Mit kell enni ma: könnyű ételeket készíthet azzal, amit a hűtőben tartalmaz

Kuszkusz itt elkaplak itt megeszlek

A receptek rögtönzésének egyik trükkje, amikor arra gondolunk, mitévő lehet ma enni, az, hogy mindig legyen egy kamusz kuszkusz a kamrában. Nagyon könnyű elkészíteni és sok játékot ad. Ennek érdekében mindössze annyit tettünk, hogy hidratáltunk egy kevés forró húslevessel, amelyet megmentettünk, és összekeverjük egy sárgarépával, valamint piros és zöld borssal, amelyet a hűtőszekrény fiókjában találtunk.

Kísérés céljából a húsleves szívása közben pároltunk egy zöldbabot, amelyet lefagyasztottunk, és egy főtt tojást.

Improvizált lencsesaláta

Igen igen. A rögtönzötteknek, nem a Rioja-nak. Ez magában foglalja egy doboz konzerv lencse elvételét, leeresztését és összekeverését a hűtőben találhatóval. Ebben az esetben saláta almaszeletek, paradicsomék és nyers zöldségek vannak.

Annak érdekében, hogy teljesebb legyen, adunk hozzá egy kis csirkemellet, ami maradt, hogy egyedi, finom és szuper könnyű ételünk legyen. Az egyik recept a csirke fogyasztására, ha már unja a grillen való étkezést.

Betakarítás rizs sok csillogás

A rizs egy másik alapösszetevő, amikor nem tudsz mit enni. Mind a kifejezetten elkészített fehér rizsből, mind az étkezés során maradt rizsből (paella, rizottó …) fel lehet használni egy ilyen elbűvölő recept elkészítéséhez. Étvágygerjesztő alapra helyezi, ebben az esetben néhány előre megfőzött tartlettet, hozzáad néhány zöldséget, amelyet a hűtőszekrényben tart, és kiegészít néhány megpucolt garnélarákfarokkal, amelyek előreláthatóan meg tudják tartani fagyasztva (vagy konzerv tonhal vagy szardínia), és gyógynövényekkel díszítjük.

Egy másik lehetőség az lenne, ha pirított kenyéren tálalnánk (amelyet pirításra kész szeletekben fagyaszthatunk). Vagy ha könnyebb választást szeretne, tálalja egy szép edényben: koktélpohár, egyedi rakott …

Last minute csicseriborsós pörkölt

A pörköltek általában nagyon fáradságosak, de ez nagyon egyszerű. Ha nem tudja, mit fogyasszon ma, próbálja ki. Forraljon spenótot vagy mángoldot, vagy párolja meg közvetlenül egy serpenyőben. Miután lecsepegtetett, vagy amikor a víz elpárolgott, adjunk hozzá egy fazék főtt és lecsöpögtetett csicseriborsót, adjunk hozzá egy kis zöldséglevest, és hagyjuk együtt pár percig főzni, hogy összekeverjék az ízeket. Főtt tojással, tőkehalkal vagy grillezett tőkehalkal kiegészítve … Az idő megtakarítása érdekében párhuzamosan elkészítheti a pörkölt főzése közben, és a főzés utolsó perceiben hozzáadhatja, hogy ízét kapja.

Ahhoz, hogy kötöttebb legyen, három vagy négy csicseriborsót villával összetörünk, hozzáadjuk a pörkölthez, és kevergetve besűrítjük a mártást.

Gazdag tészta egy kamrában villog

A klasszikus receptek egyike, amelyet akkor készíthet el, amiben van a spájzban, amikor még nem tudja, mit kell enni, a tészta mártással. Csak meg kell főznie a csomagoláson található utasításokat követve, és hozzá kell adnia egy szószt, amelyet rögtönözhet, bármi is van a kezén. Ezeket a spagettit például egy bolognai szószhoz kísértük, amelyet ratatouille-vel készítettünk, és ami egy kis darált hús volt.

Megteheti tonhalkonzervekkel, fagyasztott és pirított garnélákkal, főtt sonkakockákkal, válogatott gombákkal, főtt zöldségekkel is … A tészta mindenhez jól passzol, és ha tudja, hogyan kell főzni, akkor nem kell meghíznia.

Rántotta (és nagyon jól kísérve)

A tojás a tökéletes szövetségese az improvizációnak a konyhában. Szinte bármihez hozzáadhatók, és számos eszpresszó étel és recept alapjai is lehetnek. Például bevehet bármilyen zöldséget a hűtőszekrényben, frissen és főzve is, kockákra vághatja, megdinsztheti és felvert tojást adhat hozzá, hogy ugyanolyan gazdag és étvágygerjesztő legyen a tülekedés, mint ez a vad spárga garnélával.

Ha nem szereti vagy nincs spárga vagy garnélarák, végtelen alternatívák vannak. Helyettesítheti a spárgát zöldbabbal, cukkini, brokkoli fákkal … És a garnélarák szalonnára, főtt sonkára, gombára …

Szeretne egy ingyenes ebookot vacsoraötletekkel?

Last minute tészta leves

Hacsak a Mafaldához hasonlóan nem utálja a leveseket, ezek a legnépszerűbb ételek, amelyek egy kamra villogása alatt improvizálják az ételeket és a vacsorákat. Ez nagyon egyszerű, hagymás és sárgarépás mártással készítettük, amelyet a hűtőszekrény fiókjában voltunk, és hozzáadtunk egy előre főtt húslevest és egy marék tésztát, amelyek a kamrában voltak. De gyakorlatilag mindent bele lehet tenni: brokkolit, borsót, rizst, kemény tojást …

A csomagolt húsleves vészhelyzet pillanatában kiszabadíthatja a bajból, de nem ajánlott visszaélni vele, mert sok adalékanyagot tartalmazhat, és az elkerülhetővé tétele érdekében felkerül az ultraszerkezetű élelmiszerek listájára. Ennek ellensúlyozására készíthet magának zöldséglevest vagy tejszínt, és részletekben vagy kockákban lefagyaszthatja őket, és ha erre kényszerül, olvassa el figyelmesen a címkét, és válassza a kevésbé feldolgozottat.

Töltött burgonya expressz pörkölt zöldségekkel

Két olyan étel kombinálásáról van szó, amelyek általában nem hiányoznak a konyhában: a burgonya és a zöldségek. Vesz egy ratatouille-t vagy bármilyen zöldséget. Apróra vágod és megdinszteled. És ezzel megtölt egy kis sült burgonyát, vagy hagyja úgy, ahogy van. Kombinálhatja bármilyen grillezett halhoz vagy húshoz, vagy darált húst is adhat a pirított töltelékhez. A burgonya pörköléséhez mossa meg, tekerje be sütőpapírba és süsse 40 percig 180 ° -on. Távolítsa el őket, hagyja kicsit hűlni, ürítsen ki egy részt és töltse meg a zöldségekkel.

Ha fel akarja gyorsítani a folyamatot, megsütheti őket a mikrohullámú sütőben. Ehhez mossa meg a bőrével, több helyen szúrja át őket, hogy ne repedjenek el, és főzze maximális teljesítményen kb. 5-10 percig, a mérettől és a mennyiségtől függően. A túlzás elkerülése érdekében 5 perc elteltével kattintson egy fogpiszkálóval és ellenőrizze, hogy könnyen bejut-e. Ha nem, folytassa a főzést rövid egyperces adagokban, amíg nehézségek nélkül be nem jön.

Meglepetés és kivételes omlett

Az omlett egyike azoknak a klasszikusoknak, amelyek tojással improvizálják az ételeket, amikor arra gondolsz, mitévő lehet ma enni. A klasszikus francia omletten és a burgonya omletten kívül (hagymával vagy anélkül, attól függően, hogy tetszik-e) omlettet készíthet gyakorlatilag minden élelemből, amelyet a kamrában vagy a hűtőszekrényben talál: bors, spenót, cukkini, hüvelyesek, tonhal , sajt, chorizo …

Próbálja ki az ehhez hasonló eredeti és könnyű előkészületeket és prezentációkat. Pizzalapként használjon francia omlettet, kenje meg paradicsommártással, és takarja le azzal, amit a hűtőben talál. Ebben az esetben hozzáadtunk néhány paradicsomot, olívabogyót és reszelt sajtot, és néhány másodpercig gratináltuk a mikrohullámú sütőn.

Saláta, ami van, és egy kis fantázia

És természetesen nem hiányozhatott egy saláta sem. A zöld alapon túl gyakorlatilag azt lehet mondani, hogy a salátáknak nincsenek szabályaik. Ezt néhány gyengéd hajtással készítettük (mindig van egy táskánk a hűtőszekrényben a saláták rögtönzésére, ha tudjuk, mit kell enni ma), amelyekhez hozzáadtunk egy szelet almát, amelyet a gyümölcstálban voltunk, néhány szelet zellert egy ágból, amely A húsleves elkészítése után maradt egy marék dió a kamrából, és vinegrettként némi joghurtot egy csipetnyi mézzel és citrommal elvertek, hogy kifinomultabb levegőt kapjon.

Ha további ötleteket szeretne, ne hagyja ki a könnyű, gyors és … finom salátáinkat!

Láttál néhány gyors és egyszerű ételötletet, amikor nem tudod, mitévő legyen. De végtelenül improvizálhat, figyelembe véve, hogy vannak olyan ételek, amelyeket mindig jó a kamrában vagy a hűtőszekrényben tartani , hogy kikerüljön a bajból. Ők a konyhaszekrény alja.

Hozzávalók, amelyek nem hiányozhatnak a kamrából

Tészta, rizs és kuszkusz pörköltek, saláták készítéséhez vagy húsok és halak kíséretében.
Konzervált vagy fagyasztott főtt hüvelyesek levesek és saláták készítéséhez vagy köretként.
Tonhal- és szardíniakonzervek, amelyek még konzerveknél is nagyon egészségesek, és rizsételek, tészták, szószok elkészítéséhez szolgálnak
Tojás rántotta, omlett készítésére, ételek gazdagítására …
A zöldségesben burgonya (az alap elkészítéséhez töltelék, püré …) és a hagyma (ezek szinte az összes krumpli alapja).
Zöld leveles zöldségek (spenót, mángold …), amelyeket egy plis plaz-ban főznek vagy párolnak.
Minden terepen készülő zöldségfélék (például sárgarépa, paprika, cukkini, brokkoli …), amelyek ugyanolyan jók a mártáshoz, mint a töltelékhez vagy a kísérethez.
Saláta, keverékek és zsenge hajtások mindenféle saláta készítéséhez vagy kíséretéhez.
Konzervált vagy fagyasztott gomba kíséretekhez, töltelékekhez, szószokhoz …
Fagyasztott csirke, pulyka, darált marhahús, hal és tenger gyümölcsei olyan adagokban, amelyek gyorsan kiszabadítják a bajból.
Szeletelt fagyasztott kenyér, így csak azt veheti elő és piríthatja meg, amire szüksége van.
Diófélék az ételek gazdagításához és díszítéséhez.
Olívaolaj főzéshez és öltözködéshez.