 300 ml enyhe olívaolaj vagy napraforgóolaj.

Hogyan készítsünk mogyorókrém tekercseket lépésről lépésre

A megpucolt mogyorót aprítóban vagy elektromos darálóban törje össze, amíg porrá nem válnak.
Rendezze őket egy tálba, és tegye hozzá a 25 g napraforgóolajat, a 20 g cukrot, a kakaóport, a tejet és, ha akarja, a vanília aromát.
Verje fel az összetevőket az elektromos keverővel, amíg be nem épülnek, és egyenletes krémet nem kapnak.
Fedje le műanyag burkolattal, és kb. 2 órán át hagyja pihenni a hűtőszekrényben, mielőtt felhasználná.
Terítsen egy filo tésztát a munkaasztalra, és adjon hozzá néhány evőkanál tölteléket az alapjához.
A tetejére szórjunk néhány apróra vágott pisztáciát, és tekercs alakúra tekerjük, a tészta oldalait a közepe felé hajtva megakadályozzuk a töltelék kijutását. Ismételje meg a műveletet az összes lapdal.
Egy serpenyőben rengeteg olajat hevítünk, és megsütjük a tekercseket, úgy forgatjuk őket, hogy mindkét oldalon megbarnuljanak.
Lecsepegtetjük nedvszívó papírra, és a porcukorral megszórva tálaljuk.

Filo vagy tégla tészta? Gyakorlatilag azonosak, de a tégla valamivel vastagabb, mint az éle, és könnyebb megmunkálni, ezért általában akkor használják a legjobban, ha a technikát nem sajátítják el.

Csokoládé tiramisu

Ha sütemény nélküli desszertek királyát kellene választania, a tiramisunak sok pontja lenne a korona megszerzéséhez. Amellett, hogy finom, nagyon könnyű desszert.

Hozzávalók

8: 16 piskóta vagy mézeskalács sütemények - 300 g mascarpone sajt - 150 g friss sajt kenés - 1 tojássárgája - 150 g fondant csokoládé - 1 dl folyékony tejszínhab - 4 evőkanál cukor - 1 csésze kávé - 1 evőkanál kakaópor.

Hogyan készítsünk tiramisut lépésről lépésre

Készítsen tejszínt úgy, hogy a mascarponét felveri a friss sajttal.
Add hozzá a tojássárgáját és a cukrot, és keverd össze a rudakkal, amíg olyan lesz, mint egy sima tejszín.
Vágjuk fel a csokoládét, és dupla kazánban melegítsük a tejszínnel együtt, amíg meg nem olvad.
Enyhén áztassa a süteményeket a kávéba, és tegye a felét egy téglalap alakú edény aljára.
Öntsük a tetejére a krémsajt felét, adjunk hozzá egy réteg olvasztott csokoládét, és tegyük rá a maradék kekszet.
Fedjük le a tortát a többi krémsajttal.
Szórjuk a tetejére a kakaóport szűrővel, hogy a torta felülete teljesen el legyen fedve, és műanyag fóliával letakarva hűtőszekrényben tartsuk készen.
Díszítsen egy marék vörös bogyóval (eper, málna, ribizli vagy szeder).

Hogyan lehet csinálni mascarpone nélkül. Az élet egyik trükkje, hogy tejszínhabbal helyettesítjük, és krémsajttal összekeverjük.

Gyümölcssaláta szirupban

A gyümölcssaláták, amellett, hogy nagyon egészségesek, nehéz étkezés után nagyon frissek. A tökéletesítésük trükkje a szezonális gyümölcs használata (ellenőrizze a naptárunkat, hogy melyik a legjobb).

Hozzávalók

6 adagot tartalmaz: 1 kis görögdinnye - 2 kivi - 2 nektarin - 12 eper - ½ mangó - 100 g málna - 100 g áfonya - 1 mész - 2 evőkanál narancsvirágvíz - 3 evőkanál kókuszcukor.

Hogyan készítsünk gyümölcssalátát lépésről lépésre

Jól mossa le a meszet, reszelje le a bőrt, és az egyik feléből vonja ki a levét.
Helyezzen egy serpenyőbe 200 ml vizet, a cukrot és a levet.
Forraljuk 10 percig alacsony lángon, adjuk hozzá a narancsvirág vizet, vegyük ki és hagyjuk kihűlni.
Vágja félbe a görögdinnyét, és kanállal ürítse ki.
Hámozzuk meg a kiviket és vágjuk szeletekre, a nektarint kimagozzuk és holdakra, az epret negyedekre, a mangót kockákra hámozzuk.
Helyezze az összes gyümölcsöt egy tálba, adjon hozzá egy narancsvirág szirupot, óvatosan keverje össze és hagyja 2 órán át pácolni a hűtőben.
Töltse meg a görögdinnyét a gyümölcssalátával, díszítse virágokkal és tálalja.

Alternatívák. Készíthetünk más szezonális gyümölcsökkel, kókusz helyett normál cukorral, és semmi sem történik, ha nem adunk hozzá narancsvirág vizet.

Ananász és gabonafélék félhideg

A sütő nélküli desszertek egy másik finom eleme az ananász félhideg, gabonaalapú csokoládéval.

Hozzávalók

Tálalás 6: 1 kg ananász szirupban - 1 kis doboz ananász szirupban díszítéshez - 200 g puffasztott búza - 400 g friss sajt kenhető - 200 g tejszín - 75 g cukor - 12 lap zselatin - 75 g étcsokoládé.

Hogyan készítsük félhidegen az ananászt és a gabonapelyheket lépésről lépésre

Fedje le a kivehető kerek edényt sütőpapírral.
Megolvasztjuk a csokoládét, és összekeverjük a gabonafélékkel.
Öntsük a készítményt a formába, egy kanál hátuljával simítsuk el, majd hagyjuk kihűlni és megszilárdulni.
Hidratálja a zselatinlapokat hideg vízben.
1 kg ananászt lecsepegtetünk és összetörünk.
A tejszínt felforraljuk anélkül, hogy felforralnánk, és oldjuk fel benne a lecsepegtetett zselatinlapokat.
Hozzáadjuk a sajtkenést és a zúzott ananászt, és mindent összekeverünk.
Töltse fel a formát a gabonaalapra ezzel a készítménnyel, és hagyja kihűlni a hűtőben.
Díszítse a tortát a kis ananászszeletekkel, és szórja meg néhány gabonafélével és néhány friss gyógynövénylevelekkel.

Több lehetőség. Megteheti más reggeli gabonapelyhekkel is.

Anis fánk

Készíthet néhány régi ánizsfánkot is.

Hozzávalók

4-6 fő számára: 1 tojás - 250 g kenyérliszt - 150 g cukor - 3 g só - 5 g száraz élesztő - 25 g vaj - 1 citrom - 120 ml tej - 30-40 g ánizsmag - egy csipet fahéj - 300 ml olaj sütéshez - ánizslikőr ízlés szerint.

Hogyan készítsünk fánkokat lépésről lépésre

A tojást feltörjük egy tálba, hozzáadunk 50 g cukrot, a fahéjat, az ánizsmagokat, a reszelt citromhéjat, a sót és a megpuhult vajat, majd kissé összekeverjük.
Hozzáadjuk az átszitált lisztet és élesztőt, és keverjük össze.
Öntsük a tejet szobahőmérsékleten, és az összetevőket kézzel vagy robotgéppel gyúrjuk 3-4 percig.
Amikor sima és homogén tésztát kap, formázzon egy gömböt, rendezze el egy tálban, takarja le tiszta ruhával, és hagyja pihenni, amíg körülbelül megduplázódik.
Ezután törd a tésztát apró diónyi darabokra, és lisztezett kezeddel formázd gömbbé.
Tegye sütőpapírral bélelt tepsire, és hagyja pihenni 30 percig.
Szúrja át a tésztagömbök közepét a fánk formálásához, és tételenként, forró olajban megfordítva fordítsa meg.
Lecsepegtetjük nedvszívó konyhai papírra, és mielőtt kihűlnének, fedjük le cukorral (így jól tapad).
Közvetlenül tálalás előtt megszórjuk őket néhány csepp ánizssal.

A te pontodon. Más krumplival ellentétben ügyeljen arra, hogy az olaj ne legyen túl erős, hogy a fánkoknak legyen ideje fejlődni és növekedni.

Eper mousse torta

A mousse a klasszikus sütés nélküli desszertek egyike. Ebben az esetben eperhabról van szó, és süteményként mutattuk be egy szoletilla piskóta morzsáján.

Hozzávalók

6-8 adag: 300 g tisztított eper - 300 g piskóta - 50 g vaj - 200 g tejszínhab - 150 g cukor - 500 g kenhető sajt - 1 tasak eperzselé - friss mentalevél.

Hogyan készítsünk epres habos süteményt lépésről lépésre

Béleljen egy kivehető formát sütőpapírral.
Mossuk meg az epret, kettőt tartalékoljunk, a többit aprítsuk fel és a cukor felével elkeverve tartalékoljuk.
A tejszínt felverjük a maradék cukorral, és hűtőben tároljuk.
Szétmorzsoljuk a süteményeket, és összekeverjük az olvasztott vajjal.
Tegyen egy réteg morzsolódást a forma alján, kissé szorítva az ujjaival, és töltse le a hűtőszekrényben.
Készítse elő a zselatint a folyadék felével az utasítások szerint.
Felverjük a sajtot, és hozzáadjuk az epret cukorral.
Add hozzá apránként a tejszínt.
Adjunk hozzá néhány evőkanál sajtkeveréket a zselatinhoz, majd keverjük össze az egészet.
Öntsük a habot a formába, és töltsük a hűtőszekrénybe, amíg szilárd nem lesz.
Fedjük le a többi morzsolódással.
Díszítsük a fenntartott eperrel és menta levelekkel.

Más verziók. Megteheti a keksz morzsolódása nélkül is, feloszthatja a habot poharakra, és ezekben tálalhatja, amikor már megszilárdult és kihűlt.

Malátás csokoládétorta

Ha kedveli a malterser csokoládét és az ostyát, imádni fogja ezt a süteményt.

Hozzávalók

6 adagot tartalmaz : 550 g malátás - 60 g vaj - 400 ml főzőkrém - 150 ml tejszínhab - 75 g porcukor - 100 g étcsokoládé - 200 g csokoládé ostya - 60 ml agave - 1 teáskanál vanília kivonat - növényi olaj.

Hogyan készítsünk máltai csokoládétortát lépésről lépésre

Egy kerek formát kibélelünk sütőpapírral, és megkenjük olajjal.
400 g malátát törjön össze, és keverje össze az olvasztott vajjal.
Töltse meg a formát a keverékkel, egy kanál hátuljával nyomja meg, és keményre tegye a hűtőszekrénybe.
Melegítsük fel a főzőkrémet (forralás nélkül), és oldjuk fel benne az apróra vágott étcsokoládét.
Adja hozzá az agavét, és addig keverje, amíg homogén keveréket nem kap.
Adjunk hozzá 100 g apróra vágott ostyát.
Töltse meg a formát a keverékkel, és hagyja ismét hűtőszekrényben körülbelül 6 órán át.
Kezdje el felverni a tejszínt, és ha némi állagú lesz, hozzáadja a vaníliát és a porcukrot.
Fejezze be az összeszerelését, és takarja le vele a tortát.
Díszítsük a fenntartott csokoládékkal és gofrikkal.

A malátások alternatívája. Ha nem találja a Malteser csokoládét, tölthet be néhány omlós tészta tartletet vagy tulipánt, olyanokat, amilyeneket már előfőzve értékesítenek, a csokoládéval és gofri krémmel, és hagyja kihűlni a hűtőben.

Bogyókkal töltött palacsinta

Készíthet ilyen finom palacsintákat is.

Hozzávalók

4: 2 tojást - 100 g lisztet - 300 ml fölözött tejet - 20 g mézet - napraforgóolajat - 100 g áfonyát - 100 g epret vagy epret - 100 g málnát - őrölt fahéjat - 2 ágat menta.

Hogyan készítsünk töltött palacsintát lépésről lépésre

A tojásokat feltörjük a turmixgép poharába.
Hozzáadjuk a lisztet, a tejet és a mézet, és addig turmixoljuk, amíg sima és homogén zabkása nem lesz.
Vigye át egy tálba, takarja le műanyag borítással, és hagyja pihenni 15 percig.
Tisztítsa meg az epret vagy az epret a kocsányok és a zöld levelek eltávolításával, majd vágja darabokra.
A vörös gyümölcsöket mossa le hideg vízzel, tegye egy szűrőedénybe, és hagyja, hogy lecsöpögjön.
A tapadásmentes serpenyőt kenje meg olajjal, tegye a tűzre és melegítse fel.
Öntsön egy serpenyőt a zabkásából, terítse el úgy, hogy az edényt körben mozgatja, vagy kissé megdönti, és 1 percig főzzük.
Ha buborékok jelennek meg a felszínen, fordítsa meg a kreppet; 1 percig főzzük a másik oldalon, és egy spatulával távolítsuk el.
A többieket ugyanúgy készítsük el, amíg a tészta el nem fogy, minden alkalommal olajjal kenjük meg a serpenyőt.
Terítse ki a palacsintát egy sima munkafelületre, és töltse fel mindegyikbe 2 evőkanál vörös gyümölcsöt.
Hajtsa át a széleit a töltelék felett, és formáljon kis csomagokat.
Szétterítjük desszertlemezeken, megszórjuk fahéjjal és díszítjük mosott és szárított mentalevelekkel.

Több töltőanyag. Sok mindenre van lépésről lépésre palacsinták készítéséhez szükséges fotók és 10 (édes és sós) ötlet, hogy ezeket kitölthesse.

Palacsinta torta narancsos mártással

Csak néhány palacsintát kell készítenie, és úgy össze kell állítania, mint egy süteményt narancsmártással töltelékként.

Hozzávalók

8 fő részére.

A tésztához: 250 g liszt - 1 teáskanál só - 2 teáskanál vaníliás cukor - 4 tojás - 450 ml tej - 60 g vaj.
A mártáshoz: 2 narancs - 140 g cukor.
Díszítéshez: 2 narancs - 100 g cukor.

Hogyan készítsünk palacsintát lépésről lépésre

A szósz elkészítéséhez távolítsa el a héjat a narancsokról, elkerülve a fehér részt, mossa meg és tegye egy serpenyőbe.
Fejezze be a gyümölcsök hámozását (most távolítsa el az összes fehér részt), aprítsa fel és adja hozzá a fazékhoz.
Hozzáadjuk a cukrot és 140 ml vizet, és lassú tűzön főzzük 20 percig.
Helyezze ezt a készítményt a turmixgép üvegébe, törje össze és hagyja kihűlni.
A tészta elkészítéséhez tegye a lisztet, a sót és a vaníliás cukrot egy tálba.
A tojásokat feltöri és néhány rúddal felveri; Adja hozzá őket, a tej felével, keverje össze, és apránként és keverés nélkül adja hozzá a többi tejet.
Adjunk hozzá 40 g olvasztott vajat, és hagyjuk pihenni 1 órán át.
Melegítsük a maradék vajat egy nagy, nem ragadós serpenyőben, amíg meg nem olvad.
Öntsön bele 1 evőkanál tésztát, és kissé mozgassa a serpenyőt úgy, hogy szétterüljön és lefedje az egész alját.
1 vagy 2 percig főzzük alacsony hőmérsékleten a palacsintát, amíg kis buborékok nem jelennek meg a felületen.
Fordítsa át, barnítsa meg a másik oldalon és vegye le egy spatulával. Ismételje meg a műveletet a többi tésztával, amíg el nem fogy.
Kenjen vékony réteg narancsmártást minden kreppre, és rétegezze át egy tálra.
Mossa meg a narancsot a díszítésben, és vágja vékony szeletekre.
Főzzük őket körülbelül 10 percig a cukorral és 100 ml vízzel; vegye ki és hagyja kihűlni.
Helyezze a torta felületére kissé barázdáltan, kenje meg szirupjával és tálalja.

Express verzió. A narancssárga krémet kicserélheti narancslekvárra vagy más gyümölcsre, és friss gyümölcsökkel díszítheti.

Banánzab palacsinta

Amellett, hogy kiválóan illik sütés nélküli desszertként, a zabpelyhes palacsinta kiválóan alkalmas fogyásra, és az egyik kedvenc egészséges reggelink.

Hozzávalók

4: 5 evőkanál zabpehely - 100 g eper - 75 ml tej nélküli tej - 2 evőkanál méz - ½ teáskanál élesztő - 2 evőkanál barna cukor - fahéj - 1 tojás - 2 banán - só - ½ teáskanál vanília esszencia - vaj.

Hogyan készítsünk zabpehely és banán palacsintát lépésről lépésre

A tojást feltörjük egy tálba, és felverjük a cukorral.
Hozzáadjuk a tejet és összekeverjük.
Szitáljuk a lisztet az élesztővel, a fahéjjal és a tetejére egy csipet sóval.
Hámozzuk meg a banánt, az egyiket villával pépesítsük, és tegyük a tálba.
Ízesítsük a vaníliával és verjük addig, amíg homogén krémet nem kapunk.
Melegítsen fel 1 evőkanál vajat egy kis tapadásmentes serpenyőben, és az előző tésztát palacsinta formájában csavarja fel.
Főzzük 2 percig mindkét oldalon, vegyük ki és tegyük félre.
Tisztítsa meg az epret, mossa le és vágja szeletekre a maradék banánnal.
Kenje meg a palacsintákat a tányérokon, metsző palacsintákkal és gyümölcsrétegekkel.
Öntsük a tetejére a mézet és tálaljuk.

Tökéletes banán. Annak megakadályozása érdekében, hogy a banán a levegővel érintkezve megbarnuljon, megszórja citromlével.

Palacsintatorta krémsajttal

A palacsintához hasonlóan készíthet egy ehhez hasonló palacsintatortát, amely töltelékkel és krémsajtos bevonattal rendelkezik.

Hozzávalók

6 adag: 1 tojás - 300 ml tej - 100 g vaj - 225 g liszt - ½ tasak élesztő - 1 csipet só - 75 g méz - 100 g dulce de leche - 500 ml tejföl - 500 ml friss sajt - 150 g speculoos típusú keksz.

Hogyan készítsünk palacsintasüteményt lépésről lépésre

Keverje össze a tojást a tejjel és 25 g olvasztott vajjal.
Szitáljuk a lisztet az élesztővel és a csipet sóval, és néhány rúd segítségével adjuk hozzá az előző keverékhez.
Adjunk hozzá 35 g mézet, keverjük össze és hagyjuk a tésztát 3 percig pihenni.
Kenj meg egy 18 cm-es serpenyőt vajjal, főzd meg a palacsintákat mindkét oldalon, és tedd félre.
Egy processzor segítségével törje össze a sütiket és tartalékolja.
Verje fel a queso freskót a tejföllel együtt.
Hozzáadjuk a dulce de leche-t és 40 g mézet.
A torta összeállításához szendvics palacsintát vékony krémmel.
Befejezésül takarja le a tortát a maradék krémmel, szintén az oldalain, és vonja be a kontúrt az általatok összetört sütikkel.

Alternatívák. Ha nincs kéznél speculoos típusú sütik, elkészítheti mézeskalács sütikkel vagy bármilyen más típussal. A krémsajt helyett pedig tejszínhabot használhat a torta feltöltéséhez és elkészítéséhez.

Piskóta edényben

További hagyományos sütés nélküli desszertek a sütemények és sütemények, amelyeket olyan edényben készítenek, mint ez a finom piskóta, krémsajttal töltve. Annak érdekében, hogy az alap ne égjen el, az edénynek vastag alja kell lennie.

Hozzávalók

6-8 fő számára: 240 g cukor - 4 tojás - 125 g vaj - 240 g liszt - 150 ml természetes narancslé - 2 teáskanál narancsvirág víz (opcionális) - 1 tasak élesztő - 400 g krémsajt - 200 g tejszínhab - 150 g porcukor - 6 szelet kandírozott narancs (opcionális).

Hogyan készítsünk edénytortát lépésről lépésre

A tojásokat felverjük a narancslével.
Hozzáadjuk a cukorral felvert vajat.
Adjunk hozzá egy teáskanál narancsvirág vizet, az átszitált lisztet és az élesztőt.
Zsírozzon egy edényt, vastag aljjal és kb. 20 cm átmérővel.
Öntsük a tésztát, fedjük le és főzzük közepes lángon fél órán át.
Hagyja temperálni és távolítsa el a tortát.
A sajtot felverjük a tejszínnel, a narancsvirág többi vízével és a porcukorral.
Amikor a torta hideg, nyissa fel ketté, és töltse meg a tejszín felével.
Apróra vágjuk a kandírozott narancsot, és a felét összekeverjük a maradék krémmel.
Fedjük le a tortát az elkészítéssel, és díszítsük a kandírozott narancs többi részével és néhány friss mentalevéllel.

Egyéb töltelékek és öntetek. Krémsajt helyett tejszínhabbal, csokoládékrémmel, lekvárral töltheti és díszítheti az edénytortát …

Francia pirítós krémmel

És természetesen készíthet néhány hagyományos francia pirítóst és ráhangolhatja őket, ahogy mi itt tettük különféle krémekkel.

Hozzávalók

6 fő részére: 12 szelet kenyér az előző naptól - 400 ml tej - 1 citrom héja - 1 fahéjrúd - 3 tojás - cukor - 300 g cukrászsütemény - 300 g citromkrém - 300 g tejszín csokoládé - piros gyümölcsök - apróra vágott mandula - olaj sütéshez.

Hogyan készítsünk francia krémes pirítóst lépésről lépésre

Melegítsük fel a tejet a megmosott citromhéjjal, az apróra vágott fahéjjal és 30 g cukorral.
Keverje össze, forralja fel, vegye ki, és hagyja fedetten ülni, amíg meleg nem lesz, majd szűrje le a tejet.
A tojásokat feltörjük egy tálba, és felverjük őket.
Áztassa a kenyérszeleteket a tejbe, majd forgassa tojásban.
Tételenként megpirítjuk őket sok forró olajban, barnává válva.
Távolítsa el, ürítse le konyhai papírra, és hagyja kihűlni.
Kenje meg a krémeket a torrijas felett. Szórjon cukrot a citromkrémre, és égesse meg konyhai fáklyával.
Díszítsük a sütemény krémet vörös bogyókkal.
A mandulát elosztjuk a csokoládékrém felett.

Alternatívák. Krémek helyett lekvárt vagy csak mézet tehet.

És ha hiányzik a torrijas, de egy vagy másik okból nem meri elkészíteni őket, fedezze fel a legegyszerűbb és legfinomabb francia pirítós receptet (és annak könnyű változatát), valamint trükköket, hogy a legtöbbet hozza ki belőle.