Úgy tűnik, mintha a gyerekek olyan chipdel születtek volna, amely miatt a gyorséttermek imádják őket, valamint az étterem étlapján spagetti és ütött hús szerepel. De éppen fordítva van, hiszen régen ettük ezeket a dolgokat, gondolván, hogy nem lesznek problémák az asztalnál, akkor nem akarnak mást.
De a gyakran elfogyasztott pizza, rögök vagy pecsenye nem egészséges, és nem is a legolcsóbb módszer a gyermek táplálására. A zöldségek, a gyümölcsök és a hüvelyesek még mindig verhetetlenek, ha egészségesek és olcsóbbak, miért ne alapozná meg a gyermekmenüt? Tudjuk, hogy úgy gondolhatja, hogy gyermeke nem szereti a zöldségeket vagy a halakat …
Ne aggódjon, a CLARA-nál sokan vagyunk, akiknek gyermekünk van, és erre is van válaszunk. Mi készítettünk egy finom gyermek menü, nagyon gazdaságos és könnyen főzni. Nem arról van szó, hogy egész nap a konyhában vagy, igaz?
Itt van egy letölthető heti gyermekmenü, valamint az általunk javasolt ételek számos receptje. A cikk végén letöltheti a menüt is.
- Gyermek menü letölthető
- Olcsó gyerek receptek
Gyermek menü: gombok, hogy étvágygerjesztő legyen
"A fiam nem szereti a zöldségeket, nem fogja szeretni őket"
Biztosan ez az első, amire gondolhat. Lehet, hogy nem szívesen eszik meg egy tányér főtt brokkolit, de ha zöldséget (brokkolacsillagot, sárgarépát, babot, borsót …) és néhány kockacirkóccal rizst készít neki, belép anélkül, hogy észrevenné.
A krumpli tombolja a gyerekeket . Miért ne főzné meg a héjjal, és töltsön meg más főtt zöldségeket, és töltsön rá reszelt sajtot? Finom recept, amelyről biztosan többet kérnek.
A tejszínes zöldségek szintén nagyon jól esnek, főleg a cukkini vagy a sárgarépa, és mindkettő nagyon olcsó és egészséges recept. Ízletesebbé tehetjük őket olyan öntetekkel, mint a pirított kenyérforgács vagy egy nagyon vékony csíkokra vágott kis Serrano sonka.
Lereszelhetjük a sárgarépát és a cukkinit is, enyhén megdinszteljük, hozzáadhatjuk a felvert tojást, és palacsintát készíthetünk velük egy serpenyőben. Még a morzsákat sem hagyják el.
Nem is beszélve arról, hogy mennyire kedvelheti a házi zöldség chipset. És ez olyan egyszerű, hogy a zöldségeket nagyon finomra vágjuk, enyhén megkenjük olajjal és a sütőbe sütjük.
Tegye ízletesebbé a salátákat
A saláták pedig jó forrásként szolgálnak a gyermekmenüben is, így több zöldséget fogyaszthatnak, ha hozzáadnak tésztát vagy hüvelyeseket, a nekik leginkább tetsző olajbogyókat, meggyes paradicsomot, édesebbet, főtt kukoricát … Arról szól, hogy minél vonzóbbá tegyék őket.
Akár játékgá is változtathatja őket, ha a különféle összetevőket egy tálba teszi, és hagyja, hogy „elkészítsék” a saját salátájukat (természetesen tegyenek a tányérjukra egy salátaalapot, hogy ne hagyják ki).
Wokban, és azt hiszik, hogy egy keleti étteremben vannak
A zöldségek kis rizzsel és csirke- vagy más húsdarabkákkal vagy tortillával történő megsütése egy másik jó módja annak, hogy több zöldséget fogyasszanak, és van egy fantasztikus, egyedülálló étele, amelyet pillanatok alatt készítenek, és amellyel spórolhat, mert keveset tehet húsmennyiség (vagy tojás, vagy maradék hal vagy hüvelyes).
Milyen zöldségeket, hogy olcsó legyen
A gyermekmenü elkészítésének ideális módja a friss szezonális zöldségek, de amit gyermekei szeretnek, az nem mindig a szezonban van. Ezért ne féljen, és dobjon bele fagyasztott zöldségeket, amelyek szintén általában nagyon jó áron vannak.
És ne dobjon el semmit. Ha póréhagyma krémet készít, mentse el a zöld részeket, és velük a brokkoli szárakat és egyéb zöldségeket, készíthet húslevest - csak zöldséget vagy csirkét, ha hozzáad egy tetemet és két lábat -, és az első húsleveshez tészta tartozik levesből.
Trükkök a gyermekek hüvelyesek fogyasztására
Kezdje azzal, hogy "könnyű" hüvelyeseket, például borsót ad, amelyek édesek és általában jól mennek. Néhány darab sonkával vagy szalonnával örömet szereznek kicsiknek és nagyoknak.
A hummussal pépesített csicseriborsó olajjal, citrommal, tahinival és vízzel szintén nagyon szeret, mert a dipear olyan, hogy a gyerekek valami szórakoztatónak tűnnek.
Hüvelyeseket is adhat növényi krémekhez. Ez egy egyedülálló étel, amely ideális vacsorára, ha egy komplettebb desszerthez, például gyümölcshúsú joghurthoz vagy almához kíséri a sütőben (vagy a mikrohullámú sütőben, amely ugyanolyan jó és gyorsabban elkészíthető).
Azok a klasszikusok, amelyek nem mennek ki a divatból, és amelyek sok iskolai menzában megtalálhatók, a gabonafélék és a hüvelyesek, például a rizs és a lencse kombinációi . Ha tovább akar lépni, akkor a kuszkusz van csicseriborsóval és zöldségekkel, amelyek biztosan meg fogják lepni és szeretni fogják őket.
És a pörköltételeket, például a hüvelyes pörkölteket, gyakran szeretik a gyerekek is, de néha engedményeket kell tennie, és meg kell próbálnia, hogy ne legyen olyan erős íze a kolbásznak vagy a fűszereknek, mint a felnőtteknek.
A krokett és a zöldségburger egy másik finom és szórakoztató módja annak, hogy elfogyassza őket. Csak össze kell pépesítenie a főtt hüvelyeseket, összekeverni egy kis zsemlemorzsával, tojással, ízlés szerint néhány zöldséggel, formázni és átengedni a paellán.
Hogy a legolcsóbb hüvelyesek
A legolcsóbb módszer a száraz, és ha a közelben van egy bolt, ahol ömlesztve árulja őket, annál jobb. Egyébként, mivel önmagában nagyon olcsó étel, ha főtt ételeket vásárol a piacon vagy a szupermarketben, azoknak is nagyon jó ára van.
A legolcsóbb húsok (és ezek alternatívái)
Igaz, hogy a gyerekek hajlamosak hamburgert és steaket enni. De a borjúhús az egyik legdrágább, és nem kell hetente többször enni.
A legolcsóbb hús az úgynevezett harmadik minőségű hús (ez nem táplálkozási minőség, de robusztusabb vágás), például pofák, szoknya vagy vákuum vagy morrillo. Ideálisak chup chup pörköltekhez. És burgonyával és más zöldségekkel összekeverve kevesebb húst tehet, és sokkal olcsóbbá teheti az ételt.
A csirke, pulyka vagy nyúl ára általában jobb, mint a marhahúsé, és ugyanúgy szolgálják Önt más ételekhez.
Készíthet például házi csirke rögöket - nem feldolgozva, amelyek nem annyira egészségesek -, vagy akár lasagnát és cannellonit csirkével vagy pulykával, darált gombával és paradicsommártással keverve és egy kis béchamellel. Kevesebb húsmennyiséggel finom ételeket kínál.
Mi van, ha nem szereti a halat?
Igaz, hogy a halakat nehezebb enni, és általában a drágábbak a legjobban kedvelik, például a monkfish vagy a szürke tőkehal. De bár ez nehezebb, nem lehetetlen a halak felvétele a gyermekmenübe.
A sült ételek megkönnyítik a gyermekek számára a halevést , legyen szó szardínia, szardella, mairas vagy kutya.
A paradicsomból, hagymából, tejből vagy tejszínből és tojásból készült sofritóból készült hal sütemények szintén ötlet, hogy több halra vágynak, valamint más, akár ételhez való keveréshez zsemlemorzsával vagy burgonyával recept szerint sokkal több.
A hasábburgonya vagy a húsgombóc is „álcázza” a halakat, és étvágygerjesztőbbé teszi őket, amellett, hogy „kifeszíti” a feltett mennyiséget. Például ahhoz, hogy 4-hez jó tőkehúst készítsen, csak 200 g halra és annak kevésbé nemes részeire (és olcsóbbra) van szüksége.
Ne felejtsük el a kagylókat sem, amelyek ára általában mindig nagyon jó, és amelyek csak pároltak, máris csemege.
Melyek a legolcsóbb halak
Ez az olcsó halak listája, amelyet általában könnyebb megtalálni a piacon, mint a szupermarketben (bár a fagyasztottakban egyre könnyebb megtalálni).
- Brótola
- Canana (a szegények tintahaljaként ismert)
- Makréla
- Divat
- Fehér keszeg
- Makréla
- Seregély
- Szardella
- Nagyfejű polip
- Tintahal
- Kagyló
- Maira
- Szardínia
- Butternut
Tojás, ez a nagy erőforrás
Ritka az a gyermek, aki nem élvezi a burgonya omlettet vagy a tükörtojást. Ha nagyon fiatalok, általában nem ajánlott, hogy hetente több mint 4 tojást egyenek, de 9 évesnél idősebbek akár napi 1 tojást is megehetnek. Tehát egész héten felveheti a különféle menükbe, és ezek általában mindig jó áron vannak.
Trükkök több gyümölcs elfogyasztására
Az érett gyümölcsök általában édesebbek, és ettől jobb az íze. Ha felvágva és egy kevés fahéjjal megszórva tálalja őket, akkor többet akarnak.
Különböző gyümölcsöket is nyársra fűzhet, és összekeverheti a sok gyermek számára általában kedvelt banánt más olyan gyümölcsökkel, amelyeket nem annyira szeretnek.
A szirup helyett narancslével készült gyümölcssaláta pedig egy másik nagy erőforrás számukra a gyümölcsfogyasztáshoz.
Melyik gyerek nem szereti a fagylaltot? Nos, ha kihasználja azt a tényt, hogy sok zöldséges banánt és más gyümölcsöt értékesít, amelyek elég érettek, és tisztán és apróra fagyasztják őket, akkor csak össze kell törnie a banánt és ezeknek a gyümölcsöknek egy részét, és van egy finom, 100% -osan egészséges fagylaltja.
Egy másik nagyszerű desszert a sima édesítetlen joghurt. A legolcsóbb a szupermarketben és a legegészségesebb, különösen, ha cukor nélkül fogyasztják. Édesítheti fahéjjal vagy egy kis mézzel.
Mit adok neki reggelire?
Sem a felvágottak, sem a sajt nem mindennapi célokra szolgálnak egészségügyi okokból, mert ezek olyan feldolgozott húsok, amelyek sok zsírt és sót adnak az étrendnek. Tehát nem kell minden nap megenniük őket.
Sem keksz, ipari sütemény, sem "gyermekeknek szánt" gabonafélék nem lehetnek naponta az étrendben, de nagyon kivételesen.
Egészséges reggeli és harapnivalók a gyermekek számára
Az egészséges reggelinek tejterméket, gyümölcsöt és gabonaféléket kell tartalmaznia. A kenyér gabonafélékből készül, ezért jó ötlet, ha pirított banánpürével és fahéjjal készítjük . Vagy főzzünk gyümölcsöt kevés vízzel és fahéjjal, és öntsük a tetejére házi lekvárként cukor nélkül.
A zabpehely szintén gabonafélék. És ha tejben és fahéjban főzzük őket, akkor biztosan kedvelni fogják őket, mert rizspuding íze van. Nagyon jó és nagyon olcsó! 40 g egy pohár tejben nagyon töltelék.
Készíthet palacsintát (lisztet, tojást és tejet is), és gyümölcsdarabokkal, valamint egy vagy két uncia olvasztott csokoládéval vagy egy csipet mézzel tálalhatja őket. Egy finomság!
És ne felejtsd el, hogy egy nap reggelire fogyaszthatsz omlettet vagy rántottát.
Egészséges és megfizethető gyermek menü
- Terv. Ez könnyű lesz az Ön számára, ha az egészséges, olcsó és finom gyermekmenüt használja, amelyet letöltésre itt adunk (és amellyel nemcsak a gyerekek ehetnek, hanem az egész család).
Gyermek menü letölthető
Olcsó gyerek receptek
- Legyen rugalmas. Deréknak kell lennie, és bár a menü azt mondja, hogy hétfőn vacsorára szardínia kerül, ha a piacra lépve szardella van, akkor megváltoztatja és így többet spórol.
- Megszervezve. Igaz, hogy ez a menü főznie kell, de az ütemtervétől függően gondolja át az előkészítés legmegfelelőbb idejét, és keresse meg a módját a lehető legrövidebb időn belül. Ha több ideje van a hétvégén, készítse el az ételek alapjait (sült krumpli, paradicsomszósz …), amelyet csak tud, és így a hét folyamán csak az ételeket kell befejeznie. Például jó ötlet, ha sok hagymamártást készítünk, és ez alapul szolgál a későbbi paradicsomszósz vagy növényi krémek, zöldséges rizs készítéséhez …
