100% bűntudat mentes: alacsony kalóriatartalmú Bonito Cold Lasagna

Hozzávalók:: 12 tányér lasagna; 600 g bonito karaj, kockára vágva; 2 pirospaprika; 2 padlizsán; 1 hagyma; 100 g friss sajt; Rukkola; Petrezselyem; 2 dl olívaolaj; 1 dl sherry ecetet; 2 gerezd fokhagyma; Fekete bors; Babér

(Hagyományos változat: 535 kcal - Könnyű változat: 335 kcal)

A lasagna nem feltétlenül az a kalóriabomba, amelyet mindannyian ismerünk. A kalóriaszegény hideg bonito lasagna 200 kalória kevesebb, mint a hagyományos recept.

100% -os bűntudat nélküli tésztaétel annak köszönhetően, hogy eltekintettünk a béchameltől vagy más szószoktól, mivel grillezett zöldségeket tettünk bele, amelyekhez sokkal kevesebb olajra van szükség, mint ha hagyományos módon sütjük őket.

Röviden, egy finom recept sokkal könnyebb, és jó módja annak, hogy több halat adjon a menüihez.

Hogyan készítsünk alacsony kalóriatartalmú bonito hideg lasagnát lépésről lépésre

Készítsd el a pácot. Először felmelegítjük az olajat az ecettel, fokhagymával, babérlevéllel és borssal. Ezután főzzük az egészet körülbelül 10 percig, adjuk hozzá a kockákra vágott bonitót, és hagyjuk még 3 vagy 4 percig főni. Végül hagyjuk kihűlni, és kb. 24 órán át tartsuk hűtőszekrényben.
Süsse meg a zöldségeket. Melegítsük elő a sütőt 200 ^o-ra . Hámozzuk meg a hagymát, tisztítsuk meg a paprikát és a padlizsánt, és grillezzünk meg mindent. Miután a zöldségek al dente (sültek, de még egészek), vegyük ki, vágjuk csíkokra, sózzuk, borsozzuk és petrezselyemmel ízesítsük.
Főzzük meg a tésztát és állítsuk össze a lasagnát. A lasagna lemezeket bő forrásban lévő vízben megfőzzük a kereskedő utasításainak megfelelően. Keverje össze a zöldségeket a lecsepegtetett bonitóval és a kockákra vágott sajttal. Szerelje össze a lasagna váltakozó tészta- és töltelékrétegeit. És kísérje és díszítse a sült saláta kitûnõvel.