Finom tiramisu
Finom tiramisu
Olasz eredetű tiramisu az egyik tipikus desszert, amely létezik … és az egyik legkönnyebben elkészíthető! Nem igényel nagyszerű főzési vagy sütési technikákat, és egész éjjel készen is hagyhatja. Ha akarja, kipróbálhatja a kakaó, kávé és mascarpone alapú változatunkat. Mindig sikerül.
Lásd a receptet
Szuper könnyű csokoládé cupcakes
Szuper könnyű csokoládé cupcakes
Csak be kell venni néhány kész csokoládé muffint, és két csokoládé krémmel és egy kis dióval "ráhangolni" őket. Így látványos és ellenállhatatlan édességet kap, hármas csokoládéval, és szinte, szinte … könnyedén!
Lásd a receptet
Csokoládé és vanília barnított sütemény
Csokoládé és vanília barnított sütemény
Az ötlet egy cukrászsütemény-klasszikus - a piskóta - visszafordításából áll, ami a szokásosnál sokkal csábítóbbá teszi a csokoládé és a vanília segítségével, a "remake" csillag-összetevőivel, amelyet a CLARA-n készítettünk neked. Márványos süteményünk nemcsak finom íze, hanem … filmnézés is!
Lásd a receptet
Töltött csokoládé szívek
Töltött csokoládé szívek
Bulikra, harapnivalókra, kávé vagy tea kísérésére … Az általunk javasolt szív alakú csokoládé süti olyan fogadás, amely megszerettetni fogja. Szeretjük csokoládéval tölteni őket, mert így ellenállhatatlanabbak, de például lekvárral is tölthetjük őket.
Lásd a receptet
Vaj sütemények
Vaj sütemények
Ne félj tőlük! Ezek a sütik kezdő szintűek a házi sütésben. A tésztát nagyon könnyű elkészíteni, és mivel egyenetlenül néz ki, a végeredmény miatt nem kell törnie a fejét. Ezenkívül lépésről lépésre eláruljuk, hogyan lehet ezeket még könnyebbé tenni. Kezdhetjük?
Lásd a receptet.
Ha szereti a csokoládét, akkor szerencséje van, mert amellett, hogy ellenállhatatlan ételeket élvezhet az íze számára - a fotógalériában megadott receptekhez hasonlóan -, javítja a hangulatát és mindenekelőtt az egészségét. De igen, ahhoz, hogy igazán egészséges legyél , a lehető legnagyobb kakaószázalékkal kell bevenned, mert ott találhatók meg a jótékony összetevői.
Minden csokoládé egészséges?
Minél nagyobb a kakaó százalékos aránya, annál jobb. Általában 70-85% kakaóból ajánlják.
- Étcsokoládé. Ez a leginkább ajánlott, mivel 70% vagy több kakaót tartalmaz. Valójában 85% -ot tartanak optimálisnak.
- Tejcsokoládé. A kakaó mennyisége változó. El kell mennie a címkéhez, hogy megnézze a tényleges százalékos arányt.
- Fehér csokoládé. Ez nem éppen csokoládé, hanem kakaóvajon alapuló készítmény tejjel és cukorral együtt.
- Forró csokoládé. Kakaótartalma alacsony (nem haladja meg az 50% -ot), cukrot és sűrítőket tartalmaz.
Hogyan lehet tudni, hogy jó-e …
Minél több a pozitív válasz, annál jobb a csokoládé minősége.
- Sötét és egyenletes színű.
- Matt.
- Nincsenek buborékjai.
- Repedések töréskor.
- Könnyen megolvad a szájában.
- Nem hagyja zsírosnak a kezét vagy a szájpadját.
Gyakorlati útmutató a csokoládé előnyeinek kiaknázásához
- Mennyit tudok venni? Ha magas (70% -ot meghaladó) kakaótartalmú étcsokoládéról van szó, akkor akár naponta is fogyaszthatjuk, amennyiben nem haladja meg a 30 grammot, ami egy normál tabletta 3 unciájának felel meg.
- Megfejteni a címkéket. Nézze meg a címkéket, hogy megfelel-e Önnek. A kakaó legyen az első összetevő a listán (kakaómasszaként vagy kakaóvajként jelenik meg), a cukor pedig utolsó.
- Minden órában. A csokoládé tökéletesen illeszkedik a nap bármely szakában. Étkezés után felemeli a kedélyeket. És ha lefekvés előtt fogyasztja - például forró tejjel -, akkor jobban alszik.
- Édes álmok. Bizonyítottan az étkezés előtt egy kicsit lefekvés előtt segít aludni. A kakaóvaj és a cukor társulása miatt a test aktiválja a melatonint és a szerotonint, az alvás és a boldogság hormonját.
- Élénkíti a szájpadot … és a szellemet! A kakaó tartalmaz egy anyagot, a feniletil-amint, amely a szeretet hormonja, amely az agyban hat, és egy ideig mély jólét állapotot vált ki.
- Természetes orvoslás. Komponensei küzdenek az öregedéssel, csökkentik a gyulladásokat, gondozzák a szívet, védik az emlékezetet, megakadályozzák a cukorbetegséget és jó hangulatba hozzák. Kérhet még?
