A hő ellen: frissítő saláták, a nyár királynői

Szardínia saláta

Ha néhány jó szardínia mellett dönt (akár konzerv is, ezek nagyon egészségesek), és saláta és egyéb összetevők keverékén tálalja őket, akkor ez a szardínia saláta készen lesz kevesebb, mint egy üzenet a WhatsApp csoportban. Könnyű és gyors recept, amely amellett, hogy finom, jót tesz a testnek és elcsábítja az ízeket.

Lásd a receptet.

Avokádó és narancs saláta

Ha tápláló salátára vágyik, nem túl nehéz, de nagyon frissítő, próbálja ki ezt avokádóval és narancssal. Vegetáriánus recept és nagyon könnyen elkészíthető, amely csak 15 perc elkészítést igényel. Szerelmes leszel.

Lásd a receptet.

Tészta saláta articsókával, paradicsommal és friss sajttal

Finom saláta spirálon, zöldségeken és sajton alapul, amelyet melegen és hidegen egyaránt fogyasztanak, és mindenhová magával viheti, ha kint kell étkeznie.

Lásd a receptet.

Saláta buggyantott tojással, avokádóval és garnélával

Ha tápláló, vonzó és olcsó salátára vágyik, a buggyantott tojás avokádóval és garnélával tökéletes étel. Nemcsak a tojás, a garnélarák és az avokádó hármas tápanyagereje, de étkezéshez vagy parti vacsorához is nagyon vonzó.

Lásd a receptet.

Csicseriborsó és friss sajtos saláta

Jó ötlet több hüvelyeset enni, ha salátában csináljuk. Ha pedig sokkal egzotikusabb érzetet akar adni neki, tálalja például pita kenyérben, mint ebben a receptben a csicseriborsó salátához zöldségekkel és friss sajttal.

Lásd a receptet.

Burgonya, spenót és sonka saláta

A tipikus paradicsomos és tonhalas burgonyasaláta alternatívája ez a burgonyasaláta spenóttal és sonkával. Egyrészt finom, mert a spenót nagyon jól passzol a sajthoz és a mazsolához. Másrészt nagyon kiegyensúlyozott és tápláló étel, köszönhetően a burgonya, a spenót, a sonka és a sajt kombinációjának.

Lásd a receptet.

Avokádó és piros gyümölcssaláta narancsmártással

A saláták végtelenek, de egyik sem olyan színes, mint az avokádó és a vörös gyümölcssaláta narancsmártással. Nagyon egyszerűen elkészíthető étel, amely nemcsak vegetáriánus, hanem 100% -ban vegán is (állati eredetű összetevők nyoma nélkül), tápanyagokkal és vitaminokkal tele.

Lásd a receptet.

Babsaláta

A fehér bab és a zöldbab kombinációja egy salátában nagyon üdítő recept, ha kiegyensúlyozott, teli és nem nehéz ételeket keres.

Lásd a receptet.

Avokádó, paradicsom és hagyma saláta napraforgómaggal

Ha szereti a guacamole-t, imádni fogja ezt az avokádó-, paradicsom- és hagymasalátát napraforgómaggal. Miért? Nos, mert ugyanolyan összetevőket tartalmaz, mint ez a tipikus snack: avokádó, paradicsom és hagyma. A klasszikus öntet mellett: citrom és chili.

Lásd a receptet.

Tészta és csicseriborsó saláta

A spirálok, zöldségek és csicseriborsó kiegyensúlyozott és egészséges kombinációja, amely egyedülálló ételként szolgál, és bárhová elvihető, ahol nem főzhet.

Lásd a receptet.

Saláta és lazac töltött töltelék

Ha finom és egészséges salátára vágyik, amely tápláló, de nem túl nehéz, és plis plaz-ban készül, próbálja ki ezt az ötletet: salátával és füstölt lazacgal töltött avokádó. Valódi lövés jótékony omega 3-ból, amely mindössze 15 perc alatt elkészül.

Lásd a receptet.

Pácolt lazac saláta

A könnyű saláták királynője. Csak zsenge hajtásokra, csírázottra és néhány szelet pácolt vagy füstölt lazacra van szüksége, és ízlés szerint készen áll.

Hogyan készítsünk házi pácolt lazacot.

Pirított borsó saláta paradicsommal és kemény tojással

Remek recept a hüvelyesek három ajánlott adagjának beépítésére az étrendbe. És amint ezt a paradicsommal és kemény tojással megsütött borsó salátáján láthatja, ezeket nem mindig pároltan és forrón fogyasztják. Finomak, csak főzve és zöldségekkel kombinálva.

Lásd a receptet.

Garnéla és avokádó koktél

A főtt garnélaráknak nagyon kevés a zsírja és sok íze van, tökéletes tandem, ha salátával kíséri, mint ebben az esetben, egy első fogás, amely nem hagy KO-t.

Lásd a receptet.

Melyik jött előbb, a nyár vagy a saláta? Ki tudja … De az egyértelmű, hogy a hőség legyőzéséhez semmi sem jobb, mint egy frissítő saláta.

Nagyon sokoldalú étel, amint azt a receptekben láthatja, amelyeket a galériában javasolunk. És ez nagyon sokat játszik azokkal a trükkökkel, amelyeket alább adunk.

Csalhatatlan trükkök, hogy a lehető legtöbbet hozza ki salátáiból

Zöld levelek. Ha salátalapot használ, jobb, ha római, mint jéghegy, amely sok vizet tartalmaz és kevésbé telítődik. És ne feledje, hogy használhat spenótleveleket, báránysalátát, sült salátát, gyengéd hajtásokat is …
Káposzta. A vörös káposzta mellett próbálkozzon a kelkáposzta hozzáadásával, alacsony kalóriatartalmú, antioxidáns, rostokban, vasban és kalciumban nagyon gazdag. A leveleket megkenjük olívaolaj, citromlé és só keverékével keserűségük csökkentése érdekében. És eltekint a száraktól, mivel nagyon kemények.
Zöldségek. A saláta rost- és fehérjetartalmának növeléséhez adjon hüvelyeseket. Olyan étel, amelyet a szakemberek szerint hetente legalább háromszor el kellene fogyasztanunk . A lencse, a csicseriborsó és a bab tökéletes összetevő a friss salátához.
Gabonafélék. Egy másik lehetőség gabonafélék, például rizs, quinoa vagy kuszkusz hozzáadása … Ha a teljes verzióban használja őket , akkor jobban feltöltik Önt, és éhség nélkül tovább bírja.
Tészta. Jobb hideg és mindig al dente. Hideg elfogyasztása a glükózszint fokozatos növekedését okozza, és hosszabb ideig tölt fel bennünket. És ha al dente, akkor többet kell rágni, és így sokkal hamarabb érzi jóllakását.
Tojás. Tökéletes kiegészítője annak, hogy a saláta energikusabb legyen anélkül, hogy sok kalóriát kellene hozzáadni. Tehet buggyantott tojást, főtt tojást reszelt , francia omlettkockát, keményre főtt fürjtojást …
Sovány húsok Ez egy másik ideális kiegészítő, ha a salátát egyedülálló ételnek vagy ételnek készítjük a tupper számára anélkül, hogy túl nehéz lenne. A legalkalmasabb: pulykahús vagy felvágott, csirkemell, főtt sonka, ibériai sonka. Kockákban és forgácsokban egyaránt tökéletesen illenek.
Kék hal. Tonhal-, makréla- és szardíniakonzervek, vagy füstölt, pácolt vagy grillezett lazac egy csipetnyi kiegészítéssel kiegészítik a salátát, és magas egészséges zsírtartalmuknak köszönhetően rendkívül kényelmesek.
Kagylófélék A garnélarák, a garnélarák, a kagyló és a kagyló rengeteg fehérjét tartalmaz nagyon kevés zsírral. Ideális hozzáadni egy salátaként egy salátához, ha nincsenek koleszterinproblémái.
Avokádó. Gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek csökkentik a "rossz" koleszterint, és kielégítő hatású. Természetesen, mivel elég kalóriatartalmú, adagonként negyed darab is elegendő .
Friss gyümölcsök. Sokkal jobb, mint a szárított gyümölcsök. A mazsolában és a szárított áfonyában például a vízveszteség miatt magasabb a cukor koncentráció . Tehát a friss verziók és más frissítő gyümölcsök: alma, kivi, eper, mangó, őszibarack …
Diófélék és magvak. Bár magas a kalóriatartalmuk, egészséges zsírokat, rostokat és fehérjét, valamint sok hasznos tápanyagot biztosítanak. A trükk az, hogy ne vigyük túlzásba. Elég egy kis marok négy ember számára.
Citrus héja. Hozzáadhat egy kis narancs- vagy citromhéjat is, amely amellett, hogy nagyon különleges ízt és aromát kölcsönöz neki, nagyon egészséges a bőrrák kockázatának csökkentése érdekében.
Sajtok Ez egy másik módja a fehérje és a kalcium beépítésének. De keressen egy friss verziót. Minél idősebb a sajt, annál több zsír lesz a vízveszteség miatt.
Express saláta. És időnként menjen el egy összetevőből álló salátákra. Megoldanak egy ételt neked a hűtőszekrény villogása alatt, és segítenek abban, hogy a gyomrod ne dolgozzon túl sokat. Csak hozzá kell adnia egy finom öntetet, és élvezni kell!