Avokádó és kombu alga pástétom

Hozzávalók:: 1 nagy avokádó; Egy marék kombu tengeri moszat; ½ citrom leve; 2 evőkanál olívaolaj; 1 teáskanál só; 200 g kelkáposzta; Olaj, koriander, petrezselyem, citrom és pirított szezámolaj öntet

Az avokádó kétségtelenül az egyik kedvenc gyümölcse az írásban, és amellett, hogy sokoldalú, számos előnye van a szív számára. "Egészséges" zsírjai megvédik a szív- és érrendszeri betegségeket, és kielégítő tulajdonságokkal is rendelkeznek.

Ha ehhez a csodához hozzáadjuk a kombu tengeri moszat előnyeit - káliumot, kalciumot és jódot biztosít, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik és elősegíti a bélflóra javulását - és a kelkáposzta hatékonyságát - tartalmaz C-, E-, A- és K-vitamint, és mi kalciumot és vasat biztosít - valódi egészségügyi bomba áll előttünk.

Szóval beleszeret ebbe az avokádóba és a kombu alga pástétomába, valamint a kelkáposzta káposztasalátával. A finom kombináció mellett további adag egészséget nyújt testének és csontjainak. És mivel ez egy szuper egyszerű vegetáriánus recept, kiszabadíthatja a bajból, ha például vegetáriánus vagy vegán vendégei vannak.

Hogyan készítsük el az avokádó és a kombu alga pástétomot

Készítsd el a pástétomot. Kb. 1 percig áztassa a moszatot vízben, és aprítsa fel. Készítsen pürét az avokádóval, tegye bele az áztatott hínárt, a fél citrom levét, két evőkanál olajat, egy csipet sót és tartsa ezt a készítményt hűtőszekrényben.
Készítsük el a salátát. Csíkolja le a kelkáposztát a szár eldobásával. Sózzuk, és jól összekeverjük, kissé megszorítva a kezével. Hagyja pihenni legalább ½ órát.
Készítse el az öntetet. Öntsük meg két evőkanál olívaolajjal, egy apróra vágott korianderrel és egy petrezselyemmel, egy fél citrom levével és három csepp pirított szezámolajjal.