Könnyű és ellenállhatatlan ötletek vacsorára

Bolognai pizza tojással

A pizza a gyors vacsorák klasszikusa, és attól függően, hogy mit tesz rá, nem kell túl nehéznek lennie (és ha nem nézi meg a tápszerünket, hogy alacsony kalóriatartalmú pizzát kapjon). Ebben az esetben az idő megtakarítása érdekében vettünk egy kész pizzatésztát, rátesszük a sütőpapírral bélelt tepsire, és bolognai mártással és mozzarellával letakarjuk. Ezután a 250 ° -ra előmelegített sütőben 12-15 percig sütjük. A főzés felénél pedig egy tojást repesztesz a közepén. Könnyű, igaz?

Töltött cukkini

A töltött zöldségek az egyik legnépszerűbb és legkönnyebben elkészíthető étel (bár másként tűnik). Csak le kell vágni a cukkinit, meg kell mosni, hosszában ketté kell vágni és ki kell üríteni. Ezután 3 percig főzzük, lehűtjük vízben néhány jégkockával, és jól lecsepegtetjük. Amíg a sütőt 180 fokra előmelegítik, ^vagy zöldséges keveréket készít, apróra vágott hússal megsütjük, és töltelékül felhasználjuk. Sütőedénybe tesszük és 15 percig sütjük. A folyamat megkönnyítése érdekében használhat zöldséges ratatouille-t, amelyet már készítenek egy "biztonságos élelmiszer" tervben.

Tojás és sonka krokett

A krokett pillanatok alatt megtakaríthat egy ételt vagy vacsorát, ha előre elkészíti őket. A sonka és a sajt elkészítéséhez csak egy béchamelt kell keverni főtt tojással és apróra vágott serrano sonkával, bevonni tojással és zsemlemorzsával, és megsütni. Ha kevésbé zsíros változatot szeretne, sütés helyett sütheti is, ahogy ezt a könnyű pulykakrokettünknél tettük. És ha lemondott az elkészítésükről, mert soha nem jönnek ki jól, akkor ne hagyja ki azokat a trükköket, amelyek ugyanazokat a kroketteket készítik, és megakadályozzák, hogy megtörjenek.

Spárgatorta, paradicsom és túró

Amíg a sütő előmelegszik 200 ° -ra, egy 20 cm-es tortaformát kibélelünk egy hűtött leveles tésztakoronggal. Tetejére pirított póréhagymát, párolt spárgát és néhány paradicsomot kettévágunk. Sózzuk, borsozzuk, a tetejére kenjük a túrót vagy más apró kockákra vágott sajtot, meghintjük egy szál olajjal és kb. 25 percig sütjük, amíg a leveles tészta aranyszínű nem lesz. Díszítsük aromás gyógynövényekkel és tálaljuk.

Hamburger paradicsommal és savanyúsággal

Kevés olyan étvágygerjesztő, mint egy hamburger, és a főzéshez használt összetevőktől függően nem feltétlenül bűn. Ezeket például borjúhúsból készítik, és ezeket összekevertük egy magburger kenyérrel, paradicsomszeletekkel és savanyúsággal. Annak érdekében, hogy jobban érezze magát éjszaka, megsütheti a paradicsomszeleteket, és könnyebben emészthetőek lesznek. És ha kétségei vannak azzal kapcsolatban, hogy fogyaszthat-e hamburgert diétázva, ez érdekli.

Rizszel töltött padlizsán

Ezek elkészítéséhez néhány padlizsánt félbevágtunk, a pépbe vágtuk és 20 percig 180 ° -on sütöttük. Aztán hagytuk őket egy kicsit kihűlni, egy kanál segítségével kiürítettük őket, és ezt a pépet összekevertük egy basmati rizzsel olyan zöldségekkel, amelyek egy étkezésből maradtak. Végül megtöltöttük a padlizsánokat a keverékkel, a szegélyeket 5 percig sütöttük 180 ° -on, és ennyi.

Tészta leves

A már elkészített (vagy előre megfőzött) húslevest addig melegítsük, amíg forrni kezd, adjuk hozzá a legjobban tetsző tésztát, főzzük a gyártó által megjelölt ideig, és ha szükséges, javítsuk ki a sópontot. Főzés közben mossa meg a petrezselymet, jól szárítsa meg konyhai papírral, és aprítsa fel nagyon finomra. Ha megfőtt, ossza fel a levest tálakra, és szórja rá a petrezselymet. Ha olasz ízeket szeretne adni hozzá, adhat hozzá reszelt sajtot. Ha pedig keleti érintésre vágyik, használjon tésztát a régi tészta helyett.

Leveles tészta torta sonkával, sajttal és zöldségekkel

Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra. Kenj egy leveles tésztát a sütőpapírral bélelt tányérra. Hajtsa be a tészta szélét, kb. 1 cm-re, és ecsetezze a szélét a felvert sárgával. Ezután villával piszkálja többször a központot. Tegye a sütőbe, és főzze 10 percig. Távolítsa el, és hagyja mérsékelni Tetejére kerüljön a sonkaforgács, a sajtkockák és a zöldségek (paradicsom, sült zöldségek vagy akár gyümölcsdarabok). Süssük még 5 percig ugyanazon a hőmérsékleten, vegyük ki, hagyjuk kb. 5 percig pihenni és tálaljuk.

Spenót Lasagna

Törésforrásba tegyen egy ujjat béchamellel. Tetejére egy réteg főtt lasagna tészta kerül. Tetejére főtt spenót és morzsolt túró keveréke kerül. Tegyen még egy réteg tészta lasagna- és spenótlemezeket túróval. Töltse le még egy réteg lasagna tányérral, fedje be béchamel mártással, szórjon sajtot a tetejére és süsse 18-20 percig 200 ° C-ra előmelegített sütőben.

Brokkoli rakott tojással és lazacdal

Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra. Amíg melegszik, főzzünk egy brokkoli ágakat egy szeletelt fokhagymával együtt sós vízben körülbelül 7 percig. Vágjon néhány szelet füstölt lazacot vékony csíkokra. Három tojást felverünk egy kevés apróra vágott petrezselyemmel és egy csipet sóval és borssal. A brokkolit tűzálló rakottra osztjuk, tetejére helyezzük a lazacot, felöntjük a tojással, megszórjuk kevés reszelt sajttal, és 5 percig sütjük, amíg a sajt barnulni nem kezd, és a tojás megdermed. Helyettesítheti a lazacot sonkával, garnélarákokkal, angolnákkal, gombákkal … Fedezzen fel további recepteket brokkolival.

Csirke tekercs sonkával és zöldségekkel

Néhány csirkefilére tegyen egy szelet Serrano sonkát. Tekerje fel és rögzítse zsinórral vagy fogpiszkálóval. Barnítsa meg őket egy serpenyőben egy szál olajjal. Ha már aranybarna, adjunk hozzá paradicsomszószt, kockákra vágott zöldségeket, ha akarunk, egy kis bort, és lefedve főzzük körülbelül 10 percig. Díszítésként a tetejére szórhat néhány aromás gyógynövényt. Amellett, hogy jó ötlet a vacsorához, egyike azoknak a vacsoráknak, amelyeket néhány perc alatt készen áll (és ezek nem konzervek!).

Cabalacín tekercs csirkével és zöldségekkel

Vágjon egy cukkínit hosszában vékony szeletekre, és forrásban lévő vízben néhány percig blansírozza megpuhulni. Ezután vegyen néhány spárgatippet, kockákra vágott paprikát és sárgarépát, majd párolja meg. A csirkét is vágja csíkokra és párolja meg. Ezután vegyen tűzálló forrást, tegyen egy ágy paradicsomszószt, és a tetejére a zöldségpálcákkal feltekert cukkinit és a közepén lévő csirkecsíkokat (ha fogpiszkálóval szeretné tartani, hogy ne nyíljanak ki), és a tetejére reszelt sajtot. Csak 15 percig kell sütni 200 ° -on, és ennyi. További trükkök a sütőben való főzéshez, itt.

Pulyka szelet sült zöldségekkel

Az a trükk, hogy ezt a receptet egy kályha villogása alatt készítsük el, hogy a burgonyát először a mikrohullámú sütőben főzzük meg. A bőr eltávolítása nélkül alaposan mossuk meg őket, szúrjuk át villával, tegyük a mikrohullámú edénybe, és főzzük maximális teljesítményen 4-5 percig. Vegye ki, hagyja egy kicsit hűlni, vágja szeletekre, és grillre rácsozza őket paradicsomszeletekkel és hagymacsíkokkal együtt. És végül összerakta a grillezett pulykahagymákkal, amelyeket a zöldségekkel egy időben készített. Mint láthatja, nincs rejtélye.

Spenótkrém főtt tojással

Egy edényben megpárol egy póréhagymát és egy sárgarépát. Ezután adjunk hozzá körülbelül 500 g friss spenótot és egy kis kockákra vágott burgonyát. Amikor a spenót csökkent, adjunk hozzá zöldséglevest, amíg az összes zöldség jól el nem fed. Főzzük 15-20 percig (amíg a burgonya meg nem fő) és pépesítsük. Az étel kíséretében és teljesebbé tétele érdekében adhat hozzá főtt tojást (ebben az esetben fürj), néhány szelet pirított mandulát, és ha egzotikus ízre vágyik, néhány friss spenótlevelet olajon megpárolva.

Tőkehal és zöldségek papillotában

Vágjon 4 nagy téglalapot pergamenpapírból. Kaparjon le 2 sárgarépát, és csírázzon ki 1 cukkinit. Mossa le mindkettőt, és törje őket vékony rudakra. Mossuk meg a tőkehalat, sózzuk, borsozzuk, és a zöldségekkel együtt terítsük szét a papíron. Minden csomaghoz adjon egy kis fehérbort és olajat. Zárjuk le és süssük 12 percig 180 ° -on. Óvatosan nyissa ki őket, nehogy megégesse magát a gőzzel. Öltözködéshez használhat petrezselyem, fokhagyma és fenyőmag olajjal összetört keverékét, vagy más tetszés szerinti öntetet.

Azt már láttuk, a mi vacsora ötleteket , hogysok lehetőség van, amikor nem tudja, mit eszik éjszaka. Bár sok vita van arról, hogy mi legyen a tökéletes vacsora, mivel ez nagyban függ attól, hogy mit ettél a nap folyamán, és a fizikai aktivitásodtól, van néhány alapelv.

Röntgen a tökéletes vacsoráról

Könnyűnek, de nem ritkának kell lennie.
Teljes, mert a tested éjjel tovább dolgozik, de anélkül, hogy túlzásba esne
És emésztési, a pihenés megkönnyítésére.

Jó (és rossz) vacsora társaság

Főtt zöldség, jobb, mint nyers. Éjszaka előnyösebb a zöldségeket főzve, párolva vagy krém formájában fogyasztani. A saláta emészthetetlen lehet.
Hal, jobb, mint a hús. A hal emésztőbb is. A húsok közül pedig a fehérek jobbak. De nem igaz, hogy a vacsorának fehérjében gazdagabbnak kell lennie. 60-80 g hal vagy csirke elegendő.
Főtt gyümölcs. Könnyedén főzhet almát, körtét, banánt vagy őszibarackot a sütőben, a mikrohullámú sütőben, vagy grillezhet.
Joghurt. Klasszikus desszertként vacsorára, de semmiképpen sem lehet az egyetlen vacsora.
Infúziók . Igen, mindaddig, amíg lazítanak és emésztenek. Nem itt az ideje például egy revitalizáló tea készítéséhez.