- Hozzávalók:
- 350 g szürke tőkehal filé
- 250 g fagyasztott spenót
- 4 tojás
- 2 dl zöldségleves
- 60 g reszelt parmezán sajt
- Bors és só
(Hagyományos változat: 460 kcal - Könnyű változat: 236 kcal)
Íme egy könnyű hal sütemény, amely szürke tőkehalra és spenótra épül, adagonként több mint 200 kalóriával kevesebb, mint a klasszikus hal sütemény, amely általában tejszínt és zsemlemorzsát tartalmaz.
100% -os bűntudatmentes recept , vagyis alkalmas arra, amikor meg akarja tartani a vonalat, és nagyon sokoldalú. Ezt a könnyű halpogácsát gyakorlatilag bármilyen tetszés szerinti halból elkészítheti, például lazacot. Vagy arra is szolgál, hogy kihasználjon néhány megmaradt főtt vagy sült halat .
Ha pedig kifinomultabb vagy partiabb hangulatot akar adni neki , akkor a garnélarák farkát hozzáadhatja a hal tésztához vagy díszítheti.
Hogyan készítsünk könnyű hal süteményt lépésről lépésre
- Főzzük meg a szürke tőkehalat. Tisztítsa meg és távolítsa el a bőrt a szürke tőkehal filéiből, majd párolja, vagy főzze egy serpenyőben forrásban lévő vízzel körülbelül 4 percig.
- Készítse elő a szürke tőkehal rétegét. Miután megsült, törje össze őket a turmixgéppohárban, a tojás felével és a húslevessel együtt. Fűszerezzük, és ezt a tésztát egy korábban kikent, sütőnek megfelelő formába tesszük.
- Főzzük meg a spenótot. Mossa meg a spenótot, és forralja forrásban lévő vízben körülbelül 4 percig.
- Készítse elő a spenótréteget. Ha megfőtt, lecsepegtetjük a spenótot, és a
turmixgépben turmixoljuk össze a reszelt sajttal, a maradék tojással és húslevessel együtt. És tedd a formába a hekk tésztára. - Túrja a hal süteményt. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra, és egy tepsiben, vízzel, főzzük a formát vízfürdőben körülbelül 50 percig, amíg meg nem áll. Hagyja kihűlni, önteni és adagokban tálalni.
Clara trükk
Az előadáshoz
Kísérheti hozzá néhány salátalevéllel vagy gyengéd hajtások keverékével, valamint egy teáskanálnyi könnyű majonézzel, amelyet citrom- vagy narancshéjjal ízesítenek.
Ha pedig több könnyű receptre vágyik, fedezze fel itt.
