- Hozzávalók:
- 400 g főtt rizs sushihoz (lásd lépésről lépésre)
- 4 szelet ibériai sonka
- 1 szelet dinnye
- 4 saláta levél
Ha a sushi felhívja a figyelmét, ugyanakkor visszahúzza, hogy nyers halat, tengeri moszatot cipeljen … félelem nélkül ugorhat ezekért a dinnye és sonka makikért.
Hínár és nyers hal helyett ibériai sonkát, dinnyét és salátát használtunk. Más szavakkal, ennek a hagyományos japán ételnek a hengerelt rizsre épülő ételek natív változata, gyönyörű megjelenésű, könnyen elkészíthető és minden zseb elérhető.
Hogyan készítsünk sárgadinnye makit sonkával lépésről lépésre
- Készítsd el a sushi rizst. Ahhoz, hogy lépésről lépésre elmagyarázzuk, meg kell tisztítania , meg kell főznie, hozzá kell adnia rizsecetet és hagyni kell kihűlni.
- Készítse elő a "tölteléket". Az egyik oldalon vágja rudakra a dinnyeszelet pépét. Másrészt mossa meg és szárítsa meg a saláta leveleket.
- Helyezze az összes hozzávalót. Béleljen szőnyeget ételfóliával. A tetejére 2 szelet enyhén recézett ibériai sonka kerül. Fedjük le egy réteg sushi rizzsel. Adjunk hozzá pár salátalevelet, szintén gerincesen, és a tetejére néhány dinnye botot.
- Végezze el a makikat. A szőnyeg segítségével gördüljön, húzza meg jól, és fordítsa meg a filmet, a szőnyeggel egy időben. Ismételje meg a műveletet, és készítsen még egy tekercset. És végül vágja őket kb. 2 cm-es szeletekre, miután pár órát pihenteti őket a hűtőszekrényben.
Clara trükk
Könnyű vágáshoz …
Hagyja a tekercseket a hűtőszekrényben, hogy megkeményedjenek, és jobban hasíthasson. Ezt éles, nedves késsel végezze.
Ha további ötleteket szeretne a rizzsel, ne hagyja ki a rizs és a tészta receptjeinket.
