A leghasznosabb edények házi kenyér készítéséhez ?

Ha meg akarja próbálni a kenyér elkészítését otthon, akkor csak vágyra és jó receptre van szüksége. De ha már kipróbálta, és úgy döntött, hogy ezentúl a kenyeret fogja elkészíteni, akkor elmondjuk, hogy az otthoni pékek általában milyen eszközöket használnak az élet megkönnyítésére. Egyesek bizonyos befektetéssel járnak, de megéri, ha a konyhát referencia pékségévé változtatja.

Hosszúkás banneton

A Banneton olyan szó, amelyet soha nem hallottál, ha nem vagy lisztben. De ha már tapasztalt pék vagy, akkor tudod, hogy ideális a tészták, különösen a nedvesebbek előállításához, és megkönnyíti az egyik helyről a másikra való áthelyezést a különféle redők számára, vagy később a sütőbe helyezésüket is.

Navaris hosszúkás banneton, 16,90 €

Kerek banneton

A városi kenyér, azzal a vastag morzsával és belső buborékjaival, semmi olyan, mint egy kerek banneton és ideje, hogy felkeljen.

M JINGMEI kerek banneton, 14,99 €

A kenyér, kenyér aromája

Ahogy a frissen őrölt kávé nem ugyanolyan ízű vagy szagú, úgy az akkor őrölt gabonafélék sem csomagolt lisztként. Ha már most megjegyzi, hogy házi pék, és sokat törődik az Ön által használt gabona minőségével, akkor biztosan a gabona őrlő szerepel a kívánságlistáján. Ezenkívül, miközben elsajátítja a technikát, most megadhatja az őrlési pontot … És mindenekelőtt az, hogy a gabonaféléket otthon őrölve pénzt takaríthat meg, ha olyan liszteket használ, amelyek nem a szokásos búza.

Fidibus Medium gabona őrlő, 349,95 €

Kenyérkészítő készlet

Ez a kenyérkosár segít a kenyérkészítés teljes folyamatában, a méréstől, a keveréstől, a dagasztástól a sütőben történő sütésig. A kenyérkosár szilikonból készül, és ellenáll a 240º-os hőmérsékletnek.

Készlet házi kenyér készítéséhez Lékuéből, 29,53 €

A legegyszerűbb gyúrás

Ez a kenyérkészítés egyik legigényesebb része. Ha könnyebbé akarja tenni saját maga számára, használjon egy gépet a segítségére. Ezenkívül ez a típusú gép nagyon hasznos más tészták készítéséhez, a süteményektől, a leveles tésztától … a fagylaltig vagy a spagettihez stb.

KitchenAid konyhai robotgép, 672,20 euró

Baker kaparó

Nagyon praktikus eszköz a tészta megmunkálására és részekre bontására is.

Cisixin rozsdamentes acél kaparó, 8,99 €

Házi kenyérkészítő

Ha mindenféle kenyeret szeretne, és ez nagyon kevés munkát ad, akkor a házi kenyérkészítő a válasza, és olyan modellt választottunk, amely alkalmas gluténmentes kenyerek készítésére is, amelyek erősen hidratáltak és nehezen gyúrhatók.

Imetec pékség, 169,08 €

Ha szereted a kenyeret ropogtatni …

A házi készítésű sütők nem érik el a szakemberek hőmérsékletét, ezért a hőt felhalmozó kő használata magasabb hőmérsékleten történő főzéshez és azoknak a ropogós kéregeknek a megszerzéséhez szolgál, amelyek annyira szeretjük. És például pizzákhoz is nagyon jól passzolnak.

Kaminbau Schulhauser sütőkő, 28,59 €