Gyors és egyszerű receptek, amikor nem akarja bonyolítani az életét

Hogyan készítsünk egyszerű recepteket

Hányszor tetted fel magadnak a kérdést, de …, "mit főzök ma?" Ha nincs sok ideje, de mégis gazdag és egészséges ételeket szeretne fogyasztani, vegye figyelembe ezeket a gyors és egyszerű recepteket, amelyeket rövidebb idő alatt elkészít, mint gondolná.

Hawaii piszkálni

A gyors házi ételek elkészítésének egyik válasza az, ha egyedi ételeket készítünk nagyon egyszerű főzéssel (vagy egyáltalán nem), valamint a lehető legkevesebb feldolgozott ételekkel, ezzel időt (és egészséget egyszerre) megtakarítva. Emiatt olyan ételek veszik a tortát, mint a hawaii piszkálás. Ennek quinoa bázisa van. A tetején fiatal hajtások, hagyma, uborka és avokádó keveréke. Ezután kockákra friss lazacot (pácolt vagy füstölt lazachoz is jó), párolt edamamot, szezámot és hajtásokat.

Párolt makréla zöldségekkel

Az egyik recept, amelyet elkészíthet, ha belegondol, hogy milyen ételeket készíthetek gyorsan és egyszerűen. Tegyen néhány mosott petrezselyemágat egy gőzös főzőkosár aljába, és tetejére néhány makréla karaj. Gőz 3 vagy 4 perc. Távolítsuk el, sózzuk, borsozzuk, és kenjünk rá egy növényi hash-t (ennek van hagymája, paradicsom, pirospaprika, olívabogyó és kapribogyó). Sózzuk, borsozzuk, és ízesítsük olajjal, ecettel és szójaszószsal.

Lencsesaláta almával és sajttal

A sárgarépát, a zöld és a pirospaprikát kockákra vágjuk. Keverje össze őket főtt és lecsepegtetett kukoricával és lencsével, néhány szeletelt olajbogyóval. És kiegészítve szelet almával és morzsolt feta sajttal. A fűszerezéshez emulgeálhatja a fél citrom levét olajjal, sóval és egy kis citromhéjjal. Fedezzen fel további ötleteket, hogy több hüvelyeset fogyasszon.

Avokádó saláta csirkével és almával

Ez a saláta, amellett, hogy a csirke receptek közé tartozik (amikor már belefáradt a csirke fogyasztásába), ideális könnyű ételként és egyedi ételként. Avokádó, alma és grillezett csirkemell szeletek keverésével készül, és enyhe vinaigrettel díszítik. Gazdag és szuper tápláló étel.

Rizssaláta hajtásokkal

Egyéb gyors házi ételek, amelyek működnek, a rizsesaláták. Ez szuper kifinomult megjelenésű, ehelyett nincs komplikáció. Elkészítéséhez keverje össze a basmati rizst kockára vágott sárgarépával és metélőhagymával, szelet olajbogyóval és tonhal hasával. Tegye kiolajozott flanerába, hogy alakot kapjon. Ezután fordítsa meg, és díszítse reszelt tojással, hajtásokkal, tetején retekszeletekkel és a tányéron néhány báránysalátával.

Sonkával és borssal töltött omlett

Először zöld, piros és sárga paprikacsíkokat pirítunk. Ezután készítsen néhány vékony, kerek francia omlettet egy tojásból. Minden tortillára tegyünk egy szelet ibériai sonkát, néhány csík pirított borsot és hengereljünk fel. Amint láthatja, hogy ez egy egyszerű recept, nem egyenértékű az egyszerűvel, vagy nem túl ízletes.

Kerek pulyka zöldségekkel

A citromlével, olajjal és oregánóval macerált mellet konyhai húrral tekerjük fel, és 15 percig lassú tűzön grillezzük. Amíg elkészült, aprítson fel néhány zöldséget, vagy vegyen ezekből egy már megmosott és apróra vágott zacskót, és nagy lángon kb. 4 percig dinszteli. Adjunk hozzá két evőkanál szójaszószt, keverjük össze és vegyük le a tűzről. Helyezze a zöldségeket alapul, és tegye rá a pulykát rózsaszín paprikával és aromás gyógynövényekkel.

Meleg zöldségsaláta

A saláták sok bajból is kiveszik Önt, ha arra gondol, hogyan lehet egyszerű ételeket elkészíteni pillanatok alatt. Először megdinsztelünk néhány hagymát és cukkinit, és tartalékoljuk. Ezután terítsen ki a tányérokra néhány apróra vágott vörös káposztát, felaprított vagy spirálozott sárgarépát, avokádó szeleteket, valamint fenntartott hagymát és cukkini. Végül adjunk hozzá néhány tacó feta sajtot, hajtásokat, sült saláta kitûnõt és apróra vágott mogyorót, és ízesítsük.

Kuszkusz lazac tatakival

A kuszkusz az egyszerű receptek másik hű szövetségese. Mossa meg a cukkinit, és vágja apró kockákra; Pároljuk pár percig, adjuk hozzá a kuszkuszt, fedjük le ugyanannyi vízzel térfogat szerint és ízesítsük. Forraljuk fel és távolítsuk el. 5 percig pihentetjük, és keverjük. Közben oldalanként 1 percig barnítson egy lazacfilét, hagyja kihűlni és vágja szeletekre. Sauté spárga és paprika. És összeállítja az edényt váltakozó kuszkusz és cukkini, kaliforniai paprika és spárga, valamint a tetején lévő lazac váltakozásával.

Rizs, ananász, narancs és dió

Rizs főzése közben sok sós vízben hidratáljon néhány mazsolát meleg vízben. Hámozza meg az ananászt, vegye ki a középső részt és vágja apróra. A narancsot hámozzuk meg, eltávolítva a fehér bőr lehető legnagyobb részét, és vágjuk ékekre. Miután a rizs megfőtt és lecsöpögött, keverje össze az ananásszal, a narancssal, a lecsöpögtetett mazsolával, néhány apróra vágott mandulával és néhány fenyőmaggal. És ízesítsd olajjal, citromlével, apróra vágott friss mentával és egy csipet sóval. Fedezzen fel több egyszerű salátát.

Brokkoli zöldbabbal és avokádóval

Szilikon tokban mikrohullámú sütőben maréknyi zöldbabot és néhány megmosott brokkoli-ágat kb. 10-15 percig. Közben vágjon néhány kockát avokádóból és paradicsomból, valamint néhány lilahagymatollat. Tegye az egészet a tányérra. Díszítsük régi mustár, citromlé, olaj, só és apróra vágott petrezselyem keverékével. És kiegészítve kesudióval vagy más szárított gyümölccsel.

Roston sült csirke gombával

Ez mind ebédnek, mind könnyű vacsorának megfelel. Csak grillezett mellet kell készítenie, az egyik oldalon. Néhány gomba fokhagymával és petrezselyemmel párolt. A kifinomultabb érzés érdekében kísérheti hozzá mézes és mustáros mártással, a tetején apróra vágott pisztáciával és fenyőmaggal, valamint egy zsályalevéllel.

Zöldség salpicón

Itt van még egy egyszerű és finom receptünk. Csak össze kell keverni a csemegekukoricát kockára vágott avokádóval, paradicsommal és hagymával, olíva szeletekkel, korianderrel vagy finomra vágott petrezselyemmel. Ízesíthetjük csepegtető olajjal, citromlével, sóval és, ha szereted a fűszereseket, néhány csepp Tabascóval. Keverje össze, és kísérje néhány nachóval.

Tőkehal curry zöldségekkel

Pároljuk meg néhány zöldséget julienne-ben (használhat egy zacskó zöldséget is, amely már elkészült a főzéshez), és tartalékolja. Ezután kb. 3 percig grillezzen néhány szürke tőkehal filét bőrrel lefelé lefelé. Fordítsa meg őket, és grillezzen még 1 percig. Adjunk hozzá egy teáskanál curry-t, gyorsan megdinszteljük és beleöntjük a halalaplét. Főzzük még 2-3 percig, amíg a felére csökken, levesszük a tűzről, és levével és a tetején a megpárolt zöldségekkel tálaljuk.

Csirke és zöldség fajitas

A Fajitas egy másik válasz arra, hogy milyen ételeket készíthetek gyorsan és egyszerűen. Az egyik oldalon három színű borsból és lilahagymából csíkozzon, és tartalékoljon. Másrészt készítsen grillezett mellet és vágja csíkokra. Melegítsük a tortillákat nonstick serpenyőben, zsír hozzáadása nélkül, 1 percig mindkét oldalon. Kenjük meg guacamollal, adjuk hozzá a csirkét, zöldségeket és néhány megmosott korianderlevelet. És kész.

Párolt zöldség plis-plazmában

Két lehetőséged van: vagy elkészíted a zöldségeket, és felforralod, vagy pároljuk, vagy veszel egy zacskó mosott és vágott zöldséget, és melegíted a mikrohullámú sütőben. Az a trükk, hogy egyik és másik esetben ízletes legyen, az, hogy később egy serpenyőben olajjal és darált ajitóval megpirítjuk őket a serpenyőben, és kakukkfűvel, oregánóval, rozmaringgal díszítjük … Az olaj, a fokhagyma és a gyógynövények átalakulnak Néhány diszkrét zöldség örömében.

Lencsesaláta csirkével és almával

Ez a recept nemcsak szuperkönnyű, de nagyon is tölthető. Csak be kell venni egy maréknyi lecsepegtetett konzervlencsét, és összekeverni szeletelt paradicsommal, néhány szelet almával, grillezett csirkemellcsíkokkal, friss sajtkockákkal és apróra vágott metélőhagymával. Ezen túlmenően, mivel egyesíti a csirke, a lencse és a sajt fehérjéit, ez az egyik recept, amellyel nem hagyja éhen.

Buddha tál

A Buddha tálak nagyon hasonlítanak a hawaii piszkákra. Kombinálják a kis feldolgozott ételek kis adagjait ugyanazon a tányéron. Ehhez pározzon néhány kockát tonhal vagy lazac. Főzzük a zöldbabot és a borsót 5 percig. Növényi spiralizálóval készítsen cukkinit és sárgarépa spirálokat. Rendezze az összetevőket egy tálba, cikória levelekkel és báránysalátával együtt. Díszítsük hajtásokkal és öltözzön salátamártással.

Töltött uborkacsónakok

Hámozzuk meg az uborkát, és vágjuk ketté, hosszában. Öntsük őket enyhén egy teáskanállal. Vágja fel a pépet, és keverje össze főtt és lecsepegtetett hosszú rizzsel, természetes tonhalral, sárgarépával és apróra vágott olajbogyóval. Ízlés szerint ízesítjük, megtöltözzük az uborkákat ezzel a keverékkel, és rukkola levelekkel tálaljuk. Ha vegetáriánus receptet szeretne készíteni, váltson tonhalra a friss sajtért.

Svájci mángold sárgarépával és sonkával

Forraljon fel egy-egy mángoldot (vagy spenótot) és néhány sárgarépaszeletet. Amíg főznek, pároljon néhány szeletelt ajitót. Adj hozzá néhány takó sonkát vagy főtt pulykát. Hozzáadjuk a mángoldot és a jól lecsepegtetett sárgarépát. Pároljuk mindent együtt, amíg elveszíti a nedvességet, és az összes íz áthatol. És melegen tálaljuk. Könnyű és nagyon gazdag recept.

Növényi pörkölt vinaigrette

A fagyasztott zöldségpörköltet felforraljuk, és ha elkészült, tegyük félre. Főzés közben készítse el a vinaigrettet: lamináljon 2 fokhagymát, és chilivel 2-3 evőkanál olajban pirítsa meg. Amikor a fokhagyma enyhén megpirul, szűrje le az olajat, és adja hozzá a paprikát. Keverje meg, és adjon hozzá egy jó csepp ecetet és petrezselymet. Csepegtesse le a pörköltet ezzel a forró vinegrettel. És ha azt szeretné, hogy az étel teljesebb legyen, adjon hozzá néhány fehér babot vagy néhány korsót.

Rántotta spárgával és garnélával

2-3 percig pároljuk spárgát nagy lángon, és tartalékoljuk. Ugyanabban a serpenyőben néhány percig garnélarákot pirít, és tartalékoljon is. Verje fel a tojásokat, és adja hozzá ugyanahhoz a serpenyőbe. Csökkentse a minimumra a hőt, keverje meg, és amikor megkezdenek állni, kapcsolja ki a tüzet, adja hozzá a spárgát és a garnélát, és jól keverje össze. Hagyja pár percig a serpenyőben pihenni, hogy befejezze a túrót, és ennyi.

Íjak babgal, avokádóval és pipákkal

Főzzük meg a tésztát. Mossunk meg néhány zöldbabot, vágjuk le, vágjuk vékony csíkokra és főzzük kb. 5 percig. Frissítse mindkét összetevőt és engedje le. Mossa meg a cukkinit, aprítsa fel és párolja meg a hámozott és darált fokhagymával. Pároljuk meg néhány tökmagot, és ízesítsük. Keverje össze a tésztát a babkal, a cukkini és a napraforgómaggal. Öltözzön be olajjal, sóval, borssal, és szórjuk meg sajttal és bazsalikommal. Az időmegtakarítás trükkje a párhuzamos főzés.

Íjak csirkével, paradicsommal és cukkinivel

Főzzük meg a tésztát. Közben grillezzen néhány cukkini félholdat, és készítsen néhány grillezett csirkefilét. Ha megfőtt, lecsepegtetjük, és hideg vízzel lehűtjük. Keverjük össze a cukkinivel és a kockákra vágott csirkével. Adjon hozzá néhány paradicsomos éket és néhány sajtkockát. És ízesítsd olajjal, ecettel és egy kis oregánóval. Csíkokra vágott piquillo paprikával is nagyon finom. További tészta saláták, itt.

Spenót saláta lencsével

Ez a spenót recept rendkívül egyszerű és finom. Egy salátástálban rendezzen friss spenótleveleket, sárgarépaszeleteket és Manchego sajtforgácsot. És adjunk a tetejére néhány főtt lencsét, amelyet serpenyőben kevés olajjal, szójaszósz és balzsamecettel megpirítunk.

Svájci mángold tartlets főtt tojással

Forraljon fel egy mángoldot vagy spenótot, és eressze le jól. Saute néhány szelet fokhagymát. Mielőtt teljesen megbarnulnának, adjuk hozzá a mángoldot és mindent megdinsztelünk. Töltsön meg néhány főtt tészta tartletet ezzel a keverékkel, és töltsön rá főtt tojást. Tudja meg, hogyan kell főzni a tökéletes tojást.

Mogyorós barna rizs saláta

Tálba tegyünk főtt és lecsepegtetett barna rizst. Keverje hozzá a reszelt sárgarépát, az apróra vágott snidlinget, a lecsepegtetett kukoricát, valamint a megmosott és apróra vágott metélőhagymát. Öltözz apróra vágott mogyoró, olaj és ecet keverékével, és keverd el, hogy az összes hozzávaló impregnálódjon. És a végén, hogy ne essenek szét, adj hozzá vízitorma vagy kanonok, és díszítsen néhány egész mogyoróval. Mivel semmilyen állati eredetű anyagot nem tartalmaz, 100% -ban vegán recept.

Spirál gombával és borsóval

Ez a bizonyíték arra, hogy a vegetáriánus receptek könnyen elkészíthetők, könnyűek és finomak. Csak néhány spirál tésztát kell főznie (ha megfelelő mennyiséget tesz be, és nem tesz hozzá bombamártást, az nem hizlal). Főzés közben pároljon meg néhány zöldséget és gombát. És összekevered és szójaszószral ízesíted. Az állati fehérje hiányának ellensúlyozásához adjon néhány fagyasztott borsót a főzéshez, vagy használjon lencspasztát a normál helyett.

Csicseriborsó saláta

Vegyünk egy marék konzerv csicseriborsót, és összekeverjük őket kockákra vágott piros és zöld paprikával, paradicsommal és hagymával. És ízesítsen egy könnyű vinaigrettel és néhány apróra vágott petrezselyemlevéllel. Annak érdekében, hogy teljesebb legyen, adhat hozzá például friss sajtot vagy főtt tojást. Fedezzen fel több csicseriborsó salátát.

Tortilla rakott zöldségekkel

Ha nem vagy jó a tortillában, ez a te recepted. Néhány tűzálló rakott tálba tegyen egy főtt vagy párolt zöldségalapot, vagy egy ratatouille-t, vagy néhány maradékot, amely a hűtőszekrényben van (a CLARA-nál nagyon támogatjuk a #safefood-et, vagyis nem dobunk el semmit). Fedjük le felvert tojással, és süssük 15 percig 180 ° -on. Kísérheti őket meggyparadicsommal és házi paradicsommártással.

Tudjuk, hogy senkinek nincs ideje tartalékra. Munka, család, szabadidő … A 24 óra nem elegendő, ezért szeretnénk mindannyian egészséges és gazdag recepteket elkészíteni rövid idő alatt. Annak érdekében, hogy ne az étrendje szenvedjen a nap rohanásától, sok egyszerű receptet javasolunk, amelyeket kevesebb, mint 30 perc alatt elkészíthet.

A leghasznosabb egyszerű receptek

Hawaii piszkálni és buddha tál. Kevés vagy egyáltalán nem feldolgozott élelmiszereken alapuló kombinált ételek, amelyek amellett, hogy divatosak, plis plazmában készülnek.
Rizs saláták. Csak össze kell keverni a főtt és lecsöpögtetett rizst nyers vagy főtt zöldségekkel, hússal vagy halral, hüvelyesekkel, és ízesíteni.
Quinoa és kuszkusz. Akár saját maga készíti, akár előfőzve vásárolja meg, tökéletes alapja a gyors és könnyű étkezésnek.
Rántotta és tortilla. A tojás receptek sok játékot adnak, ha könnyű és finom recepteket keresnek. Jól kombinálják zöldségekkel, garnélákkal, szalonnával, ibériai sonkával …
Hüvelyes saláták. A könnyű főzés során újabb kellenek. Főtt babot, lencsét vagy csicseriborsót veszel, és összekevered őket zöldségekkel és sajttal, lazacgal, csirkével …
Sült vagy párolt hal. Ők a legkönnyebb és leggyorsabb főzés. Kísérheti őket ratatouille-vel, párolt zöldségekkel, salátákkal …
Tésztasaláta. A rizs- és hüvelyes salátákhoz hasonlóan a tésztasaláták is gyorsan megoldják az étkezést. Amíg a tészta főz, elkészítjük az oldalt.
Grillezett csirke vagy pulyka. A legkönnyebb húsok (ha bőr nélkül eszel), a csirkével vagy pulykával készült receptek nagyon egyszerűen elkészíthetők, és gombákkal, zöldségekkel, rizzsel, tésztával is …
Változatos saláták. Számos étrend sztárjai, de egyben megoldás, amikor nem tudod, hogyan kell elkészíteni a gyors és egyszerű ételeket. Fedezze fel az egyszerű, gyors és finom salátákat.
Főtt zöldségek. Mindkettő főzve, párolva vagy párolva alapul vagy köretként szolgál a gyors és egyszerű receptekhez hússal, halzal, hüvelyesekkel, sajttal …

Hogyan készíthetünk egyszerű recepteket: alapvető kulcsok

Egyszerű főzés. Az egyszerű ételek elkészítésekor az egyik fő trükk az, hogy a nagyon alapos főzés mellett dönt, például grillezve, párolva, mikrohullámú sütőben, sütőben (ez hosszabb ideig tart, de nem kell ujját emelnie), pirítva, rántva. ..
Kész étel. Az ételek elkészítésének időmegtakarításának másik módja az, ha a már feldarabolt és megmosott ételeket közvetlenül főzni vagy akár előre főzni (főtt hüvelyesek, főtt rizs és quinoa, konzerv halak, savanyúságok …). Tudja meg, mely feldolgozott élelmiszerek rosszak és melyek nem.
Használja ki az étel előnyeit. A #safefood nemcsak abban segít, hogy ne pazarolja el az ételeket, és ezáltal fenntarthatóbb életet éljen, hanem abban is, hogy pénzt és időt takarítson meg! Használhatja a maradékot más receptek készítéséhez és a lépések mentéséhez.
Főzz a fejeddel. A főzés gyorsabb menetének másik tévedhetetlen módja, ha előrelátóan túlsütjük és lefagyasztjuk vagy megőrzzük, hogy kéznél legyenek saját egészséges és nagyon praktikus előkészített tárgyai.