Komplikációk nélkül
Komplikációk nélkül
Ha rajongsz az egyszerű desszertekért, és szeretnéd tudni, hogyan kell elkészíteni a süteményeket komplikációk nélkül, íme egy nagyon egyszerű recept, amellyel legfeljebb egy óra alatt elkészítheted.
Gyűjtse össze az összetevőket
Gyűjtse össze az összetevőket
Körülbelül 8-10 ember számára készíthet süteményt:
- 6 tojás
- 180g cukor
- 185 g liszt
- 70g vaj
- ½ citrom
- Egy kis vanília esszencia
Gyűjtse össze mindet, és hagyja szobahőmérsékleten.
Felverjük a tojásokat és a cukrot
Felverjük a tojásokat és a cukrot
Az első lépés az, hogy a tojásokat egy nagy tálban feltörjük, hozzáadjuk a cukrot, és elektromos rudakkal 6–8 percig verjük őket, amíg habosak és fehérek lesznek, és többé-kevésbé megduplázódnak.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót
Hozzáadjuk a többi hozzávalót
Mossa meg a citromot, szárítsa meg és reszelje le a bőrt, kerülje a fehér részt. Adjon hozzá egy teáskanálnyi héjat az előző készítményhez, és keverje meg. Ezután apránként és óvatosan keverje hozzá 175 g szitált lisztet, amíg össze nem épül. Adjunk hozzá egy kis vanília esszenciát. Olvadjon meg 60 g vajat, várja meg, amíg felmelegszik, és tegye bele azt is.
Kenje meg a formát és süsse meg
Kenje meg a formát és süsse meg
Kb. 22 cm átmérőjű formát kenjünk meg a maradék vajjal, és szórjuk meg a maradék liszttel. Öntsük bele a tésztát, és süssük 30-35 percig 180 ° -os előmelegített sütőben.
Döntse ki és dobja ki
Döntse ki és dobja ki
Ellenőrizze, hogy a torta megsült-e, ha egy fogpiszkálóval megpiszkálja a központot. Ha tiszta jön ki, távolítsa el; ha nem, akkor főzzön még 5 percet. Hagyja a süteményt felmelegedni és szétnyitni úgy, hogy a kés pengéjét a forma belső kontúrja köré vezeti. És fordítsa meg egy tepsiben.
Hogyan készítsünk piskótakorongokat a kitöltéséhez
Hogyan készítsünk piskótakorongokat a kitöltéséhez
A töltött torta elkészítésének legegyszerűbb módja korongokra vágása. Ha ezt egy adott eszköz nélkül szeretné megtenni, és tökéletesen kinézne, akkor kipróbálhatja ezt a trükköt. Először egy fejjel lefelé fordított tálal és néhány fogpiszkálóval jelöli meg a vágás magasságát, amelyekkel azonos magasságban szögezi a tortát, és amelyek később útmutatóként szolgálnak.
Zsinórral vágjuk
Zsinórral vágjuk
Ezután csak egy konyhai zsineget kell vennie, és annak segítségével levágni a tortát a fogpiszkáló fölött. Ha nincs kéznél húr, használhat tészta spatulát vagy hosszú kést is, ugyanazt az útmutatót követve.
Válassza szét az alkatrészeket
Válassza szét az alkatrészeket
A vágás után szétválaszthatja az alkatrészeket, hogy azokat kitölthesse azzal, ami a legjobban tetszik.
Töltse fel és szerelje fel
Töltse fel és szerelje fel
Végtelen ötlet van a kitöltésére. Megtöltheti krémmel, ahogy a galéria első fotóján is megtettük. Nagyon gazdag olvasztott csokoládéval vagy kakaókrémmel, ahogy itt látja, vagy cukrászsüteményben vagy lekvárban. Aztán visszatette a többi lemezt a tetejére.
Tegyen egy fedelet
Tegyen egy fedelet
Akárcsak a töltelék esetében, egyszerűen letakarhatjuk szűrővel átszitált cukorral (ahogy a tejszínnel töltött süteménynél tettük) vagy olvasztott csokoládéval, például itt. Ha rácsra helyezi, félelem nélkül öntheti a csokoládét, és miután kihűlt és megszilárdult a csokoládé, helyezze át egy tálcára vagy díszítő csipkével ellátott tányérra.
Gyümölcsöntet
Gyümölcsöntet
Vagy választhat olyan gyümölcsöntetet is, mint ez a sütemény krémmel töltött torta. Ezen felül, hogy szaftosabb legyen, a gyümölcs tetejére egy kevés citromlével kevert mézet tettünk. És ha további ötleteket szeretne süteményekhez, ne hagyja ki az összes desszertünket.
Hogyan készítsünk klasszikus piskótát
Hozzávalók
- 6 tojás
- 180g cukor
- 185 g liszt
- 70g vaj
- ½ citrom
- Egy kis vanília esszencia
Lépésről lépésre
- Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra.
- A tojásokat feltörjük egy nagy tálba, hozzáadjuk a cukrot és 6–8 percig verjük.
- Adjunk hozzá egy teáskanál citromhéjat és keverjük össze.
- Add hozzá 175 g átszitált lisztet apránként és óvatosan kevergetve, amíg be nem épül.
- Adjunk hozzá egy kis vanília esszenciát. Megolvasztunk 60 g vajat, megvárjuk, míg felmelegszik, hozzáadjuk és mindent jól összekeverünk.
- Kb. 22 cm átmérőjű formát kenjünk meg a maradék vajjal, és szórjuk meg a maradék liszttel.
- Öntsük bele a tésztát. 30-35 percig sütjük.
- Hagyja a süteményt felmelegedni és szétnyitni úgy, hogy a kés pengéjét a forma belső kontúrja köré vezeti.
Ha a joghurtos sütemény receptje az, amit keres, az igazi könnyű süteményeinkben megtalálható. Ha pedig könnyebb verzióra vágyik, próbálja ki ultrakönnyű piskótánkat.
