- Hozzávalók:
- 4 tojás
- 50 g zöldbab
- 2 sárgarépa
- 1 padlizsán
- 1 cukkini
- 1 lilahagyma
- ½ pirospaprika
- 4 spárga
- 1 chili
- 1 mész
- 5 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál ecetet
- Olivaolaj
Akár nehéz önnek zöldségeket és zöldségeket fogyasztania, akár újítani szeretne, hogy ne mindig ugyanazokat vegye, ez a recept lesz az új kedvenc lehetősége. Elkészítése olyan egyszerű, hogy nem fogja elhinni. Csak 30 percet vesz igénybe, és csak 156 kalóriát biztosít Önnek, így ideális, ha könnyű ételt keres . Van néhány perced? Elkezdtük!
Hogyan kell csinálni lépésről lépésre
- Tisztítsa meg, mossa és julienne minden zöldséget. Melegítsen 3 evőkanál olajat egy mély serpenyőben, és párolja a zöldségeket 5 percig.
- A mészhéjat mossuk le és reszeljük le, majd tegyük félre. Vágja ketté ezt a gyümölcsöt és nyomja össze. Keverje össze a levet a szójaszószsal, és adja hozzá a zöldségekhez.
- Forraljon fel egy serpenyő vizet és ecetet. Finoman repedjen egy tojást ebben a tartályban. Hagyja 3 percig forralni, miközben a sárgáját a fehérjével becsomagolja, ahogy áll. Réses kanállal vegye ki és tartalékolja. Ismételje meg ezt a műveletet a másik 3 tojással.
- Oszd meg a zöldségeket és a tojásokat mindegyik tányéron. Aprítsd fel a chilit és keverd össze az olajjal és a mészhéjjal. Szórja meg az egyes tányérok tetején, és élvezze ezt a nagyon könnyű és egészséges ételt.
Clara trükk
Tökéletes buggyantott tojás
A tojás hozzáadása előtt hozzon létre egy kör alakú patakot a fazék belsejében, és csúsztassa középre. Bonyolultnak tűnik, de látni fogja, hogy miután elvégzi az elsőt, a többi nagyon egyszerű lesz.
