- Hozzávalók:
- 240g íjak
- 300 g hámozott garnélarák farok
- 1 friss chili
- 3 fokhagyma
- 2 mész
- Néhány bazsalikomlevél
- Olivaolaj
- Só
A garnélarák-nyakkendők egyike azoknak a recepteknek, amelyek soha nem hiányoznak Clara étlapjairól. Az az igazság, hogy finomak. Mindkettő egyetlen ételként, tupperware-edényként vagy hideg ételként szolgál, ha előre elkészíti őket. A garnélának köszönhetően bulizóként is működnek, ha különleges vagy ünnepi ízlésű receptet keres. És ha ehhez az egészhez hozzáadjuk hármas zsírégető erejüket, ki tud ellenállni nekik?
A trükk az, hogy ne essünk túlzásba a tészta mennyiségével, elegendő személyenként 60 g; és ne hagyjon ki egyetlen zsírégető összetevőt sem: garnélarák, chili és mész, három anyagcsere-aktivátor, amely segíti a kalóriák elégetését.
Hogyan kell csinálni lépésről lépésre
- Főzzük meg a tésztát . Forraljuk fel az íjakat bőséges sós vízben és a gyártó utasításainak megfelelően. Ha elkészültek, ürítsük le és tartalékoljuk őket.
- Mossa le és készítse el a kíséretet . Mossa meg a garnélákat. A bazsalikomot is mossa meg, a többit díszítse, és aprítsa fel a többit. Tisztítsa meg a chilit és vágja vékony szeletekre. Mossa le a mészeket. És hámozzuk meg és daráljuk fel a fokhagymát.
- Hagyja ki az egészet . Negyedezzük le a mészeket, és pár evőkanál 4 evőkanál olajon pároljuk meg. Hozzáadjuk a chilit, a fokhagymát és a bazsalikomot, és kb. 1 percig kevergetve megdinszteljük a keveréket. Add hozzá a garnélákat és pár percig pirítsd.
- Szerelje össze a tálat . Vegye le a készítményt a tűzről. Kivonjuk a mésznegyedeket, és levükből levesszük egy keveset a mártásba; ha szükséges, sóval orvosoljuk. Keverje össze ezt a készítményt a főtt tésztával, és tálalja a 2. lépésben lefoglalt bazsalikomlevelekkel díszített tányért.
Clara trükk
Ha fokozni akarja a meszet
A mész aroma fokozásához megszórjuk a pasztát egy kis héjával.
Háromszoros zsírégető erő
A fehérjék, például a garnélák, serkentik az anyagcserét, és emésztés során több kalóriát fogyasztanak. A legfontosabb az, hogy alacsony zsírtartalmúakat válasszon. Valami, ami garnélarák esetén garantált, mivel szinte semmilyen zsírt nem tartalmaz.
Sok fűszer felgyorsítja az anyagcserét, ezért kalóriát éget. A chili paprika esetében a kapszaicin, a chili paprikáért felelős anyag, megnöveli a test hőmérsékletét, és ennek elérése érdekében az anyagcserének nincs más választása, mint a tartalék zsírok elégetése.
Végül az összes citrusfélék segítenek magas szinten tartani az anyagcserét és kalóriát égetni. Tehát a mész jelenléte ebben a receptben extra zsírégető erőt kölcsönöz neki.
Ha további zsírégető hatású recepteket szeretne tudni, kattintson ide.
