100% bűnösség: alacsony kalóriatartalmú sajttal töltött cukkini

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók:: 3 közepes cukkini; 200 g 0% zsírtartalmú sajt; 80 ml tejszín főzéshez; 12 kimagozott fekete olajbogyó; 3 ág petrezselyem; 3 evőkanál olívaolaj; Só; Fekete-fehér bors

(Hagyományos változat: 290 kcal - Könnyű változat: 186 kcal)

Ha olyan cukkin alapú ételt keres, amely étvágygerjesztő, ugyanakkor nagyon könnyű, próbálja ki alacsony kalóriatartalmú sajttal töltött cukkininkat.

100% bűntudat nélküli étel a 0% zsírtartalmú sajtnak köszönhetően, amelyet kecsketekercs vagy mozzarella helyett használunk, ahogy más recepteknél szokás.

Eredmény: vegetáriánus étel, amely több mint 100 kalóriával kevesebb, mint más verziókban, ellenállhatatlan parti megjelenéssel és anélkül, hogy túl sokat kellene kaparni a zsebében. Kérhet még?

Hogyan készítsünk alacsony kalóriatartalmú sajttal töltött cukkinit lépésről lépésre

Süssük meg a cukkinit. Először melegítse elő a sütőt 220 ^o-ra . Közben mossa meg és helyezze a cukkinit egy sütőálló edénybe. Sózzuk, borsozzuk, csepegtessük le az olajjal, és kb. 10–12 percig grillezzük.
Készítsd el a tölteléket. Vigye át a tejszínt és a sajtot egy csipet sóval és borssal a keverőn, amíg sima krémet nem kap. Add hozzá apró darabokban a fekete olajbogyót és egy kevés apróra vágott petrezselymet, és addig keverd, amíg minden jól elkeveredik.
Töltsük meg és tálaljuk. Vágja a cukkinit 3 darabra. Egy kanál segítségével távolítsa el a pép egy részét belülről, keverje össze a krémsajttal, és az így kapott tésztával töltse ki a cukkini furatait. Díszítéséhez adj hozzá egy kevés őrölt borsot és néhány petrezselyemlevelet.