Mint látni fogod, a fagylalt készítésének nincsenek komplikációi, ez az egyik legkönnyebben elkészíthető desszert. Itt több rendkívül egyszerű verziója van. A képgaléria után pedig a klasszikus fagylalt alapreceptje arra az esetre, ha biztatni szeretné saját alkotásait.
Mint látni fogod, a fagylalt készítésének nincsenek komplikációi, ez az egyik legkönnyebben elkészíthető desszert. Itt több rendkívül egyszerű verziója van. A képgaléria után pedig a klasszikus fagylalt alapreceptje arra az esetre, ha biztatni szeretné saját alkotásait.
Pisztácia fagylalt
Pisztácia fagylalt
Hozzávalók 4 fő részére:
- 180 g pisztácia, hámozva és 8 órán át áztatva
- 480 ml mandulatej
- 100g cukor
- 1 evőkanál vanília kivonat
Hogyan kell csinálni
Lecsepegtetjük a pisztáciát, és a többi hozzávalóval őröljük a turmixgépben. Tegye a keveréket hűtőbe 2-3 órára, 30 percenként kevergetve, hogy ne fagyjon meg.
- Ropogós érintés: Vágjon fel néhány pisztáciát, és finoman görgesse át rajtuk a fagylaltokat egy ropogós érintés érdekében.
Kókuszos fagylalt
Kókuszos fagylalt
Hozzávalók 4 fő részére:
- 1 400 ml doboz alacsony zsírtartalmú kókusztej
- A 400 ml-es kókusztejes doboz szilárd része
- 3 kanál cukor
- 25 g kókuszliszt
- 1 csipet só
- ½ teáskanál. őrölt vanília
- ½ teáskanál. vaníliakivonat
Hogyan kell csinálni
Az összes hozzávalót keverővel keverje össze. Tegye a tésztát 3-5 cm magas formába, fedje le műanyag burkolattal és fagyassza le 4 órán át. 30 percenként keverje.
- Krémesebbé tétele előtt kb. 15 perccel tálalás előtt vegye ki a mélyhűtőből.
Gyümölcs lolly
Gyümölcs lolly
Hozzávalók 5 popsicleshez:
- 200 ml narancslé
- 200 g vágott gyümölcs
Hogyan kell csinálni
Félig öntsük a levet a formákba, és fagyasszuk meg. Fél óra múlva adjuk hozzá a gyümölcsöt, és hagyjuk még 4 órán át.
Tejszín és áfonya
Tejszín és áfonya
Hozzávalók 4 popsicleshez:
- 300 ml horchata
- 100 ml tejszín
- 100 g áfonyalé
- Cukor ízlés szerint
Hogyan kell csinálni
Keverje össze az összetevőket a turmixgépben, keverje össze, amíg homogén keveréket nem kap, majd fagyassza le körülbelül 5 órán át. 15 perccel azelőtt vegye ki őket.
Kiwi lolly
Kiwi lolly
Hozzávalók 6 popsicleshez:
- 3 szójajoghurt
- 4 kivi
- 15g cukor
Hogyan kell csinálni
Csak össze kell keverni a hozzávalókat a turmixgépben, meg kell tölteni a formákat és 5 órán át a fagyasztóban kell hagyni őket.
Citromos latyak
Citromos latyak
Hozzávalók 2 fő részére:
- 125 ml citrom- és narancslé
- 150 ml vizet
- 2 evőkanál. cukor
- 3 evőkanál lime juice
Hogyan kell csinálni
Keverje össze az összes hozzávalót és fagyassza le. 60 perc múlva villával keverjük, és még egy órán át fagyasztjuk.
Desszertek fagylalttal
Desszertek fagylalttal
Ha további ötletekre vágyik, ne hagyja ki a desszertjeinket, amelyek fő összetevője a fagylalt, és e sorok alatt elmondjuk, hogyan készítheti el a hagyományos fagylalt alaptésztáját, hogy saját maga is kitalálhassa saját fagylaltját.
Itt található a klasszikus fagylalt alapreceptje , amelyet ízesíthetünk gyümölcsök, diófélék, eszenciák, aromás gyógynövények hozzáadásával saját alkotásainak elkészítéséhez.
Hozzávalók:
- 320 g tej
- 4 sárgája
- 130 g cukor
- Vanília bab
- Só
- 400 g folyékony tejszín habveréshez
Hogyan készítsünk fagylaltot lépésről lépésre
- Fazékba tesszük a sárgáját, a tejet, a cukrot, egy csipet sót és a vaníliarúd magját (hosszában bevágjuk, kinyitjuk, és kanállal belaparjuk).
- Néhány rúddal mindent jól összekeverünk, és nagyon alacsony lángon melegítjük.
- Forrás nélkül keverje el a rudakkal vagy egy fakanállal, hogy ne tapadjon meg.
- Amikor besűrűsödött, kapcsoljuk ki, adjuk hozzá a hideg tejszínt, alaposan keverjük össze, és hagyjuk lefedve hűlni.
- Ha kihűlt, hűtőszekrényben tárolja, hogy legalább 8 órán át teljesen kihűljön.
- Végül tegye a fagyasztóba, és keverővel keverje félóránként legalább háromszor, hogy a jégkristályok megszakadjanak és levegőzzön.
Ezt az alapot enni lehet úgy, mint egy vaníliafagylaltot, vagy más összetevőket adhat hozzá az íze érdekében: kakaópor, ha csokoládéfagylaltot, zúzott gyümölcsöt, gyümölcskivonatokat és -eszenciákat, dióféléket szeretne készíteni …
